1. 龙井茶和白茶哪个好
1、产地
我们常说的毛尖一般指的是信阳毛尖，绿茶，比较有代表性的就是信阳毛尖、都匀毛尖。毛尖比较细嫩，口感也是特别清爽；产地朵分布在河南信阳、贵州都匀。
而龙井茶主产于浙江省杭州市西湖风景名胜区周围群山，品种有西湖龙井（核心产区）、越乡龙井、大佛龙井等。
毛尖和龙井有什么区别
2、茶树品种不同
茶树品种不同，其生长环境也不同，龙井的茶树品种为群体种、龙井43。
而信阳毛尖的茶树品种为信阳本地茶种(当地称旱茶) 、福鼎大白茶、乌牛早茶。
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3、加工方式
龙井茶的制作工艺流程为摊放、青锅、回潮、二青叶分筛、辉锅、干茶分筛、挺长头、归堆、贮藏收灰等，而在龙井茶的炒制中，抖、搭、拓、甩、推、抓、扣、捺、磨、压10种炒制手法则尤为关键，不是依次单独使用，而是互相结合穿插进行，而考究的工艺，是优质龙井茶的必备条件。
而信阳毛尖的制作工艺为鲜叶采摘、筛分、摊放、杀青、揉捻、解块分筛、理条、初烘、摊晾、复烘、包装，信阳毛尖采用不发酵工艺制作而成，制作工序复杂耗时，制成的干茶外形细圆匀整、白毫显露，色泽显翠绿、鲜润、滋味浓醇，味道鲜爽。
毛尖和龙井有什么区别
4、外观区别
毛尖，外形比较的紧致，茶叶全身遍布着白毫，细、圆、紧、直是其核心特点。
而龙井茶色泽偏黄绿，茶色明显不匀称，条形扁平，茶形阔开。
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5、内质
毛尖茶以“形秀、色绿、香高、味鲜”而闻名，内质清香，汤绿味浓，口感很好，多次冲泡，而香味犹存，魅力诱人，胜过了许多江南名茶，苏东坡评论称：“淮南茶，信阳第一。”
龙井向来具有鲜、爽、甘、甜、醇、厚的特点。也有“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美。
特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。
2. 龙井茶和白茶哪个好一点
龙井茶是清香，白茶浓一些。
3. 龙井和白茶哪个好喝
龙井白茶属于什么档次？龙井白茶属于高档次的白茶。 龙井白茶原料为白茶，在杭州一带有种植，龙井白茶因采用了龙井茶的加工手艺 所以也称为 “白龙井” 、“白茶龙井”。龙井白茶跟龙井茶一样 属于 绿茶，为不发酵茶。
龙井白茶有较高含量的氨基酸，而茶叶中游离氨基酸是由20多种氨基酸所组成的，其中茶氨酸要占氨基酸总量的50%~60%。 这种茶氨酸是茶的特征性成分，到目前为止，除一种蕈中有少量发现外，其余动植物中均未发现过。
4. 龙井茶和白茶哪个好喝一点
龙井茶比安吉白茶更提神，安吉白茶比较清淡
5. 龙井还是白茶好
同为绿茶，口味各不尽相同: 一、安吉白茶入口舒服顺畅，口感顺滑甘甜，总体感淡而雅。
二、西湖龙井入口时醇厚鲜爽，顿时让人精神抖擞，整体感醇、香。【安吉白茶】是一种汉族名茶，产自浙江省安吉县，这里山川隽秀，绿水长流，是中国著名的竹子之乡。安吉白茶，为浙江名茶的后起之秀。安吉白茶，是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色，是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。【西湖龙井茶】因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一，具有1200多年历史，明代列为上品，清顺治列为贡品。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞龙井茶，并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井是绿茶，龙井茶属于绿茶扁炒青的一种，扁炒青品质特点是形状扁平光滑，因产地和制法不同，分为龙井、旗枪、大方三种。6. 龙井茶与白茶哪个好
福鼎白茶和龙井两个不同品种，要说名气大，白茶是比不上龙井的，不过龙井是绿茶，绿茶和白茶都是中国六大茶类。个人感觉还是龙井更好些。龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。