茶叶包装中放入保鲜剂（脱氧包装）是一种低成本、高效 果、较适合小包装的有机名优茶保鲜技术。脱氧包装是指采 用气密性良好的复合膜或其他容器，装入茶叶后再加入一小 包脱氧剂（或除氧剂），然后封口。脱氧剂是经特殊处理的活 性氧化铁，该物质在包装容器内可与氧气发生反应，从而消耗 掉容器内的氧气，一般封入脱氧剂24小时左右，容器内的氧 气浓度可降低到0。
1%以下。当容器内呈无氧状态时，氧化反应就自动停止，但并非脱氧剂失去活性，当薄膜渗人微量氧 气时，仍能发生反应吸收掉这些氧气，所以能在很长时间内保 持茶叶处于无氧状态。采用脱氧包装的绿茶，在香气、滋味品 质上略优于充氮包装。维生素含量在80天后蕋本上无变化， 而充氮包装则保留84。
6%。中国农业科学院茶叶研究所研制生产的FTS系列茶叶 专用保鲜剂，是适合有机茶、名优茶专用的脱氧剂，具有使用 方便、效果显著、价格低廉的优点，在生产上已被广泛应用。 使用保鲜剂时必须注意保鲜剂的出厂日期及有效期，过期的 保鲜剂没有保鲜作用。
如何正确使用有机茶包装标签？
标签是指有机茶包装容器上的一切附签、吊牌、文字、图 形、符号及其他说明物。有机茶产品的包装标签应符合GB 7718—2004《预包装食品标签通则》。根据通则规定，有机茶 外包装标签必须标注以下各项基本内容。第一、食品名称。在醒目位置清晰地标示反映产品真实 属性的专用名称。
当国家标准或行业标准中已规定了一个或 几个名称时，应选用其中的一个，或等效的名称，第二、配料表。有机茶基本上是由单一原料(鲜叶）制成， 因此在标签上可不标明配料。但如果在加工过程中，添加茉 莉花等其他原料，则必须按加入量的递减顺序一一排列。
第三、净含量。必须标明包装容器中茶叶的净重量(克或 千克）。在同一包装中如果含有几件小包装，并且分别包装几种茶叶时，则在注明总净重的同时，还应注明各种茶的小包装 数量或件数。第四、生产者、经销者的名称和地址。应标示该茶叶产品 的生产、包装或经销单位经依法登记注册的名称和地址。
第五、日期标示和贮藏说明。应清晰地标示该包装内有机 茶产品的生产日期（或包装日期）和保质期。日期的标注顺序 为年、月、日。保质期的标注可以采用“最好在……之前饮用”、 “……之前饮用最佳”或“此日期前饮用最佳……”的说明。也 可采用“保质期至……”或“保质期……个月”的标注方法。
茶叶容易吸潮、吸异味、易受光照氧化等因素的影响而陈 化劣变，因此应该在包装上介绍并注明贮藏方法，如“防潮”、 “避光”、“密封”等方法，以确保有机茶产品的保质期。第六、产品标准号。应标示企业执行的国家标准、行业标 准、地方标准或经备案的企业标准的代号和顺序号。
第七、质量（品质）等级。如已在企业执行的产品标准中 明确规定了质量（品质）等级的茶叶，必须在包装标签上标示 质量等级。第八、其他标注内容。《预包装食品标签通则》中还推荐 在标签上标注以下内容：一是批号：由生产企业或分装单位 自行确定方法，标明该茶的生产或分装批号。
二是饮用方法： 为指导消费者正确地饮用，可以在标签上标明容器的开启方 法、饮用方法(如泡茶水温、茶水比例等），对消费者有帮助的 说明。必要时可以在标签之外单独附加说明。此外，商标及条形码也是包装上不可少的内容。商标在 现代经济活动中起到越来越重要的作用，在某种程度上是企 业和产品品牌的象征。
因此，有机茶生产企业应积极申请注 册商标，以免产生不必要的经济损失。条形码也是商品进入 超级市场和国际市场的必要条件。因此，申请使用条形码也 是非常必要的标签内容必须清楚、简单、醒目，不得以错误的、易引起误 解的或欺骗性的方式描述或介绍产品。