糖尿病病人可以吃玉米。因为玉米属于粗粮，它的热量比较低，不会对血糖有很大的波动。而且玉米可以增强人的饱腹感。糖尿病病人的饮食原则是少食多餐，均衡膳食，低脂低盐低糖饮食。要注意每天控制食物的总热量。此外还要加强运动锻炼，因为运动锻炼可以增强身体对热量的消耗。