普洱南迫茶简介(南迫古树普洱茶特点)

一、南迫古树普洱茶的特点

南迫的古茶树不成片，大多数分布略显零散，甚至有些茶树分布在田间地头，南迫古树茶最显著的特点香气好，野韵足，茶气强。

入口苦涩度极低，其茶汤质醇厚，水路细腻，饮时清甜绵密，饮后余韵无穷，香在汤中，气强韵远，三开后整个口腔清凉无匹，五开后整个喉咙韵味舒爽，久久不散。

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冰岛古树的由来：冰岛属于云南省临沧市双江县勐库镇的一座生产古茶的山寨，原称“扁岛”、“丙岛”，后来因它所产的古树茶有一种特殊的冰糖甜，渐渐被人们称作为冰岛，其茶以地名命，且茶树年代久远，老树新芽，品质特优，故冰岛茶被誉为云南普洱的“皇后”，且素有冰糖甜的核心特征。

冰岛村委会下辖五个村子：冰岛老寨、地界、糯伍、南迫、坝歪。真正的冰岛茶，透着一股明显的冰糖味道。

冰岛南迫不算中等级茶，而是算高等级茶。冰岛南迫村拥有大片成规模的古茶园，其茶树树龄普遍都在100年以上，最大的有接近前年的。具有干茶条索粗壮清晰，黑条白芽，冲泡茶汤明黄透亮，花果香气浓郁，入口苦涩感低，口感很甜润，回甘生津快，很类似冰岛老寨的口感，是云南普洱茶中综合口感协调度非常高的品种之一。

二、南迫古树春茶的特点

冰岛行政村下辖五个自然村：冰岛、地界、糯伍、南迫、坝歪，冰岛普洱茶则在冰岛老寨山头，冰岛茶选用典型的勐库大叶乔木树种，长大叶，墨绿色，叶质肥厚柔软、茶香浓郁，非常独特，冰岛古树茶，入口苦涩度低，而且在喝的整个过程中，能够逐渐感受到它丰富的层次感。

冰岛，隶属于双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县，其原产的普洱茶树是我国1984年首次认定的国家级良种。自然生长情况下，其茶树树高可达4-30米，树幅可达3-12米，叶片肥厚，有光泽。

春茶一芽二叶含氨基酸1.7%，茶多酚33.8%，咖啡碱4.1%，儿茶素总量18.2%，故收敛性特强，浓烈甘甜。

如果用一个字概括冰岛老寨茶树的特征，那就是：少。这也是冰岛茶价格不菲的原因之一。而冰岛茶能够牢牢抓住茶友们的心，是因为两个字：好喝！

冰岛茶的好喝，是老幼皆宜、新旧都爱的适口。冰岛古树茶，入口苦涩度低，前两泡可能会觉得平淡，但这种“淡”不会有单薄感，而且在喝的整个过程中，能够逐渐感受到它丰富的层次感。

其茶汤饱满度高，回甘鲜爽怡人。至于大家最熟悉的冰糖香，在三四泡之后，在喉咙部位会有清凉回甜，甜味中透着冰糖般的凉爽鲜甜，很舒适，而且出汤后的冷杯香高亢，也展现出极其高冷的冰糖甜香。

1、冰岛--糯武老寨

糯武老寨的茶非常稀有，且即使是在现代化气息浓厚的今天，去糯伍老寨古茶园依然要爬三个小时的山路。糯伍老寨只有七八十亩古茶园，但树龄比较大，而且没有经过矮化，生态环境原始，是纯正的勐库大叶种味道。

外形上，糯武老寨的茶较为独特的地方是毫毛细密油润，压制成饼茶后，条索分明、色泽乌润，在阳光下尤其油亮，十分诱人。

茶汤的花香味非常馥郁、且浓而不艳。冲泡时，其稳定性强、耐泡度高，香气沉稳，茶汤饱满丰润，韵味明快，苦化的快，回甘绵润。

2、冰岛-南迫老寨

南迫老寨，距离冰岛老寨约五公里。较之冰岛老寨，南迫老寨的古茶树资源更为丰富。

南迫老寨海拔高，生态环境原始，古树茶和森林古木混生，树龄大，保存的非常好。南迫老寨的茶，喝起来非常清甜，微微清苦，回甘很好，绵润甘淳，花香沁人心脾。

3、冰岛--地界

地界这个寨子，知道的人不多，许多人乍一听“地界”，更容易将其与“边界”联系起来。但实际上，地界的茶品质很高，被誉为“勐库茶区最耀眼的两颗明珠之一”。

和糯武等寨子一样，因位置偏僻、交通不便的原因而由政府组织搬迁。地界老寨有五六十亩古茶树，主要集中连片地分布在村寨后的原始森林中。

4、冰岛--坝歪

由于坝歪山相对闭塞，所以当地的古树茶受其它茶种的影响最小。地理位置上，坝歪山与冰岛寨茶山紧挨着，茶品与冰岛老寨相差不多，加上冰岛老寨名声在外，因此相对而言，坝歪茶在价格上更有优势。

同时，由于坝歪茶山交通不便，茶叶都是在当地初制好后才下山，这也确保了坝歪茶品质的纯正。

冰岛五寨的区别：

冰岛五寨的茶，都可打着“冰岛”的标签，无论是从行政区划的归属，还是茶叶品质，都无可厚非，但不可否认的是各个寨子的口感稍有区别，以冰岛老寨作为参照的话：

糯武：香气有别于冰岛，但茶气更平和些，且口感很好。

南迫：回甘与冰岛相似，回甘快，但鲜爽与口齿留香相对稍弱。

地界：留香堪比冰岛，但回甘相对于冰岛稍慢些。

坝歪：茶气冰岛。不过，坝歪茶整体分两种：老寨下面的香气好但涩味稍重，老寨左边的偏甜。

三、南糯山古树普洱茶特点

南糯山古树茶特点：口感稍涩、回甘较快且持久、耐泡程度也是很优秀，有年份的南糯山古树茶有淡雅的香气，非常好闻，入口后即感到茶汤油润，逐渐渗出苦涩感，能化开，口腔有回味。

拔玛茶最大的特点，就是柔甜，可以说是南糯山传统茶叶的中的另类。

班章茶的主要特点是：干茶条索肥壮，投茶8g，用90度以上热水冲泡，茶汤色泽金黄，带有浓郁兰香，香气强劲且持久；茶汤有力度、劲度，口感饱满，回甘生津迅速，被誉为普洱茶之王。

四、生普勐海古树茶的特点

勐海普洱茶生普存在着一些独特的特点，最显著的是其香味和香韵厚的口感。

五、南等古树普洱茶

南本老寨古树茶色泽墨绿油润显深，条索宽厚肥实，扁平显毫，花香清幽而持久，汤色黄绿油润透亮，滋味鲜醇柔和，甜柔细腻回甘生津极好，汤感稍欠，厚重饱满，叶底柔嫩鲜活，芽头饱满叶脉清晰，具革质感。这款茶的喉韵很好，顺滑甜柔清凉。 建议秋冬喝这种茶，可以用煮茶器微煮，水用矿泉水。

六、南等古树普洱茶口感特点

南糯山熟茶特点和口感在于清香十足，叶片肥厚，耐冲泡，南糯山普洱茶入口柔顺，回味甘甜，给人一种悠长的感觉。

最显著的特点是：

（1）香气，南糯山茶的香气为清香，如果是古树茶，呈现的是蜜香。

（2）入口感觉柔顺，但略涩，回甘较为悠长，属于南北方人都能接受的口感。

（3）叶片肥厚，是典型的云南大叶种的体现，耐冲泡，一般都能冲泡八水以上。

（4）在陈化的过程中，转换速度较快，新茶入口感觉一般，只需要摆放半个月左右，以上口感和香气即能体现，特别是十泡之后，冰糖甜越来越明显。

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中茶云南七子饼茶-7451普洱茶（熟茶），一款向历史致敬的产品。

这款茶臻选云南西双版纳勐海境内茶园茶菁，适度发酵，传统工艺压制，饼形圆整大气，饼面条索完整，金毫显露。汤色红浓明亮，香气陈香纯正，滋味醇和甘爽。

传统工艺，经典回顾；饼形圆整，金毫显露；陈香纯正，滋味醇和。中茶云南七子饼茶-7451普洱茶（熟茶），品饮收藏之上品。

干茶评述：外形圆整、松紧适度、厚薄均匀，饼面条索清晰完整，色泽红褐、金毫显露。

第一泡：汤色红亮，香气陈香纯正透甜香，滋味甘醇。

第三泡：汤色红亮，陈香纯正伴甜香，滋味甜醇略有生津感。

第五泡：汤色红亮，温嗅香气甜香明显，滋味甜醇、回甘、生津。

第七泡：汤色红明亮，香气甜香纯正，滋味入口甜润，回味甘甜。

第九泡：汤色橙红明亮，滋味甜柔温润。

叶底：叶底红褐有光泽，柔软，匀整。

整体来看：中茶云南七子饼茶-7451普洱茶（熟茶）饼型圆整，饼面条索清晰完整，色泽红褐，金毫显露，汤色红亮，香气甜香透陈香，滋味甜醇温润，叶底条索完整，色泽红褐有光泽、柔软匀整，是一款日常品饮，存藏上选茶品。