1. 怎么选紫砂泥
一看材质
不同材质的紫砂壶有着不同的适茶性能,选壶之前应先辨别材质种类。正所谓“无泥不壶”,泥料作为紫砂壶的基本构成要素,它关乎到壶的整体品质和后期的泡养效果,买壶、玩壶都要首看泥料,所谓优质泥料有着“色不艳、质不腻”的特点。
二看做工
若紫砂壶制作工艺粗糙,有时会直接影响使用功能,做工是否精细可体现在多个方面。
三看壶形
1.可以根据茶叶冲泡时的伸展程度以及浸润状况来选择壶形。
发茶。
2.高形壶适宜沏泡红茶类和一些比较细碎的茶叶。因红茶类在焙制过程中是经过全发酵的加工工艺,经高形壶深闷后更觉得香浓蕴藉。
3.扁形壶则适合沏泡绿茶类及一些大叶茶。因绿茶类在焙制加工时未经发酵,叶绿素没有被破坏,沏泡时不宜深闷,故扁形壶泡绿茶,倾出是澄碧新鲜,色、香、味兼顾。
四看容量
俗语有言:
一人饮,谓之品;二人饮,
谓之趣;三人饮,谓之谈。
五看价格
现在市面上的紫砂壶基本分为:
全手工、半手工、机车壶、手拉坯和、灌浆壶。
2. 紫砂泥料怎么看好坏
目前暂没有好坏之分的标准,重要是粗细之分,各有各的特色,至于看一款壶的好坏,看它的工艺区别了。
坭兴陶,主要是篆刻方面出名,一个好的作品还是看它的神韵!做工。初看,精细,不死板,有灵动性,姿态完美.那便是好的作品!坭兴陶泥料很细腻,没有颗粒感,工艺是手拉胚居多,经过打磨,外表光滑,渗透性没有紫砂的强.紫砂都是经过拍泥片,做身桶,各个部件的镶嵌.这是它们的不同之处!一个作品好坏还是看它的泥,型,工,款四个方面去深究!无论坭兴陶也好,紫砂也好,都是遵循这个步骤!
3. 紫砂哪种泥料
分类排名如下:
1.天青泥:泥料细腻呈青蓝色。它产于清朝中期,现已失传。
2.底槽青泥:位于矿层底部,块体中有青色“鸡眼”和“猫眼”,呈紫中泛青,细腻且纯净,非常稀有。
3、降坡泥:降坡泥练制后出现老味十足、橙红中泛黄的烧成样貌,让人观之即生思古之幽情,经泡养后更是老味横生,直逼明清好泥。
4、红皮龙泥:红皮龙,原名叫野山红泥,矿料稀少,近年来市场上更是少见。一般分布在黄石层的下面,泥色红褐色,烧成后为红色。红皮龙相对石英含量较高,云母杂质也比较多,透气性能好,泡茶易上手,亲和力佳,温度简单易掌握,使用愈久愈发红润,为雅俗共赏之泡茶利器。
5.大红袍泥料:大红袍,产于江苏宜兴丁山赵庄山、黄石黄岩心,刚挖出来时为鹅黄色,制成后则转色为瑰丽的朱红色,壶身表面偶然能看到细小的铁质,还有点滴银心片,为濒临绝灭之朱泥。所制作品,红艳夺目,气质高雅,明艳生香或热情洋溢,养成则通透亮泽,观之则暖意顿生,令观者满受瑞气临身,鸿运当头之感。
6.本山绿泥:开采量很小,不易制作大型物件。它只被用作小壶型和“化妆土”。加入适量的着色剂可以变成彩色装饰泥。
7.黄金段泥:黄金段泥,也叫金黄段,存量稀少。黄金段泥为段泥的一种,是段泥矿经风化的一层,其色泽分明,透气性佳,为段泥中佳品。成品色泽为暗金色,且颜色不显稍深。直接观察,可以看出内部分布着细小的黑色颗粒,其为赤铁矿的小团粒,在烧成后呈现出黑色。
4. 好的紫砂泥
名列紫砂壶行业工艺师名单,没有什么所谓的排名。
刘香转,1990年出生,现为宜兴一把泥紫砂艺术签约工艺师,中国宜兴紫砂行业协会成为会员。
我这别致的紫砂茶杯内壁、内壁底、外底、把柄上都刻有“刘香转制”几个字迹。茶杯盖上采用了花苞设计,很方便捏拿,把柄处还有一个凤尾设计。简直是把实用与美好寓意结合得很好。
5. 紫砂挑选
看泥料
紫砂泥料讲究天然,加工过程中不能添加任何的化工原料,但是否加入化工原料,茶客难以知情。好在通过观察和触摸可以分辨“真假紫砂壶”。
一般而言,天然紫砂做出来的壶不会过于鲜亮,有些甚至显得干哑,经过用、养才会展现温润光泽。
摸紫砂壶,假的通常手感粗糙或打滑,如果稍用力按压摩擦手感发涩。真的紫砂壶是比较细腻的,存在天然的沙感,用手抚摸时有明显的颗粒感存在。
听音
转动壶盖,真紫砂壶发出轻微“丝丝”或“沙沙”的悦耳声音,假紫砂壶则发出沉闷的“刺啦刺啦”声。
有的茶友听说敲击紫砂壶听声音可以鉴别真假,真的清脆悦耳,假的比较沉闷。实际上敲击的声音与壶的形状、泥料和烧结程度有关,与真假没有直接关系,敲击的鉴别方法并不靠谱。
试水
紫砂泥料有双透气性,水浇在真紫砂壶表面,不会形成明显的水珠,水是比较均匀的一片,不久后就蒸发了。
而水浇在陶土制的假紫砂和瓷器上,都有明显的水珠滞留。
看证书
一些正品紫砂壶有制作者的手写证书,还有些制作者会在壶底或壶身加盖印章或篆刻印记。
看壶嘴
很多茶叶在冲泡前呈干燥紧缩的状态,投茶入壶不难,但经热水冲泡数次后,叶片逐一伸展开,会将壶身塞满。
此时如果壶口太小或设计不当,就得费一番工夫将茶渣掏出才能出水流畅。
在选紫砂壶的时候,可以试试用它出水,好壶出水刚劲有力,弧线流畅,水束圆润不打麻花,断水时干脆利落,并且倾壶之后,壶内不留残水。
端拿称手吗?
有些紫砂壶十分沉重,不是壶把设计不当,就是壶壁过厚。
新手买壶时,可以在壶内盛放四分之三的水,单手提起,模仿倒水姿势。
这个举动,一来可以测试这把紫砂壶是否过重,二来可以感受执壶时,手指与壶把的施力位置是否舒适。