1. 白牡丹品茶
还是有很大区别的。寿眉为枝叶茶，芽头较少甚至于没有，新茶植物的叶子味较重，一般人喝得不太习惯。
老茶的话陈化效果较好以后容易产生白茶特有的药香蜜韵。
白牡丹为一芽一二叶茶，带芽的茶会显出特有的毫香，上品的白牡丹新茶虽然显淡，但是仍然可以感受得到白茶鲜甜的口感。
老茶的白牡丹芽叶陈化，在寿眉的基础上还会夹带毫香，但显然没有寿眉耐泡煮，白牡丹因为茶等级的关系较为细腻。就个人而言，我偏爱寿眉一些，不是因为茶便宜，而是个人口感的要求，寿眉的汤水更为醇厚，适合喝茶有些年前头的人。
2. 白牡丹茶简介
碳焙白牡丹属于白茶，白茶经过低温烘焙，促进内含物质的转化，同时以火调香，使香气、滋味进一步提高，达到熟化香气、增进汤色，提高耐泡度。
但不是所有白茶都适合炭焙，以白毫银针以及二级白牡丹以上等级适合选择炭焙，原因是这两个等级的茶叶只有芽或者一芽二叶，在炭焙过程中，匀称的芽叶能均匀吸收。
而寿眉等级芽细叶多而且厚，在炭焙过程中会造成芽焙好而叶还为焙透，加上炭焙所需的人力物力
3. 白牡丹 茶
适合，白茶煮3-5分钟左右就可以了，不用煮太长时间，若是时间过久，或导致白茶茶汤涩味加重，影响口感。在煮白茶的时候可以选择透明玻璃壶，这样能更好的观察到茶汤颜色变化，控制火候，
4. 白牡丹品茶笔记
白牡丹的外形非常肥壮，芽头看起来非常饱满一般都是一芽一叶或者一芽两叶，色泽呈灰绿色看起来非常好看。白牡丹的绿叶会夹着些白色的毫心，看起来就好像花朵一般，冲泡后的白牡丹看起来就像绿叶托着嫩芽给人非常美好的视觉体验。
而寿眉被称为“粗茶婆”，是采摘下来的白牡丹叶子长大后再进行采摘作为材料。寿眉一般是一芽多叶，叶片看起来会比白牡丹大一些，毫心显得比较稀露。寿眉整体看起来肥壮厚实，还被称为贡眉。
白牡丹喝起来的口感有着芬芳的花香，闻起来有一股青草香的味道非常自然，仅仅闻着干茶也能感受其的独特香气。而寿眉的香气就会比白牡丹要淡一些了，但寿眉的口感也有着自己独特的沉稳内敛，适合口感清淡一些的朋友。关于白牡丹和寿眉哪个好是没有准确答案的，两者都是很好的茶，只是看个人口味选择罢了。
5. 白牡丹品茶报告
1、看外观
同样是白牡丹级别，在外观上大有不同。
荒野牡丹的外观，整体来说较为狭长，身量纤纤。芽头长、较为肥壮，叶片细长，如柳叶。整体看来，白毫多。在茶梗顶端，还会有粗大的马蹄节出现。
荒野牡丹，就像长期在山林间修炼的人，自带仙风道骨以及野性，如带刺的玫瑰。
对比抛荒白牡丹，外观整体看起来更短小些，不如荒野牡丹那般细长。其芽头叫肥壮，芽头和叶片背部均覆盖着白毫。而茶梗顶端，马蹄节特征不如荒野牡丹明显。
抛荒白茶，则是落魄的大家闺秀，身上更多的，是温婉的气质，少有野性。
2、品茶
品茶，分为两个流程。
品滋味、闻香气。
香气，最能体现荒野牡丹和抛荒牡丹的不同。
荒野牡丹的香气，带有浓郁的花香，以及冲劲很足的毫香。荒野牡丹的花香，有些像野百合的香气，清幽不失大气。
抛荒白牡丹的香气，同样是花香，还会带有鲜笋香、毫香。抛荒白牡丹的花香，是夜来花香，香气不如荒野牡丹来的遒劲有野劲。
这两款茶的香气，难分轩轾。一个张扬，一个清雅，就看茶友们如何抉择。
荒野牡丹和抛荒牡丹的汤水，有共同点：稠、甜、滑、润。要是说区别的话，那就是给口腔的感受不同。
荒野牡丹的茶汤，更有力道，茶气更足，横冲直撞，不给口腔半点停歇的时间。
抛荒牡丹的茶汤，更绵柔、温润，口腔泡在茶汤里，只觉得温润如玉，十分舒服。
一款霸道，一款温柔。偶尔切换以下口味，也是不错的。
荒野白茶、抛荒白茶的区别，还体现在价格上。荒野白茶金贵，抛荒白茶价格更亲民。
6. 白牡丹茶百科
1 白牡丹属于白茶。主产于中国自福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市，是中国福建省历史名茶。因其绿叶夹银白色毫心，百形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故度得美名白牡丹。
2 白牡丹外形毫心肥壮，叶张肥嫩，叶色灰绿，夹以银白毫心，呈“抱心形”，叶背遍布洁白茸毛；冲泡后毫香鲜嫩持久；滋味清醇微甜；汤色杏黄明亮或橙黄清澈；叶底嫩匀完整，叶脉微红，布于绿叶之中，有“红装素裹”之誉；白牡丹按其制作的原料可分为政和大白茶、福鼎大白茶及水仙白茶。
7. 白茶牡丹茶
白牡丹是一芽一叶，所以叶芽比较嫩。而白茶属于轻发酵茶，在制作过程中，只采用轻微日晒，是原生态茶，叶子就保持自然风味，叶子颜色偏浅咖啡色
8. 白牡丹茶品鉴
特级牡丹和一级牡丹口感上的区别很细微，略有醇厚感，要资深茶友才能品鉴的出来，白牡丹是白茶，特级白牡丹是最好的品级。成品茶分为特级白牡丹、一级白牡丹、二级白牡丹、三级白牡丹。
特级白牡丹外形毫心肥壮，叶张肥嫩，一级叶色灰绿，夹以银白毫心，呈"抱心形"，叶背遍布洁白茸毛，特级白牡丹冲泡后毫香鲜嫩持久，滋味清醇微甜，汤色杏黄明亮或橙黄清澈，叶底嫩匀完整。口感要略好一些。