1. 2000年红印熟茶
步骤 1
用古色古香的圆盒装茶,内心平添一份寂静。 存储方式:必须在干仓陈化。 干仓不会发霉,转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性。 干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放;湿仓是指茶商,把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化,在市场上当老茶高价售出谋取利润。
步骤 2
布袋装茶,避免杂味感染。 储存湿度不可过高,也不可过于干燥。 湿度过高,容易让茶叶变质、长霉;过于干燥,茶叶转化又会太慢。
步骤 3
普洱茶多被制成茶砖、茶饼,定量掰成小块,可随时取用。
步骤 4
传统包装的质料和方式,有助于普洱茶于后发酵时,过滤杂味以确保清纯的功效。 当陈化感已到了最高点时,必须加以密封贮存,以免继续快速后发酵,造成茶性逐渐消失,品味衰退败坏。
步骤 5
冲泡方法: 1.投茶 就云南人的饮茶习惯而言,采用留根闷泡法时,冲泡品质正常的茶叶,投茶量与水的质量比一般1:40或1:45。 如果采用“功夫”泡法,投茶量可适当增加,通过控制冲泡节奏的快慢来调节茶汤的浓度。 就茶性而言,投茶量的多少也有变化。例如熟茶、陈茶可适当增加,生茶、新茶适当减少等等。
步骤 6
2.洗茶 即第一次冲下的沸水立即倒出,洗茶可进行1-2次,速度要快,以免影响茶汤的滋味。 对于普洱茶,“洗茶”这一过程必不可少。因为大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用的。
步骤 7
3.冲泡 宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓,材质宜选陶壶、紫砂壶。 正式冲泡时,1分钟左右即可将茶汤倒入公道杯中,叶底继续冲泡,随着冲泡次数的增加,冲泡时间可慢慢延长,从1分钟逐渐增加至数分钟,这样泡出的茶汤才比较均匀。 普洱茶也可冷饮。
2. 90年代大红印普洱茶
2020年中茶大红印-尊享版普洱茶(生茶)紧压茶,臻选澜沧江流域云南大叶种明前优质大树茶菁,传统晒青工艺加工,专业茶师精心拼配,历经数十道工序,最后蒸压定型,低温干燥而成。
非古树茶
3. 2000年大红印普洱茶
中茶70周年大红印属于高端档次。
红印圆茶又称现代普洱贡茶,始制于1940年范和钧创办佛海茶厂之时。其饼内正均为红色印记,且茶饼的外纸正面都印着“八中茶”中茶公司标志。在八个“中”字组成的圆圈内,有一红色“茶”字。
2019年云南中茶经过严苛的研究和以前经典的配方,即将推出重磅新品大红印,有2个版本、尊享版和经典版,产品还没上市就受到全国广大茶商和茶友的追捧,还不知道价格就很多茶友争相要预订。中茶品牌出品,经典好茶的配方,采用优质原料,造就了今年这2款大红印会火爆茶市场。
4. 2000年中茶红印熟茶
都是好普洱,各有特色。
中茶和大益,各自有各自的发展前程。如果要说中茶和大益普洱茶哪个更好一点,我们可以从文化上面来讲,可以从茶的滋味上来讲,或者可以从制茶工艺上来讲,但如果最后一定要说哪款普洱茶比较好,这没有固定的答案。毕竟每个人的口感,每个人的心得体会是不一样的。
7572被誉为评判普洱熟茶的标杆,大益7542被誉为评判普洱生茶的标杆。大益普洱茶七十多年建厂历史,文化底蕴深厚,优秀的产品质量,稳定的、标准的产品体系,经典茶品不断,良好的、出色的陈化年份茶的品饮体验,“勐海味”或“大益味”深入人心,品牌具有良好的信誉度、美誉度。
中茶”牌商标注册于1951年12月15日,是新中国茶叶行业第一个具有影响力的茶叶品牌。“大红印”作为较早使用“中茶”牌商标的普洱茶产品,不仅拉开了“印级茶时代”的序幕,也昭示着“中茶”牌普洱茶,从此开始积淀岁月的陈香。中茶大红印荣获2020昆明市绿色食品“十大名优农产品”称号,现在的中茶品牌属于中粮旗下,产品同时涉及多种茶类,品牌定位以大众消耗市场为主。
5. 红印普洱熟茶
3
/6
首先看汤色。普洱分生茶和熟茶。生茶茶汤是橙黄色的,陈年生茶则渐渐接近栗红色。好的普洱茶,无论生熟,汤色都是晶莹剔透的,不管冲泡浓淡,都不可能产生浑浊。
4
/6
其次闻香气。主要闻普洱茶香气的纯度,区别霉味与陈香味。霉味是一种变质的味道,使人不愉快;陈香味是令人愉快的香气。
5
/6
第三是品尝茶的滋味。优质的普洱茶,滋味醇和,爽滑,甘甜。刺激性不强,没有涩味,口感很舒服。
6
/6
第四是看普洱茶冲泡后留下的残渣。干仓的普洱生茶,根据储藏年代的不同,叶底呈绿色至栗色,叶条质地饱满柔软,充满新鲜感。普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗色,叶条质地干瘦老硬。
6. 02年绿印熟茶
茶叶的印代表不同时期茶叶的工艺。
中国茶业公司于1951年9月14日注册「中茶牌」商标,注册商号:8071,同年通知全国直属茶叶公司统一使用。商标设计为”外八中红字,内绿茶字”,坊间称「八中茶」。有着”中国茶叶销往四面八方”之涵义。
根据云南中茶公司的记载,1941-1949年佛海实验茶厂的茶品,大都销往印度、泰国、缅甸等地,部分再转运到香港,这时期的茶品也大都没有包纸,但每饼皆放置八字中茶内飞为记,这一批储存在香港各茶楼的普洱茶品,就是现在台湾地区炙手可热的无纸红印的典藏品。
在此之后,正式将中茶圆饼以全红字体包装,即为红印,绿印(又称为蓝印),黄印,每筒装七饼,每饼皆用纸包装。此为延续至今的印级茶。
红印:红印圆茶又称现代普洱贡茶,始制于1940年范和钧创办佛海茶厂之时。其饼茶内正均为红色印记,且茶饼的外纸正面都印着“八中茶”中茶公司标志。在八个“中”字组成的圆圈内,有一红色“茶”字。在中茶公司所产的普洱茶品中,而冠以“八中茶”标志者且又“茶”字为红色者,只有红印普洱圆茶和红印云南沱茶,是空前绝后的。
红印普洱圆茶除了其身世价值外,茶品品质亦属现代普洱茶中的上乘之品。除了茶菁肥硕,条索饱满,颜色粟红,茶面油光、茶汤透红及叶底柔软新鲜等品质外,其中茶内正完全埋在茶饼中央,是旧式压模制造,使用古老制作工艺,无不是脐臼圆型饼茶,茶汤厚酽、有兰香或野生樟香味,红印圆茶,是勐海茶厂得以在现代普洱茶史上笑傲群雄的依据之一。
2.黄印
黄印:“云南七子饼”,其实就是现代绿印普洱茶茶品,是由勐海茶厂50年代未所产的,被称之为“现代拼配茶菁的普洱茶品始祖”的“黄印圆茶”。黄印圆茶,由于毫头多,陈化后都转变为金黄色,是以茶饼呈黄色,故其外包纸标记八个红色中字组成的圆圈中“茶”字为黄色,而内正标记为绿色“茶”字。
60年代以“黄印圆茶”之拼配工艺。勐海茶厂推出了中茶牌圆茶的替代品,“云南七子饼”。在“七子饼”中,以勐海茶厂生产的“红带七子饼”和“黄印七子饼”最具代表性。“红带七子饼”产于70年代,以生茶制成,“蓝印七子饼”产于80年代,是轻度熟茶拼配。“红带七子饼”,在港台及南洋的华人世界中,往往被视为“中秋团圆”的象惩,故国家园梦,一饼以系之,茶情、乡情、家园情,普洱茶是寄托。该产品品牌却是无价之宝,畅销几十个国家和地区,是外销出口免检产品。
3.绿(蓝)印
绿(蓝)印:绿印圆茶系勐海茶厂40-50年代制作的茶品,是“红印”的姊妹产品。勐海绿印圆茶有早期和后期之分,早期绿印圆茶也叫“绿印甲乙圆茶”或“蓝印甲乙圆茶”,早期绿印无论在陈香、樟香、滋味、茶气等方面都是一流的。后期绿印其指是50-60年代勐海茶厂所产的大批量普洱茶。有一部分茶品,是用新树茶菁制造,但仍以生茶方式制造,被称之为“绿印尾”,在普洱茶极品中,有极高的典藏价值。
4.紫印
紫印是90年代众多陈年普洱产品中比较有名的一个经典配方,中茶厂经过精心挑选勐海茶区老树茶,茶底是一批熟茶,茶经过精心选料,选青优良,饼形周正,制作严谨,因是老熟茶,所以松紧适度,条索整状,显毫,汤色粟色明艳,香气醇和口感浓醇厚实,具有回甘之特点,闻其幽幽陈香,饮之纯滑香甜,饮后更是齿頬留有陈香,甜滑之感,实为勐海茶厂90年代最具代表性茶品!
由于印级普洱茶的高品质,可以长期储存、越陈越香及特殊的历史性特点,决定了其具有很高的品饮价值和投资收藏价值。
中茶茶叶云南普洱茶2019年经典大红印普洱茶茶圆茶印级生茶饼中秋七子饼生普 中粮茶叶
7. 2000年中茶红印熟茶价格
中茶牌红印圆茶的特点如下:
红印圆茶是中国茶叶公司20世纪四五十年代生产的一批高品级普洱茶。红印圆茶又被称为现代普洱贡茶,始制于1940年范和钧创办佛海茶厂主时,延续到20世纪50年代末期。红印圆茶内飞和外包装均为红色印记,其外包装纸的正面印有中国茶叶公司“八中茶”的标志,在八个“中”字组成的圆圈内,有一红色“茶”字,故而得名。在中国茶叶公司生产的普洱茶品中,兼有“八中茶”和红色”茶”字者只有红印圆茶和红印云南沱茶,由此可见其珍贵程度。此外,红印圆茶还见证了佛海茶厂向勐海茶厂的转变,因而在普洱茶史上具有特殊的纪念意义。
8. 大红印熟茶
「红色」印记的普洱茶使创於1950年代,一直到1960年代都还有「红印」普洱,当时生产的都是「生茶」,没有「熟茶」,就因为「红印」普洱的名号太响亮,以致於後来生产普洱的厂家,纷纷把「红色」印记冠在自家生产的普洱茶品上,但这个时候已经没人特别去区分「生茶」或「熟茶」,所以造成现在的「红印」普洱,既有「生茶」,也有「熟茶」。
以上是个人喝陈年普洱茶三十多年的经验,供你参考。
9. 2001年中茶红印普洱
竣工图章应使用不易褪色的红印泥应盖在图标栏上方空白处。
《建设工程文件归档整理规范GB/T50328-2001中第4.2.8条规定: 所有竣工图均应加盖竣工图章 。1 竣工图章的基本内容应包括:竣工图字样施工单位编制人审核人 技术负责人 编制日期 监理单位 现场监理 总监 。2 竣工图章示例如下: