玉米须露在外头的比包在叶子里面的好。玉米须是玉米雌花的花蕊，起着和玉米的雄花花粉进行交配的重要作用，玉米这种植物，是同株异花授粉植物，玉米的雄花长在顶端，玉米的雌花就是玉米穗中的玉米须，只有玉米须长在外头，才能接受到玉米雄花的授粉。