1. 青山绿茶是哪里的茶
青山碧水武夷山,一山一水一壶茶
行走在武夷山间,无论是清澈如镜的九曲溪畔,还是巍然挺拔的奇峰怪岩上。随处可见深绿的卵形叶片、灰白的如铁枝干的 岩茶树丛。茶农们利用岩凹、岩洼、石缝、石隙。沿边砌筑石栏,构筑成茶园,形成了一种“岩岩有茶,非岩不茶”的景象,“武夷岩茶”也因此而得名。得天独厚的土壤、环境、气候,奠定了武夷茶不凡的内质。精妙、独到的制茶工艺,造就了品质绝佳、馥郁隽永的岩茶,成品茶青褐滋润。汤色澄明。口感柔和。香气胜似兰、桂,深厚持久。具有独特的岩骨花香之味――一种只可意会不可言传的“岩韵”,喝后不仅润泽心田,且令人陶醉。
2. 青山绿水茶是哪里产的
小叶苦丁茶和大叶苦丁茶在植物科种类、产地和口感上都有所不同。
1、所属植物科种类不同大叶冬青苦丁茶是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木,小叶苦丁茶属于木犀科女贞属乔木植物。
2、产地不同大叶冬青苦丁茶多产于浙江新昌,广东、福建、广西、海南等地,小叶苦丁茶多产于四川、云南、贵州、浙江的青山绿水茶。
3、口感不同大叶冬青苦丁茶其成品茶清香有味苦、而后甘凉,小叶苦丁茶没有大叶苦丁那种强烈的苦涩味,但有绿茶的清甜。冲泡之后色泽碧绿,入口微苦清香,苦尽甘来,可清热解毒。
3. 青山绿水茶是什么茶
刚开始冲泡青山绿水茶的时候,大家首先取用2条的青山绿水茶,然后再加入250ml的水量到杯中,先尝试一下初次饮用青山绿水茶的口感,如果觉得过于清凉还有苦味重的话,那么大家可以将青山绿水茶的分量减少至1条,或者是1条半就可以了。
以2条为基准,如果是火旺的人群,可以将青山绿水茶的分量加至3条,再在杯中加入250-300ml的水量,水温尽量保持在95摄氏度以上,等待看到玻璃杯里的青山绿水茶充分舒展开来之后,大家就可以饮用了,具有耐泡性的青山绿水茶,大家即使冲泡5次以上,青山绿水茶的味道还会非常浓郁的哦,不过建议大家一天不要多喝青山绿水茶,因为过于寒凉的性质会容易引起大家腹冷疼痛,腹泻的反效果。
4. 青山茶是什么茶
福贡县匹河怒族乡老姆登地处怒江峡谷中段,碧罗雪山西面半山腰中,海拔2000米。
站在这里,西望高黎贡山,视线尽头,怒江西面的高黎贡山群峰,层峦叠嶂,巍峨挺拔,参差的大山显得那么幽远神秘;令人敬畏。由于老姆登海拔较高,雨量充沛,空气新鲜,四季分明,土地肥沃,所产的老姆登茶独具特色,驰名中外。茶满青山香满林,来到茶乡如到家。如果你到老姆登,好客的怒族同胞,首先给你泡一杯香茶,使你终身难忘。老姆登茶具有:外形毫峰显露,香气清雅馥郁,汤色清澈明亮,叶底嫩黄匀齐,滋味醇厚回甘等特点,深受人们的喜爱。近几年来进行大量生产,成为珍贵礼品,赠送四方朋友`````````普洱茶大多制作为块容易长期存放```看形状就行了```5. 青山绿水茶叶是绿茶吗
一山好茶:峨眉雪芽
自古“名山出好茶”。每座名山都匹之一款好茶,峨眉之雪芽,黄山之毛峰,君山之银针,武夷山之大红袍,庐山之云雾茶……
名山培育了名茶,名茶也丰富了名山的文化内涵。茶本灵性之物,是极讲究出身的,如西湖龙井来自西子湖畔之群山,君山银针产于洞庭湖中之君山。
峨眉山,作为一座千古名山,除有秀甲天下的天赋灵秀,更有着除尘绝俗的名山气质。观一座山,品一杯茶,悟八千里云月之志远,鉴峨眉高山之真韵,世上只有一座峨眉山,世上只有一杯“峨眉茶”。
6. 青山绿水是哪里的茶
青山绿水是绿茶的一种,青山绿水清凉降火的效果明显,没有大叶苦丁那种强烈的苦涩味,又有绿茶的清甜。冲泡之后色泽碧绿,小叶苦丁茶俗称“青山绿水”,是本犀科女贞属乔木植物,外形色泽绿润、汤色碧绿、叶底鲜绿,属纯天然野生植物,入口微苦清香,苦尽甘来,可清热解毒、明目清肝、益喉润肺,是一种纯天然健康饮品。 功效: 据《本草纲目》记载,其“叶苦、味平、无毒、性寒,煮饮止渴明目,消炎利水”,具有清热解毒、降火消炎的功效。近年来,随着茶学、化学和药学研究的深入,证实青山绿水茶部分成份与茶叶相似,如叶绿素、多酚类、游离氨基酸、维生素和少量生物碱等有益成份,能祛除人体内的自由基,防止脂肪氧化,抗衰老。 青山绿水茶中,锌的含量是绿茶的两倍多(锌是上百种酶的活性中心,又为胰岛素成份,是人体必须的微量元素之一,能增强人的免疫功能),硒的含量是绿茶的20多倍(硒是大脑神经的重要组成元素,经常补硒可以缓解大脑疲劳)。据中科院昆明植物研究所对青山绿水茶天然成份的研究表明,青山绿水茶含有8种人体必需氨基酸,其中黄酮含量为1.37%~2.63%,比绿茶含量0.99%多0.38%~1.74%(黄酮具有维持血管的正常渗透压、减低血管的脆性、抑制癌细胞的生长等作用)。青山绿水茶的咖啡碱含量远低于绿茶,长期饮用不上瘾,不兴奋失眠。鲁迅说过:“什么是好茶?小苦微甘即好茶!”
7. 青山绿茶是哪里的茶类
是的!
【简介】
崂山的胜景在于它的山景和海景并存,山中又有溪有瀑,有僧 有道,山峻石奇,别有洞天。崂山不仅有奇峰异石,更因其优越的地理位置,奇特的地理环境, 名山蕴名水,名水育名茶,这是品茶人的讲究。崂山是“海上第一名山”,有“神仙宅窟”、“道教全真天下第二丛林”之美誉。由于崂山地区濒临海洋,空气中污染较少,形成的降雨、降雪洁净,而这些雨雪所形成的水源又经过多级岩层的循环渗透,吸收了多种有益人体的矿物质,因此崂山泉水矿化度低,水质清纯,口感甘甜清冽。而1903年德国人通过检验发现,崂山矿泉水水质优异,于是设厂开采生产,至今已有百年历史。这真正成就了“仙山圣水崂山茶”的显贵地位,成就了中国江北第一名茶。作为中国最北方的绿茶所具有的生长周期长、品质优良、叶肥味厚的特点。
【崂山绿茶制作工艺】
★ 种茶即育茶。
要生产出优质的茶叶需要优质的空气、土壤、水分、周围环境,缺一不可。没有此基础,就没有优质的茶叶。更需要种茶者像关怀、照顾自己的小孩子一样来培育茶叶。
★ 茶叶的采摘。
采茶时间在清晨,选取一芽一叶、一芽两叶。
★ 杀青。
茶叶晾干后,就进入了炒茶阶段。通过杀青揉捻将茶叶种的草气味驱除。这一步,直接影响到成品茶的品质。
★ 烘干。
在杀青、揉捻之后就可以将茶叶烘干、磨光。其中关键是要掌握好炒茶的火候。
★ 筛选。
将炒好的茶叶中的粉末过滤出来后,卷曲、新鲜、带有浓郁板栗香味的成品茶制作完成。
★ 包装。
内包装是用高密度聚乙烯、聚丙烯、聚酯等与低密度聚乙烯薄膜复合或喷涂铝后形成的双层或三层复合包装材料,具有防潮保鲜的作用。
外包装主要体现了茶叶的档次与对崂山茶文化的品位,有散装、袋装、盒装、筒装、手提袋等。
★ 冲泡崂山茶时,水温应控制在80℃~90℃。这从水沸腾的程度就能看出来。如果水冒鱼眼大小的泡,则水温就低了,逼不出“茶香”;如果水全部沸腾,则水温就过高了,冲泡的茶叶会显出“糊”味;只有水冒螃蟹眼大小的水泡,才是冲泡崂山茶最好的水温。
【分类】
传统的崂山茶系主要分三大类:崂山绿茶,崂山石竹茶,崂山玉竹茶。
崂山绿茶:崂山,青山碧海,云雾缭绕,空气湿润,土地肥沃,水质优良,具有得天独厚的自然条件。崂山茶树引种始于1959年,是南茶北引最早的茶叶实验点和江北绿茶发源地。崂山茶叶生长缓慢,芽粗叶壮肥厚耐冲泡。崂山地区气候温暖湿润,光照较强霜期也较南方长,加之昼夜温差大,茶树生长发育慢,有充分时间积累养分,故崂山茶内含营养物质丰富,有大量的多酚类、咖啡碱、芳香物质和蛋白质、氨基酸、维生素等有益人体健康的成份。饮用崂山绿茶,有兴奋解倦、止渴解毒、促进血液循环、软化血管、清心明目之功效。特别是茶内氨基酸含量高,茶汤浓醇鲜爽,饮后颊齿留香,令各地好茶者赞不绝口。
“崂山茶”商标正式通过国家商标局审查,此举表明“崂山茶”拥有了自己的“护身符”,未经授权的单位、个人从此将不能再擅自使用“崂山茶”的标志。
崂山茶在全国绿茶中享有极高声誉,被消费者盛誉为“江北第一名茶”。然而,伴随崂山茶业经济的快速发展,许多经营者们都瞄上了这块“金字招牌”,纷纷假冒和仿制。岛城的绿茶市场渐渐地暴露出“加工质量良莠难辨、众多品牌混杂、规模化程度不高”等问
题。
为彻底打破制约崂山茶发展的瓶颈,崂山工商分局将注册崂山茶证明商标作为整合崂山茶品牌的突破口, 全面提高崂山茶加工质量,为此,他们着手“崂山茶”地理标志证明商标的注册申请工作,期间又圆满解决了崂山茶商标所有权的转让问题,经过3年多的积极努力,终于使商标注册成功。
据介绍,“崂山茶”注册成功后,将由青岛崂山茶协会统一管理,凡申请使用“崂山茶”商标并符合崂山茶证明商标使用管理规则规定条件的企业,在履行使用管理规则规定的义务后,均可使用崂山茶证明商标。这样,通过使用以产地名称为标志的证明商标,所有符合条件的崂山茶加工生产企业均可打“崂山茶”牌子。
崂山石竹茶:由崂山石竹烘炒加工而成。崂山石竹书名瞿麦,纯野生草本植物,一般生长于崂山南面的山崖石缝中,故名崂山石竹子。它只长在太阳能照到的地方,中药属性为阳,所以,又传这茶非常适合男人们饮用。它内含皂甙,糖类及维生素A、C,有清热,消炎,利尿,通络作用。《本草纲目》称:味苦寒,无毒。其作用有:治疗关格诸癃结,小便不通,出刺,决痈肿,明目去翳,破胎堕子,下闭血。养肾气,逐膀胱邪逆,止霍乱,长毛发,主五林,月经不通,破血块排脓,痔瘘并泻血,眼目肿痛及肿毒,治浸淫疮并妇人阴疮。因崂山石竹特殊的生长习性及崂山的气候环境,石竹子生长期长,每年采茶次数少,使得崂山石竹茶营养丰富、品质自然纯正且独具特色,被当地人称为“崂山绿”,甚至昵称为“崂绿”。经精工制作而成的崂山石竹茶,色泽翠绿,香气馥郁持久,滋味鲜爽浓香,汤色鲜绿,栩栩如生,饮后唇齿留香、甘醇生津,使人回味无穷,实为茶中极品。同时也确是上等保健饮料。它是“崂山道家阴阳茶”中阳的部分。
崂山玉竹茶:崂山玉竹,长于崂山北面背阴处,太阳照不到的地方才有,中药属性为阴,长得非常慢,每年才长半寸左右。秋季时采挖,除去须根,洗净,晒至柔软后,反复揉搓,晾晒至无硬心,晒干;或蒸透后,揉至半透明,晒干。它根茎长圆柱形,略扁,少有分枝。表面黄白色或淡黄棕色,半透明,具纵皱纹及微隆起的环节,有白色圆点状的须根痕,茎痕圆盘状。质硬而脆或稍软,易折断,断面角质样或显颗粒性。气微。味甘,有粘性。它含玉竹粘多糖及4种玉竹果聚糖,还含吖丁啶-2-羧酸等。养阴润燥,生津止渴。用于肺胃阴伤、燥热咳嗽、咽干口渴、内热消渴。故传最适合女性朋友饮用,它还可以入菜,煲汤最佳。喝起来香甜味,并且非常耐冲泡,喝到最后,玉竹泡大了泡软了,还可以吃掉哦。
上面的两种,崂山石竹茶和崂山玉竹茶,放到一起冲泡,就称为“崂山道家阴阳茶”,相传这是崂山道士发明的喝法哦。。男女均可喝,滋阴壮阳,调节人体阴阳平衡,达到强身健体之功效。
近年随着当地加工技术的提高,又相继生产出崂山乌龙(北方乌龙),崂山红茶,崂山普洱,崂山茶粉,崂山茶枕,崂山花草,崂山道家甘露茶等品种。
8. 青山绿水茶是绿茶吗
大美茶属于绿茶。在浙江地处粤北山区的紫金县龙窝镇海拔800多米高的龙王嶂上,漫山遍野的茶树正旺盛生长,甚为壮观。以茶叶产业为代表的农业特色产业,把绿水青山变为金山银山的紫金龙窝镇,2000年成立了茶叶协会,组织茶农提高茶叶档次,统一品牌。龙王嶂上的茶被称为龙窝茶
9. 青山绿茶是哪里的茶叶
大连这边属于东北地区,气候相对于南方比较冷,所以适合种植抗寒品种的茶树。
抗寒性强的品种有:
祁门种、黄山种、茗洲种、柿大茶、安徽1号、安徽3号、安徽7号、皖农95、乐昌白毛茶、恩施大叶茶、鹤峰苔子茶、高芽齐、白毫早、宜兴种、茴香茶、宁州2号、紫阳种、顾渚紫笋、藤茶、水古茶、龙井43、龙井长叶、碧云、苔香紫、迎霜、青峰、浙农113等。
寒性较强的品种有:
杨树林783、黄荆茶、波毫、福安大白茶、政和大白茶、福建水仙、本山、大叶乌龙、福云6号、福云10号、碧波茶、铺埔白叶、五岭红、临桂大叶茶、都匀毛尖、黔循601、信阳种、信阳10、宜昌大叶茶、云台山种、蓝山苦茶、江华苦茶、君山种、储叶齐12、锡茶5、锡茶11、赣茶1号、青山大有、台茶13号、苹云、眉峰等。