1. 优质大红袍
1、大红袍
大红袍是种植最广、产量最多的花椒品种。由于大红袍花椒颗粒饱满、色泽红润，饱受老百姓喜爱，但大红袍花椒油性较少，花椒香味一般。
2、伏椒
有些地方叫：二红袍、二愣子椒、油椒，我家乡人把伏椒叫油椒。伏椒的特点是油性大，花椒味十足，颜色较大红袍淡一点。
3、狗椒
狗椒颗粒较大，树体枝组较大，花椒颗粒颜色较暗，有淡淡的红色，麻辛味欠之，种植面积较少。
4、羊毛椒
这个品种目前种植的很少，花椒颗粒较小，树体较大，所接花椒的部位椒把较长，花椒果实颜色泛白黄。
5、青花椒
此品种口味较好，椒香味十足，一般以鲜椒供应为主，主产地以四川、重庆一代。
6、秦安一号花椒
秦安一号花椒是甘肃秦安县本土培育的一个品种，当地也叫作伏椒，其花椒颗粒大，色泽好，树体较大，是秦安县种植最广的花椒品种之一。
2. 优质大红袍怎么卖
大红袍紫砂壶都是假的。
第一就是大红袍泥料太过稀少，制作成壶的更少，所以博物馆中没有能做收藏到一个。
第二个原因就是，因为大红袍泥料珍贵，成型难，烧制成功率低，所以都拿来和其他泥料搭配使用，并不会单独用大红袍泥料来做壶，所以博物馆中也就没有了收藏。
据《宜兴紫砂矿料》书中记载，真正的原矿大红袍是指黄龙山大红泥，而这种原矿泥料颜色本身就是大红色的。但寻遍整个中国宜兴陶瓷博物馆都没有找到典藏的大红袍紫砂壶成品，由此可见原矿大红袍紫砂壶的稀有程度。
黄龙山大红泥：
产于黄龙山浅表黄石夹层中的白泥泥层之间，偶然出现，含矿量极为稀少。矿料外观呈大红色云片状致密结构，比较坚硬，含有一定量的微细白色云母碎片，表面有油脂般的光泽感，不溶于水。部分矿料中有少量青绿色夹层，如不去除，烧成后会呈现白色砂点。
熟泥可塑性略差，成型时极酥，制作时带有一定泥沙性，对成型要求较高，烧成温度范围较宽。一般烧成1120~1150℃左右，收缩率5.5%左右。
烧成后呈大红色，其表面颗粒质感与紫泥大致相同，呈细梨皮状，胎质纯正温润，光泽如玉，是公认的优质紫砂红泥，也被称为“大红袍
3. 优质大红袍花椒特点
最好的花椒大红袍产自四川省雅安市汉源县，就是汉源花椒，汉源县特产，中国国家地理标志产品。
汉源花椒历史悠久，唐代列为贡品，故名“贡椒”。以其色泽丹红，粒大油重，芳香浓郁、醇麻爽口，畅销省内外，1984年荣获省优质产品称号，深受消费者欢迎。
4. 优质大红袍茶汤颜色
大红袍茶的味道香气馥郁有兰花香，香高而持久，但又有些苦涩，岩韵明显。大红袍茶汤滋味既厚且纯，醇厚回甘且极耐冲泡，七泡八泡仍有余味。
5. 优质大红袍泥料特点
大红袍泥料是粗砂的好。
大红袍，是典型的乌龙茶工艺，其中关键之处在于焙火。真正品质优良的大红袍，更是以“岩骨花香”闻名于世的。20目粗砂大红袍闻之有些许火味，但是随之而来的是清香之气，花香果香夹在其中，口感清爽，滋味浓醇，甘之如饴。