一、正山小种哪种好?怎么分辨?
外形大小长短不均匀,杂质多、外形粗糙。色泽暗黑呈青灰色、银白色;芽尖发黑, 香气低弱、浑浊、冲泡时间短,汤色深暗或浅暗混浊,滋味淡薄或粗涩,就是劣质的正山小种。推荐红茶馆的正山小种,这是正宗的。
二、在茶了么上购买了一些正山小种,我怎么鉴别是不是真的呢?
一、观汤色:汤色呈深金黄色,有金圈为上品,汤色浅、暗、浊为次之。
二、嗅香气:尝滋味时要注意区别松油烟味和木柴烟味,前者油烟香纯醉软而不呛人,不割舌、不割喉,回味久长,木柴烟味刺激难受,入口有麻口感觉,咽下辛辣有割喉感觉。
三、品滋味:滋味要求持一股纯、醇、顺、鲜松烟香,茶味醉厚,桂圆干香味回甘久长为好,淡、薄、粗、杂滋味是较差的。
四、看叶底:叶底张嫩度柔软肥厚、整齐、发醉均匀呈古铜色是高档茶。有死红、花青、暗张、粗老的品质较差。
三、武夷山的正山小种有不正宗的?怎么辨别?
武夷山的正山小种多数是不正宗的。我都是去红茶馆买点喝,其他地方不太相信。
四、我想知道市面上正山小种有假的吗?如果有要怎么区分真假。
茶叶没有真假只有好坏会品茶的人就可以看的出号坏啊!
五、烟熏过的正山小种,和没有烟熏过的在味道上有什么差别
烟熏过的正山小种味道比较重
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