1. 御茶是什么茶叶
西湖龙井明前茶
西湖龙井茶之名大致始于宋代,迄今已有一千两百多年。当年北宋大才子苏东坡在龙井狮峰山脚下留下了“白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春”的美句。西湖龙井也倍受乾隆皇帝的青睐,他六下江南,并且把胡公庙前的十八棵茶林赐为“御茶”。建国后,并作为国礼茶,用于招待重要外宾。从曾经的御茶,到如今的国礼茶,传承了上千年,有“茶界一哥”的美誉。真正的西湖龙井茶树是原生态的龙井群体种,区别于后来的龙井43、长叶等品种,其制优率比较高,往往香高味甘,鲜爽馥郁。尤其是明前西湖龙井,那是绿茶界的灵魂饮品。
2. 御赏茶叶是什么茶
2006下关御赏贡沱200克比金丝沱好喝。2006下关御赏贡沱素以清甜著称,茶汤入口实则能感受到微苦微涩,化开十分迅速,似乎就在一瞬间便感知到回甘和生津,生津很持久。
汤水香甜,水路细,汤感饱满,内质丰富,层次感跟明显,喉咙中很甜润舒适,茶气表现强烈。
3. 御茶是什么茶叶做成的
茶之妙是福建的茶叶。
北宋徽宗年间,宫廷里的斗茶活动非常盛行。上有所好,下必甚焉,为了满足皇帝大臣们的喜好,御茶的征收名目越来越多,制作也越来越精致。不怕做不到,就怕想不到。北宋宣和二年(公元1120 年),漕臣郑可简创制了一款可以说是旷世绝品的新茶,把前面的大小龙凤团都给比下去了。她是用“银丝水芽”精制而成的,这“银丝水芽”又叫“银丝冰芽”,《北苑别录》中将茶叶分为“紫芽、中芽、小芽”三个等级。紫芽,即茶叶是紫色的,制作北苑御茶时,紫芽是舍弃不用的;中芽,即一叶一芽(古称一旗一枪),有诗赞它:“一枪已笑将成叶,百草皆羞未敢花”;小芽,是刚长出的茶芽,形状就像雀舌、像鹰爪。小芽中最精的状若针毫的才被称作“水芽”。熊蕃的《宣和北苑贡茶录》中称:“至于水芽,则旷古未之闻也。”郑可简就是用这“旷古未闻”的“银丝水芽”精制出了这款新茶,因其茶品色白如雪,故名为“龙园胜雪”(也有文献称“龙团胜雪”)。
4. 御品是什么茶
是属于绿茶,御品幽兰绿茶,绿茶是以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺精制而成,富含多种氨基酸、维生素等微量元素,其口感醇厚,为天然绿色佳茗。
御品幽兰茶具有色泽翠绿、匀润显毫、嫩香持久、清香馥郁、滋味鲜醇、甘爽耐泡、汤色嫩绿、清澈明亮、叶底嫩黄、匀整肥壮的优异品质特征。入杯冲泡,雾气结顶,兰花清香四溢,芽叶徐徐展开,清澈明净,品之鲜醇爽口
5. 御茶属于什么茶
御茶家在拼多多有官方旗舰店,里面比实体店更加便宜优惠
6. 被誉为御茶的是什么茶
一、君山银针
产地:湖南岳阳洞庭湖中的君山。
类型:黄茶。
茶品历史:
洞庭湖中水,君山岛上茶。
银针今胜昔,品质誉中华。
始于唐代,清朝时成为“贡茶”。
二、洞庭碧螺春
产地:江苏省苏州市太湖洞庭山。
类型:绿茶。
茶品历史:
从来隽物有嘉名,物以名传愈自珍。
梅盛每称香雪海,茶尖争说碧螺春。
已知焙制传三地,喜得揄扬到上京。
吓煞人香原夸语,还须早摘趁春分。
唐朝时,被列为贡品,古人们又称为“功夫茶”、“新血茶”。
清代,皇帝赐茶名,成为清宫的贡茶。
三、西湖龙井
产地:杭州市西湖龙井村周围群山。
类型:绿茶。
茶品历史:
龙井源头问子瞻,我亦生来半近禅。
泉从石出情宜冽,茶自百峰生味更园。
此意偏於廉士得,之情那许俗只专。度
蔡襄夙辩兰芽贵,不到兹山识不全。
始于宋,闻于元,扬于明,盛于清。
清代,胡公庙前的十八棵茶树被封为“御茶”。
民国,该茶最为当时名流推崇。
7. 御茶是什么茶叶图片
八步茶传说:
八步茶,又名八步紫茶、八步古茶,深藏在贵州省望谟县郊纳镇八步大山深处的稀有品种,传说曾作为西王母娘娘蟠桃大会的御茶,民间素有“王母未尝紫鹃茶,百草不敢先开花”的说法,该茶很长一段时间都作为宫廷贡茶,除却宫廷官员尚能品尝外,很难进入寻常百姓家,老百姓把该茶结合官员品茶兴致来时所迈八字步伐,形象的取名为“八步茶”,寓意“八步茶”的高贵。
8. 御茶是什么意思
盘古开天
在很久很久以前,宇宙好像一颗硕大无比的鸡蛋,里面漆黑一片,没有东南西北,也没有前后左右。就在这样的世界中,诞生了一位伟大的英雄,他的名字叫盘古。
盘古在“鸡蛋”中沉睡了一万八千多年,终于苏醒过来。当他睁开朦胧的睡眼时,眼前除了黑暗还是黑暗。他想伸展一下筋骨,但“鸡蛋”紧紧包裹着身子,他感到浑身燥热不堪,呼吸非常困难。天哪!这该死的地方!
盘古不能想象可以在这种环境中忍辱地生存下去。
他火冒三丈,勃然大怒,随手操起一把巨大而锋利的斧头,使出浑身气力,大吼一声,奋力挥舞开来。“哗啦啦啦——”一阵巨响过后,“鸡蛋”中一股清新的气体散发开来,飘飘扬扬升到高处,变成天空;另外一些浑浊的东西缓缓下沉,变成大地。从此,混沌不分的宇宙一变而为天和地,不再是漆黑一片。人置身其中,只觉得神清气爽。天空高远,大地辽阔。
但盘古没有被胜利冲昏头脑,他担心天地会重新合在一起,于是叉开双脚,稳稳地踩在地上,高高昂起头颅,顶住天空,然后施展法术,身体在一天之内变化九次。每当盘古的身体长高一尺,天空就随之增高一尺,大地也增厚一尺;每当盘古的身体长高一丈,天空就随之增高一丈,大地也增厚一丈。
经过一万八千多年的努力,盘古变成一位顶天立地的巨人,而天空也升得高不可及,大地也变得厚实无比。盘古仍不罢休,继续施展法术,不知又过了多少年,天终于不能再高了,地也不能再厚了。
这时,盘古已耗尽全身力气,他缓缓睁开双眼,满怀深情地望了望自己亲手开辟的天地。啊!太伟大了,自己竟然创造出这样一个崭新的世界!从此,天地间的万物再也不会生活在黑暗中了。
盘古长长地吐出一口气,慢慢地躺在地上,闭上沉重的眼皮,与世长辞了。他的遗体并没有消失,盘古的左眼变成太阳,照耀大地;右眼变成浩洁的月亮,给夜晚带来光明;千万缕头发变成颗颗星星,点缀美丽的夜空;而他的四肢和身躯却变成三山五岳,给大地以雄壮;鲜血变成江河湖海,奔腾不息;肌肉变成千里沃野,供万物生存;骨骼变成树木花草。
供人们欣赏;牙齿变成石头和金属,供人们使用;精髓变成明亮的珍珠,供人们收藏;汗水变成雨露,滋润禾苗;呼出的空气变成轻风和白去,汇成美丽的人间风光。
女娲造人
盘古开天辟地以后,天上有了太阳、月亮和星星,地上有了山川草木,甚至有了鸟兽虫鱼,却单单没有人类。这世界不免显得有些荒凉寂寞。
不知道在什么时候,出现了一个神通广大的女神,叫做“女娲”,据说她一天当中能够变化70次。有一天,女娲走在这片苍莽的原野上,看看周围的景象,感到非常孤独。她觉得在这天地之间,应该添一点什么东西进去,让它变得富有生气。
添一点什么东西进去呢?她一时也想不出来。
她一直走呀走呀,走得有些疲倦了,于是在一个池子旁边蹲下来。澄澈的池水照见了她的面容和身影:她笑,池水里的影子也向着她笑;她皱皱眉头,池水里的影子也向着她皱眉头。她猛然醒悟了,这天地之间不就是少了像自己一样的生物吗?那为什么不创造一种像自己的生物来加入这个世界呢?
这样想着,她顺手从池边抓起一团黄泥,搀和了水,在手里揉捏着,揉捏成了一个娃娃样的小东西。
她把这个小东西放到地面上。奇迹出现了,这个泥捏的小家伙,刚一接触到地面,马上就拥有了生命,活了起来,并且一开口就喊:“妈妈!”接着就是一阵兴高采烈的跳跃和欢呼,表示他对于生命的欢乐。
女娲看着她亲手创造的这个聪明美丽的生物,又听见“妈妈”的喊声,不由得乐在心头,喜上眉梢。她给她创造的这可爱的小东西取了一个名字,叫做人。
人的身体虽然小,但据说因为是神创造的,相貌和举动也有些像神,和飞的鸟、爬的兽都不相同,看起来似乎更有一种管理宇宙的非凡气概。
女娲对于自己这优美的作品,感到十分满意。于是,她又继续用黄泥做了许多能说会走的可爱的小人儿。这些小人儿在她的周围欢呼跳跃,嘴里总是喊着:“妈妈!妈妈!”这使她精神上有说不出的高兴和安慰。从此,她再也不感觉到孤独和寂寞了。
于是,她又继续用黄泥做了许多能说会走的可爱的小人儿。她一直忙碌着,直到晚霞布满了天空,星星和月亮照耀着大地。夜深了,她只能把头枕在山崖上,略睡一睡,第二天,天刚微明,她又赶紧起来继续她的工作。
她一心想用这些灵敏的小生物来充满大地。但是,大地毕竟太广阔了,靠她一个人捏泥人,速度太慢,而她也已经忙碌得有些疲倦了。
得想出一个提高效率的办法。想了好久,她终于想出了一个好主意,她从崖壁上拉下一根枯藤,伸入泥潭里,将水搅浑成浑黄的泥浆,向地面上这么一挥洒,泥点溅落的地方,就出现了许多小小的叫着跳着的小人儿,和先前用黄泥捏成的小人儿没有两样。“妈妈,妈妈”的喊声,震响在周围。
用这种方法来进行工作,果然简单省事。藤条一挥,就有许多新的人出现,大地上不久就布满了人。
大地上虽然有了人类,女娲的工作却还没有终止。她又考虑着:人类终究是要死亡的,怎样才能让人类长久地生活在大地上呢,难道要死亡了一批再创造一批吗?这未免太麻烦了。
后来她终于想出了一个办法:就是把那些小人儿分为男女,让男人和女人结合起来,叫他们自己去创造后代,担负起养育婴儿的责任。这样,人类的种子就世世代代绵延下来,并且一天比一天在增多。
夸父逐日
很久很久以前,有个巨人,他的名字叫夸父。他在地上一坐,就像一座大山他一站起来,不得了,脑袋碰着天上的云彩了。他的两条腿很长很长,一步就能跨过一条大河。跑起来,飞鸟也追不上他。
他看见太阳早上从东边升起,傍晚从西边下山,心里想:要是把太阳搬到地上来,让人们不分白天黑夜,都能得到光明,那该多好啊!对,我一定要追上太阳,把它搬到地上来。
夸父开始追赶太阳,跑得快极了。眼睛一眨,就跑了一千多里路。他跑呀,跑呀,一直追到太阳下山的地方。红彤彤的太阳就在眼前了。夸父多高兴啊,真想一把抱住它。
可是太阳像个火球,呼呼呼地喷着火焰,把夸父烤得口干舌燥。他转身跑到黄河旁边,弯下身子,一口气就把黄河的水喝光了;他又跑到渭河边,一口气又把渭河的水喝光了。
他喝了那么多的水,还是很渴。他想起了北京有一个像大海一样的大湖,他赶快向北方跑去。他越跑越慢了,惭惭地停下来,身子晃了晃,像山一样倒下来,轰隆一声,把大地都震动了。夸父渴死了。
夸父的手杖掉在地上,一会儿就生了根,再一会儿发了芽,抽出了枝,长成了一棵桃树。后来,这地方就长出了一棵又一棵桃树,结的桃子又多又大,一咬一包甜蜜的汁。
这是夸父留给像他一样热爱光明、又很勇敢的后代的。
后裔射日
在很久很久以前,天空曾有十个太阳,他们都是东方天帝的儿子。他们跟他们的母亲共同住在东海边上。他们的母亲经常把他们放在世界最东边的东海洗澡。洗完澡后,让他们像小鸟那样栖息在一棵大树上。因为每个太阳的形象中心都是只鸟,所以大树就成了他们的家,九个太阳栖息在长得较矮的树枝上,另一个太阳则栖息在树梢上。
当黎明需要晨光来临时,栖息在树梢的太阳便坐着两轮车,穿越天空,照射人间,把光和热洒遍世界的每个角落。十个太阳每天一换,轮流当值,秩序井然,天地万物一片和谐。
人们在大地上生活得非常幸福和睦。人和人像邻居、朋友那样,生活在一起,日出而耕,日落而息,生活过得既美满又幸福。人和动物也能和睦相处。那时候人们感恩于太阳给他们带来了时辰、光明和欢乐,经常面向天空磕头作揖,顶礼膜拜。
可是,这样的日子过长了,这十个太阳就觉得无聊,他们想要一起周游天空,觉得肯定很有趣。于是,当黎明来临时,十个太阳一起爬上双轮车,踏上了穿越天空的征程。这一下,大地上的人和万物就受不了了。
十个太阳像十个大火团,他们一起放出的热量烤焦了大地,烧死许许多多的人和动物。森林着火啦,所有的树木庄稼和房子都被烧成了灰烬。那些在大火中没有烧死的人和动物,猪突狼奔,四下流窜,发疯似地寻找可以躲避灾难的地方和能救命的水和食物。
河流干枯了,大海也面临干涸,所有的鱼类也死光了,水中的怪物便爬上岸偷窃食物。农作物和果园枯萎烧焦,供给人和家畜的食物源断绝了。人们不是被太阳的高温活活烧死就是成了野兽口中食。人们在火海灾难中苦苦挣扎,祈求上苍的恩赐!
这时,有个年轻英俊的英雄大神叫后羿,他是个神箭手,箭法超群,百发百中。他被天帝召唤去,领受了驱赶太阳的使命。他看到人们生活在火难中,心中十分不忍,便暗下决心射掉那多余的九个太阳,帮助人们脱离苦海。
于是,后羿爬过了九十九座高山,迈过了九十九条大河,穿过了九十九个峡谷,来到了东海边,登上了一座大山,山脚下就是茫茫的大海。后羿拉开了万斤力弓弩,搭上千斤重利箭,瞄准天上火辣辣的太阳,嗖地一箭射去,第一太阳被射落了。后羿又拉开弓弩,搭上利箭,嗡地一声射去,同时射落了两个太阳。
这下,天上还有七个太阳瞪着红彤彤的眼睛。后羿感到这些太阳仍很焦热,又狠狠地射出了第三枝箭。这一箭射得很有力,一箭射落了四个太阳。其它的太阳吓得全身打颤,团团旋转。
就这样,后羿一枝接一枝地把箭射向太阳,无一虚发,射掉了九个太阳。中了箭的九个太阳一个接一个地死去。他们的羽毛纷纷落在地上,他们的光和热一点一点地消失了。直到最后剩下一个太阳,他怕极了,就按照后羿的吩咐,老老实实地为大地和万物继续贡献光和热。
从此,这个太阳每天从东方的海边升起,晚上从西边山上落下,温暖着人间,保持万物生存,人们安居乐业。
精卫填海
帝有个女儿,名叫精卫,性格开朗活泼,喜欢打抱不平。一天,她走出小村,找小朋友玩耍,看到一个大孩子把小孩子当马骑。小孩都累爬下了,大孩子还不肯罢休。
精卫走过去,指着大孩子的脑门怒斥道:“你这个人太不知羞耻,欺负小孩子算什么本事,有力气,去打虎打熊,人们会说你是英雄。”
大孩子见精卫是个小姑娘,生得单薄文弱,根本不把她放在眼里。他从小孩背上跳下来,走到精卫面前说:“我是海龙王的儿子,你是什么人?竟敢来管我!”
精卫说:“龙王的儿子有什么了不起,我还是炎帝的女儿呢,以后你少到陆地上撒野,小心我把你挂到树上晒干。”龙王的儿子说:“我先让你知道知道我的厉害,往后少管小爷的闲事。”说着动手就打。精卫从小跟着父亲上山打猎,手脚十分灵活,力气也不小,见对方蛮横无礼,并不示弱,闪身躲开对方的拳头,飞起一腿,将龙王的儿子踢个嘴啃泥。龙王的儿子站起来,不肯服输,挥拳又打,被精卫当胸一拳,打个昂面朝天。
龙王的儿子见打不过精卫,只好灰溜溜地返回大海。过些天,精卫到海中游泳,正玩得十分开心,刚巧让龙王的儿子发现了。他游过来,对精卫说:哪天在陆地上让你捡了便宜,今天你跑到我家门前,赶快认个错,不然我兴风作浪淹死你。”精卫倔强地说:“我没错,认什么错。” 龙王的儿子见精卫倔强,根本没有服输的意思,立即搅动海水,掀起狂风恶浪,精卫来不及挣扎,就被淹死了。
精卫死后,变成一只红爪白嘴的小鸟,立志要把大海填平。她用嘴衔来石头与树枝投向大海,并发出“精卫,精卫”的叫声,像是在激励自己。她年年月月,永不停歇。
嫦娥奔月
在很早很早以前,因为后羿射日立了功,受到百姓的尊敬和爱戴,不久,后羿娶了个美丽善良的 妻子,名叫嫦娥。人们都羡慕这对郎才女貌的恩爱夫妻。
一天,后羿到昆仑山访友求道,遇到王母娘娘,便向王母求得一包不死药。据说,服下此药,能即刻升天成仙。然而,后羿舍不得撇下妻子,只好暂时把不死药交给嫦娥珍藏。嫦娥将药藏进梳妆台的百宝匣里,不料被蓬蒙看到了。
三天后,后羿出去打猎,心怀鬼胎的蓬蒙假装生病,留了下来。等后羿走后不久,蓬蒙手持宝剑闯入内宅后院,威逼嫦娥交出不死药。
嫦娥知道自己不是蓬蒙的对手,危急之时她当机立断,转身打开百宝匣,拿出不死药一口吞了下去。 嫦娥吞下药,身子立时飘离地面、冲出窗口,向天上飞去。由于嫦娥牵挂着丈夫,便飞落到离人间最近的月亮上成了仙。
吴刚伐桂
在汉朝的时候,吴刚出外学仙,三年未归,把老婆媳妇一个人留在家里。等吴刚学完归来,发现家里竟然凭空多出了三个孩子。原来在他学仙的日子里,媳妇一直和一个叫伯陵的家伙私通。吴刚当时勃然大怒,找到伯陵大打出手,估计吴刚也学了些真本事,出手比较重,三拳两脚之下伯陵就一命归西了。
吴刚的气是出了,但祸可闯下了。这伯陵可不是普通人,他是太阳神炎帝的孙子,他被打死炎帝能答应吗?但是按古代法律来说,丈夫打死奸夫乃是维护纲常,判不了重罪,只能想点别的办法治他。这炎帝是太阳神,整天生活在高温之中,比较怕冷,觉得苦寒之地肯定是惩罚人的好去处,再加上他知道“要把一个人搞臭,最好让他在男女关系上犯错误”的道理,所以最佳方案就是把吴刚放到一个容易和单身女子发生故事的场所。
月亮无疑是一个好去处:这里一年四季气温都很低,又有一个孤身女子,最适合发配吴刚。而且还有一个重要原因,就是炎帝和嫦娥有仇,想当年后羿一连射下九个太阳,害的人家十兄弟只剩一个,后羿又没死在太阳家族的手上,炎帝肯定早就想在嫦娥身上报复。
不过炎帝是太阳神,管不到月亮,必须要有另一个能管到月亮的神仙给他帮忙。上古月神本是女娲,但她早就退居二线。
现在也就是王母能管到月亮,因为她是女仙的统领,而月亮上就住了一个女仙嫦娥。王母也因后羿之死对嫦娥怀恨在心,炎帝来找肯定是一拍即合,就把吴刚安排到了月亮,给了一个砍树的差事。
苦役的内容大体上和他的希腊同胞西绪福斯差不多——他必须去完成一项永无止境的工作:砍一棵并没有多大经济价值的桂花树。
天庭并没有给吴刚上镣铐,相反,为了显示宽大,还赠送了他一把锋利无比、据说是削铁如泥的斧头。当吴刚锋利的斧头接触到桂花树的一刹那,突然间变得锈迹斑斑,迟钝无比。
这是因为斧头的锋利性,与吴刚思想的单纯度有关。他想得愈简单,手中的斧头就愈锋利。反之则愈钝。要命的是,吴刚一开始意志坚定,头脑敏捷,目标清晰,但是越到后来越无法控制自己的优柔寡断与心猿意马。在整个这个动作的轮回中,吴刚总是由心如止水变得思绪万千。斧头就这样迅速地变钝了。
因此,吴刚无法完成工作的关键,并非那棵桂树本身难以征服,而是这位悲惨的苦役工不得不花费大量的时间去磨砺斧头。
9. 十大名茶之一的御茶是什么
一、江苏省
江苏自古以来就是产茶大省,江苏茶区属于江南茶区,主要集中分布在气候、土壤条件适宜的江南和江北沿江西部地区。
江苏产茶地市主要有13个:南京、苏州、常熟、无锡、宜兴、镇江、溧阳、金坛、连云港、仪征。
1、苏州的洞庭碧螺春
洞庭碧螺春
2、南京的南京雨花茶
3、宜兴的阳羡雪芽
4、金坛的金坛雀舌
5、连云港的花果山云雾茶
二、福建省
福建是茶的发源地,在宋代开始,武夷山茶就已享誉境内,有着非常悠久的茶历史。
1、乌龙茶有:
武夷岩茶、大红袍、闽北水仙、安溪铁观音、黄金桂、永春佛手、八仙茶、八角亭龙须茶、白芽奇兰、漳平水仙饼茶。
乌龙茶
2、红茶有:正山小种、白琳工夫、坦洋工夫、政和工夫。
3、花茶有:福州茉莉花茶。
4、绿茶有:
天山绿茶、七境堂绿茶、石亭绿、顶峰毫、雪山毛尖、福云曲毫、大仙峰毫茶、福宁元宵绿。
5、白茶有:白毫银针、白毛猴、白牡丹、贡眉等。
三、广东省
广东茶文化是中国四大茶文化系列之一,历史悠远。广东特定的地理、气候条件及丰厚的历史、文化底蕴,决定了广东人爱饮茶的特点。
说到广东的茶,让人第一个想到的其实是广式早茶!
1、柑普茶
当广东新会小青柑/大红柑,遇上云南熟普,是独特而又甜蜜,时间越久越有滋味的完美结合。
柑普茶
2、单丛广东乌龙
单丛茶属于乌龙茶类,主产地在广东潮州凤凰山地区,因为独特的制作工艺,形成了单丛茶特殊的自然花香、山韵蜜味。
3、英德红茶
英德红茶外形匀称、汤色红艳、香气浓郁,英红九号则是英德红茶中的极品,等级最高的金毫茶更是被誉为东方金美人。
4、荔枝红茶
产自中国广东、福建一带茶区,这个茶最早的记载起于民国中后期的报纸,当时上海、广东部分茶庄为迎合西方人口味,开始生产、调试各类果味红茶,深受西方人的喜爱。
5、古劳茶(客家茶)
古劳茶属于绿茶,产于江门鹤山地区,相传由客家人创制于宋朝,本地流传“未有鹤山县,先闻古劳茶。”可见其历史悠久。
6、合箩茶
信宜合箩茶,属于绿茶,在乾隆时期被作为贡品,现代《中国名茶志广东卷》记录它为广东省15大名茶之一。
7、韶关白毛茶
韶关白毛也称白毛尖,属于绿茶类,主要产于乐昌、仁化等地区,经过工后的茶芽的毫毛如白霜,因此而得名。
8、富丁茶
富丁茶,也就是皋卢茶,也叫苦丁茶,用冬青科冬青属苦丁茶种叶片制成。
据传富丁茶始创于东汉以前,是中国古代名茶之一。起源于广东,"出南海(南海郡)诸山",即现在惠阳、南海、龙川、河源、大埔等县。
四、云南省
历史上云南,虽为世界茶树原产地,但由于地区偏僻,当年茶圣陆羽无法到及,致云南茶长期不为人知。
在交通、物流、文明交换发达的背景下,众多被茶圣“遗漏”的云南好茶逐渐浮出水面,以滇红和普洱茶为首的云南名茶被越来越多的茶友认可。
1、普洱茶(云南西双版纳等地的一种茶)。
普洱茶
2、滇红(滇西南澜沧江以西的高山峡谷区的一种茶)。
3、十里香,原产于昆明东郊金马山麓十里铺所在地,现茶厂位于石林。
4、宝洪茶,产地:昆明市宜良县宝洪山。
5、磨锅茶,产地:保山地区腾冲县蒲川乡的清凉山,以磨锅干燥的特殊工艺制成,故名"清凉磨锅茶"或"清凉山磨锅茶"。
6、回龙茶,产地:云南省德宏州梁河县城大厂乡回龙寨。
7、翠华茶,产地:云南昭通大关县翠屏山麓的翠华寺。
8、墨江云针,产地:产于云南省墨江哈尼族自治县。
五、江西省
江西是中国的产茶之乡。江西人饮茶历史十分悠久,自秦汉时代就开始植茶、制茶,茶产量之高,茶品种之多,茶工艺之精遍布全省。
1、浮瑶仙芝
白居易的《琵琶行》里有一句:门前冷落车马稀,老大嫁作商人妇,商人重利轻别离,前月浮梁买茶去。
浮瑶仙芝就生长在这“晴天早晚遍地雾,阴雨之时满山云”的得天独厚的自然生态环境中,茶叶长年受山岚之灵气,得日月之精华,每年清明前采摘嫩芽,用土灶柴薪,手工搓揉,精心烘焙,原始土法制作而成。
2、遂川狗牯脑
狗牯脑茶种植,始于明末茶农梁传谥,产地于遂川县狗牯脑山,茶树少,产量低,制作工艺十分考究,为不越家门的世代秘传。
3、婺源茗眉
婺源茗眉
婺源是江南产茶的最核心地区,土壤肥沃,气候湿润,非常适合茶叶生长。
4、庐山云雾茶
庐山产茶历史更久,据《庐山志》记载:东汉时,焙制茶叶。由于庐山云雾缭绕,四时不绝。故得“云雾茶”之名。
5、修水双井绿茶
双井绿茶产于修水县杭口双井村,一芽一叶,长不过两分,粗不过锥尖,泡在碗中,片片竖立,以山泉水泡之,色呈淡绿,明净可鉴,饮之芳香四溢,沁人心脾。
6、宁红茶
宁红茶在前清时期极兴盛。主产于江西的修水、武宁、铜鼓等县。
7、丰城罗峰茶
罗峰茶产于丰城县的罗山,这里峰峦耸立,树木苍翠,土地肥沃,雨量充沛,极利于茶树的栽培。
8、九龙茶
九龙茶产于安远县境内海拔1000多米的九龙山上。九龙山森林茂密,云雾缭绕。
除了以上介绍的江西名茶,其他还有上饶白眉、得雨活茶、通天岩茶、林生婺绿、井冈翠绿、晓起毛尖、梅岭毛尖、武夷源贡茶、小布岩等。江西各地至今仍然保留着传统手工制茶习俗。
六、浙江省
浙江省产茶历史悠久,唐陆羽茶经中就记述了湖州,杭州,睦州,越州,明州,婺州等地产茶,已有顾渚紫笋径山茶,鸠坑茶,婺州方茶,举岩茶,东白茶灵隐茶,天目茶,明州茶等品种。
1、龙井茶
浙江省最主要的名优茶,产于杭州西湖群山之中的西湖龙井,是龙井茶中之精品,浙江省其他产茶县如新昌,嵊州,龙游等地也产龙井茶,品质稍次于西湖龙井,被称为浙江龙井。
龙井茶
2、安吉白茶
是采摘细嫩的白绿色芽叶加工制成的具有象牙色的绿茶,由于该茶氨基酸含量比一般茶叶高一倍左右,因此滋味特别鲜爽。
3、千岛玉叶
也是类似龙井茶的一种扁形茶,产于浙江崇安,叶形比龙井茶稍大些,滋味浓醇,是千岛湖地区的重要旅游产品。
4、径山茶
产于浙江余杭,径山是宋代江南佛教圣地之一,径山附近所产的径山茶是当年举办“茶宴”的佛事用茶,现今径山茶产区扩大,产品已有统一标准,是品质超群的名优茶。
5、顾渚紫笋
是浙江长兴顾渚山一带所产的历史名茶,早在唐代就是长安皇宫每年清明节举办“”清明宴”时必用的贡品茶。
6、金奖惠明
是产于浙江景宁县赤目山惠明寺一带的名茶,由于该茶在1915年美国的万国博览会上获得金奖而出名。
7、雪水云绿
是产于桐庐的一种采摘单芽精心制作而成的芽茶,冲泡时,一个个茶芽竖立杯中,上下浮动,十分美观。
8、临海蟠毫
是产于临海的一种白毫显露,形似蟠龙的绿茶,外形美观,香味浓醇。
七、安徽省
安徽产茶历史悠久,伴随着茶产业的发展,积淀了厚重的徽茶文化。徽茶文化是中国茶文化不可或缺的重要组成部分。
1、六安瓜片
中华传统历史名茶,中国十大名茶之一,简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”,为名茶;明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。
六安瓜片
2、黄山毛峰
属于绿茶,是中的传统名茶,黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带,其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等。
3、太平猴魁
中国传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。
4、祁门红茶
祁门红茶简称祁红,茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树"槠叶种"(又名祁门种)制作,是中国历史名茶,著名红茶精品。
5、霍山黄芽
霍山黄芽,属黄茶类,现产于霍山县西南大别山腹地的大化坪镇等地,其中以大化坪的金鸡山、太阳的金竹坪、诸佛庵的金家湾、姚家畈的乌米尖、东西溪的杨三寨等地的产出最为出名,即“三金一乌一寨”所产的黄芽品质最佳。
6、休宁松萝
休宁松萝是一种汉族传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类。
7、舒城兰花
舒城兰花茶产于安徽省舒城、桐城、庐江、岳西一带。
8、老竹大方
老竹大方产于安徽歙县东北部皖浙交界的昱岭关附近,集中产区老竹大方有老竹铺、三阳坑、金川,品质以老竹岭和福泉山所产的"顶谷大方"为最优。
另外还有泾县的泾县特尖茶、宣城北敬亭山的敬亭绿雪,是不是名字很唯美啊!
八、贵州省
一提到贵州,许多人首先想到的就是茅台、黄果树瀑布、老干妈,近几年的“大数据”也成为了贵州的新名片,如果要给贵州再加一张新名片,那“贵茶”定是不二之选。
1、遵义红
“遵义红”是湄潭2008年以来充分开发黔湄系列国家级无性系良种,恢复于19世纪40年代在湄潭成功试制的“黔红”的基础上不断改进工艺形成的名优工夫红茶产品。
遵义红
2、都匀毛尖(贵州省都匀市,黔南布依族苗族自治州的一种茶,同样在贵州省是十分有名的)。
1956年由毛泽东亲笔命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。
3、湄潭翠芽(贵州省遵义市的一种茶),中国国家地理标志产品。
4、云雾贡茶(贵州贵定县的一种茶)。
以贵定县境内生长的本地鸟王茶树品种和其它优良茶树品种的鲜叶为原料,按贵定云雾贡茶的加工工艺加工而成的特种绿茶。
5、梵净山翠峰茶(贵州印江土家族苗族自治县的一种茶),原料采自梵净山800~1300米海拔高度的福鼎大白茶群体。
6、绿宝石(可不是屋顶上的绿宝石的绿宝石奥,是贵州省名茶),原料采用一芽二三叶,采用贵州牟氏制茶工艺制作而成。
7、石阡苔茶(贵州省石阡县的一种茶)。
地方品种,母树属古茶树系列,是中国屈指可数的茶树良种,抗逆性、适应性、产量、品质都比外地品种要胜几筹,而且栗香持久,滋味醇厚,色泽绿润,汤色黄绿明亮,叶底鲜活匀整。
8、雷公山银球茶
国内外首创,形状独特,是一个直径18-20毫米的球体,表面银灰墨绿,产于雷山县著名的自然保护区雷公山,采用海拔1400米以上的“清明茶”的一芽二叶,经过炒制加工后,精制而成。
9、凤冈锌硒茶
中国国家地理标志产品。茶叶浸泡所析出的锌硒元素易于人体吸收,天然无毒副作用。
10、金沙清池翠片
清池翠片为特种绿茶,它形美、色绿、香郁、味甘。
除了以上的茶以外,四川省的蒙顶绿茶、青城雪芽、竹叶青、巴山雀舌;湖南省的君山银针、高桥银峰、古丈毛尖、南岳云雾茶;河南信阳毛尖、新名茶金刚碧绿;广西的六堡茶、山东的日照绿都是特别有名的地理茶。
几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化,更积累了丰富的有关茶的精神文化,这就是中国特有的茶文化。
10. 御茶是什么茶叶做的
建瓯北苑贡茶
北苑御茶(北苑贡茶)是指宋代贡茶,主产区在古代建安县吉苑里,即今建瓯市东峰镇境内。 东峰种植茶叶历史悠久,是中国历史上著名的茶叶产区之一。据有关文字记载和当代茶学专家陈椽考证,在南北朝时(479-502年)建州就已有人工种茶和从事茶叶加工生产。至唐朝开元天宝间(713-755年)建州境内就已盛产茶叶,且茶叶制作已从草茶向蒸青茶过渡。
矮脚乌龙
建瓯市东峰镇产茶历史悠久,是闽北乌龙茶的主产区,所产的矮脚乌龙茶品质优异,深受市场欢迎。目前,全镇拥有茶园面积12900多亩,年产精制茶2500万公斤。
据了解,东峰镇桂林村至今还保存着拥有160年以上历史的15亩茶园,种植的茶树品种为矮脚乌龙。1990年9月,台湾茶业界泰斗吴振铎教授经过缜密的科学考证,确认桂林的矮脚乌龙为台湾青心乌龙的祖树,是台湾享有盛誉的“青心乌龙”和“冻顶乌龙”茶的祖籍园。为保存闽台乌龙茶品种历史渊源的见证,1991年6月,南平地区行政公署、福建省茶叶学会和建瓯县人民政府对这片茶园立碑保护。
闽北水仙
闽北水仙属乌龙茶类。始产于百余年前闽北建阳县水吉乡大湖村一带,现主产区建瓯、建阳两地。成品外形壮结匀整,尖端扭结,色泽砂绿油润,中部近叶柄部分叶色暗绿并呈现白色斑点,俗有“晴蜓头,青蛙腹”之称;香气浓郁芬芳,颇似兰花香气;滋味醇厚,入口浓厚之余有甘爽回味;汤色红艳明亮,叶底柔软红边明显。
隆冬腊月,万花冷寂,人们在欣赏水仙花婷婷绰约的美姿、沁人肺腑的馨香时,要是再冲泡水仙茶,品饮它那使人舌根留芳、香回九肠的天然兰花珍味,真会怡兴盎然、飘飘欲仙。
水仙茶是我国茶叶优良品种之一,是福建乌龙茶类中的一颗明珠,如今已和闽南水仙花一样,香飘万里,誉满中外。这种茶叶原产于闽北。早在一千年前,建阳、建瓯一带就有这种茶树,但人工栽培却是距今三百多年前的清康熙年间( 1662-1722)的事。清咸丰年间(1857年),永春仙溪乡人郑世报父子从闽北引种水仙茶与仙溪鼎仙岩,其后在永春及闽南地区传播种植 永春水仙融合闽北和闽南乌龙茶制作工艺的优点,使茶叶更耐泡、香气更显、滋味更醇、汤色更亮,形成风味独特的“闽南水仙”,永春成为“闽南水仙”的发源地。