一、芦芽毛尖茶是啥做的?
山西芦芽山毛尖茶,是由芦芽仙草炮制,芦芽仙草学名岩青兰(毛建草)。产自山西,生于海拔1600—1900米的芦芽山地区。全草具香气,有药用价值,当地百姓自古将其制为茶饮,具有抗衰老保健功效,茶水呈黄红色,味道醇正爽口,独具特色。
它是山西芦芽山特产,不算是茶树上的茶叶,是一种多年生宿根草本植物,功效和茶类似,不苦不涩,入口有回甘,生津也有,汤质厚重,有点像熟普,又有点像岩茶,虽然挺好喝但卖相不好,属于地方特色。
芦芽山毛尖茶具有消食、御寒、解乏之功效,随其制作时的用料不同而功能各异,如与梨入味,具有止咳平喘作用;与酒入料,则独具御寒活血之功效,为当地百姓款待宾客的佳品,是我国北方名茶之一。“卢芽主峰”是芦芽山原始森林中的一大瑰宝。芦芽山地势高耸,海拔2788米,是一块无污染的天然净土,特殊的地理环境,孕育了令人心旷神怡的生态菜。该菜富含多种维生素和氨基酸,以及人体所需的多种矿物质。长期饮用能增强体质、降低胆固醇、软化血管,更有健脾消食,排毒养颜,减肥瘦身之功效.
二、中国哪个省份人均消费茶叶量最多?
茶叶别名软黄金,茶叶可以追溯到约5000多年前,世界茶品都起源于中华,目前世界上种茶,喝茶,用茶,品茶,研究茶叶的国家约有十多个,但都没有中国的茶文化历史悠久,中国的名茶遍布中华大地及世界各国,象福建的名茶铁观音,杭州的龙井,苏州的碧螺春,安徽的毛尖,广东的英德红茶,云南们普洱茶,等等无不胜数,其中国福建和广东是目前茶叶销售和饮用最为大的城市。
这么说吧,在全国喝醉酒很常见,在福建,喝醉茶也常见,你们知道什么是醉茶吗?
记得福建龙岩市到汕头搞茶叶展销会时,在开幕式上龙岩市长说了一句话:潮汕地区的人民是福建龙岩人民的衣食父母,龙岩市一年的产茶量有百分之七十销在潮汕,可见最大产茶量的龙岩,他们的销路是潮汕,这就足以说明潮汕的茶叶消费了。
三、万里茶路的终点是哪?
万里茶路的终点是恰克图。
万里茶道是是古代中国、蒙古、俄国之间以茶叶为大宗商品的长距离贸易线路,是继丝绸之路衰落之后在欧亚大陆兴起的又一条重要的国际商道。
“茶叶之路”是一条纵贯南北水陆交替的商业运输线路。起点在福建崇安(现武夷山市),途经江西、湖北、河南、山西、直隶(河北)、内蒙古,终点是乌里雅苏台(现蒙古人民共和国)的恰克图。全程约九千二百余里(四千六百公里),亦称“万里茶路”。
万里茶道从中国福建崇安(现武夷山市)起,途经江西、湖南、湖北、河南、山西、河北、内蒙古、从伊林(现二连浩特)进入现蒙古国境内、沿阿尔泰军台,穿越沙漠戈壁,经库伦(现乌兰巴托)到达中俄边境的通商口岸恰克图。
全程约4760公里,其中水路1480公里,陆路3280公里。
四、面茶起源?
面茶是一种流行于京津地区的特色传统风味小吃。山西晋中、太原等地,也流行一种面茶。面茶不是茶汤,而是将小米面煮成糊状,盛到碗中,然后在它的表面淋上芝麻酱,这样制成的。用勺把芝麻酱盛起来,拉成丝状浇在面茶上。
喝面茶时,碗里的面茶和芝麻酱一起流到口中,每一口都是既有麻酱又有面茶,要的就是这种味道。
面茶在北京小吃中,一般在早上售卖。有诗说:“午梦初醒热面茶,干姜麻酱总须加”。 喝面茶很讲究吃法,吃时不用筷、勺等餐具,而是一手端碗沿着碗边转圈喝,非老北京人恐怕无此吃法的。与品尝面茶的风味有关。以下是北京面茶的做法:
材料:小米面或糜子面、芝麻酱、香油、芝麻、咸盐。
首先要做一些准备工作。用擀面杖把花椒碾碎,然后放入少许咸盐拌成花椒盐。然后在芝麻酱中倒入少许香油,因为芝麻酱很干,这样经过香油的稀释,味道会更加的香浓。