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近几年茶叶面临的挑战(我国茶叶现状及茶叶未来发展)

来源:www.nbmjn.com   时间:2022-12-06 05:48   点击:272  编辑:admin   手机版

1. 我国茶叶现状及茶叶未来发展

要了解茶叶利润一般有多少,要看茶叶品种和销售方式,有关茶叶店的利润,茶叶的销售品种不同,则售卖卖的单价也不同。其中翻倍的倍数,完全是由市场所决议的,有些低价低频次数卖的茶叶,翻八倍销售也不止。

另外,茶楼也算得上是一个人脉中转站,而且绝大多数的状况都会做成一个圈子。

圈儿里的人往往谈事时,就会到茶楼坐一坐,如此顺带的就会买上一些茶叶,而这些都是,茶叶运营销售的潜规则。

2. 中国茶叶发展阶段

首先,原料稀缺。正说白了“物稀为贵”,有的茶叶自身生产量就稀缺,它的价格当然就不容易太低。例如古树普洱茶的销售市场价格全是挺高的。又由于生产量稀缺,少不得要用心保养,这在其中的成本费不清楚茶友们有木有算一算呢?

其次,工艺成本增加。抛去了原料的缘故以外,也有关键的一个要素就是说工艺成本费!有许多茶叶出厂价都没有是多少关键是工艺贵。有的茶友表达,如今并不是许多全是应用设备吗?是沒有错!可是也是许多茶是人工炒的!例如许多顶尖的西湖龙井茶就是纯手工制作炮制的。那样的工艺成本费但是一点也不低的!也有许多拼配茶都不逊色于原料茶,这都是很磨练拼配的工艺。因此常常喝下去一泡好茶叶,茶友们能够想一想这里边所带有的工艺,也许就能了解它的价格了。

第三,商品流通阶段多。除开茶叶自身的缘故以外,也有一些外界要素的影响!茶叶是盈利很高的一种货品。假如纯是出厂价一般的茶叶沒有是多少成本费的,假如在当地买,价格要划算许多,可是中国南方的茶市场销售到北方地区,价格就将会翻上一番。每一样商品,从制造到市场销售,必须历经很多阶段,每一阶段必须赚好多个钱,这样一来,商品从第一次市场销售到最后市场销售,正中间价差挺大,从而提升了商品的价格。并且包裝都是一方面,好的茶叶包裝都很精致,那样会卖得更高。如果包裝看上去很伪劣茶叶再多也卖不上天价。

第四,高档茶叶价格高。茶叶贵的缘故通常不仅是这种状况决定的,高档茶对应的消費目标压根就并不是普通百姓,只是高消費群体,这些人关键还并不是自身喝,都是用于送礼物。因此价格高就懂了。低短茶的盈利并不是高,高档茶的成本费一斤也就二三百吧。可是价格能够到几万元。制做工艺的承传和生意人的炒作,价格高也就能了解了。

3. 中国茶叶现状及发展前景

中国茶的未来发展是十分好的。现在人的消费水平越来越高,并且人对茶的认知也越来越高。现在喝茶的人群十分广泛包括男人,女人,老人,青年人,甚至有些中学生就喜欢喝茶。喝茶的地点也十分广泛,很多人在家自己也泡茶白开水不喝,和朋友聚会喝茶,和客户见面喝茶。

所以中国茶的前景是十分好的。

4. 目前茶叶的发展

茶叶发展与中国的茶文化是伴随商品经济的出现和城市文化的形成而孕育诞生的。中国茶文化的起源及其发展历程,不仅仅是简单的形成一种饮食文化的过程,人们对各种茶叶都有自己独特的喜爱,它同样反映了一个具有上下五千年历史的民族精神特质。

5. 我国茶叶现状及茶叶未来发展趋势

全球茶叶产销量齐升,中国茶叶市场供应增加较快,绿茶、乌龙茶占主要地位

茶/茶饮品被誉为"世界三大饮料之一"。茶叶行业的上游为茶叶种植,上游行业的发展直接影响到茶叶产品原材料的供应数量与品质;下游是终端消费者与茶叶深加工行业。

近年来,全球茶叶市场需求持续增长,其中,亚太地区的绿茶消费增长强劲,而北美、西欧的红茶市场也已发展成熟。统计数据显示,2017年的茶叶消费量约为544万吨,2015-2017年间年均复合增长率达4.3%,预计2018年消费量为567万吨,到2020年全球茶叶消费量将超600万吨。

同时,全球茶叶产量稳步增长,数据显示,2017年产量共557万吨,2015-2017年间年均复合增长率达3.5%。预计2018年全球茶叶产量为576万吨,到2020年产量将超600万吨。

在国内市场,由于茶园面积稳中增长,湖北、贵州、陕西、江西等省在2017年种植面积分别增加23.6万亩、21.5万亩、19.3万亩、15万亩,茶叶产量在2017年达到258万吨。消费量方面,2017年中国茶叶消费量约为193万吨,消费量稳步增长。2013-2017年,国内茶叶产量、消费量年均复合增长率分别为7.6%、6.0%,预计2018年中国茶叶产量、消费量将分别在277.6、204.5万吨左右。

目前,茶叶市场中绿茶、乌龙茶占据主要份额,2017年二者比重分别为61%、13%;但近年的产量比重在下降。同时,普洱茶、红茶、白茶等其他茶叶份额逐渐提升,红茶、黑茶、白茶、黄茶等茶类占26%。此外,市场上的柑普茶、柑红茶、花草茶等特色产品及超微茶粉、抹茶、茶饮料、茶保健品等精深加工产品也在增加。

茶叶产业提档升级,多元化、品牌内涵、健康消费成趋势

前瞻认为,当前国内茶叶市场已经出现了如下趋势。

茶叶产业提档升级。

茶叶是重要经济作物,也是传统优势产业。但是,我国茶产业大而不强、大而不精、大而不彰,质量效益和竞争力差距明显,影响了茶产业的持续健康发展。

从消费习惯来看,随着消费群体进一步细分,多元化的消费将成为茶叶市场的新趋势。茶叶天然、健康的特点以及对茶文化的推广,使茶叶为越来越多的人所接受,茶叶的主要消费人群也从中老年男性为主向各类人群扩散。不同类别的消费者对茶叶的消费需求也存在较大差异,由此衍生出多元化的新需求、新模式。

消费者更加注重品质与品牌内涵。

目前我国茶叶行业企业数量多而分散,企业整体规模不大,作坊式小企业较多,达到一定规模并拥有种植、加工、销售全产业链的品牌企业较少。随着国内消费水平提高,消费者对茶叶的品质、安全日益重视,己经由购买非品牌茶叶逐步转向购买品牌茶叶。

品牌内涵变得更加重要,符合消费者感知且独具特色的品牌将崭露头角。

未来几年,茶行业“品类强,品牌弱”的局面还会长期存在,其中一个重要因素就是高度同质化和简单粗放的品牌建设思维。在对消费者的调研中,“品牌”成为消费者选购茶叶时的首要关注因素,消费者对于知名茶企的品牌溢价接受度远远超过想象。另一方面,新的业务模式以及跨界融合,将为茶企带来更多的机会。从“+互联网”、“+旅游”、“众商模式”、“私人订制”等新的业务模式和跨界融合不断出现。

健康主题的消费需求日趋强烈。

饮茶是一种有利于身体健康、可提高生活品质的习惯,符合现阶段消费者对健康和高生活品质的诉求。饮茶人群的增长带动着茶叶市场规模扩张,促使茶业企业扩大生产,使一些品牌认可度高的茶叶企业脱颖而出。人们对生活品质的要求越来越高,有机茶类似的健康类食品,必然将进入千家万户;在食品安全丑闻不断爆出的今天,一些中高端人群更加需要健康的食品和绿色的食品。

——以上数据和分析参考前瞻产业研究院发布的《中国茶叶行业产销需求与投资预测分析报告》。

6. 中国茶叶产业的发展现状

2020年全球主要茶叶生产国调查数据

  2020全球茶叶总产量为597.2万吨,其中中国、肯尼亚、斯里兰卡产量实现6.9%、24.0%、3.7%的增长,而印度、土耳其茶叶总产量同比减少9.7%、6.7%。艾媒咨询分析师认为,疫情将短中期重新分配全球茶叶产量布局,利于国内疫情防控态势较好的国家占领更多的茶叶市场份额。

  2019年全球主要茶叶进口国调查数据

  巴基斯坦、俄罗斯、美国、埃及、英国等地是茶叶进口量较大的国家。2019年全球茶叶总进口量达180.4万吨,同比增长3.8%,其中巴基斯坦、埃及的茶叶进口量分别同比上涨7.3%、16.0%。艾媒咨询分析师认为,受到地理环境限制,巴基斯坦与埃及的茶叶无法自给自足,并且在喝红茶的生活习惯影响下,巴基斯坦和埃及将持续增加对红茶的进口,这是红茶出口国可以持续开拓的对象。

  2020年全球主要茶叶出口国调查数据

  2020年全球前五大茶叶出口国共出口茶叶147万吨,其中肯尼亚茶叶出口量为52万吨,同比增长4.6%,位列第一。值得注意的是,除了肯尼亚,其余四个国家茶叶出口量同比均有下降。艾媒咨询分析师认为,多个主要茶叶出口国家在疫情的影响下,茶叶的生产与出口计划均受到一定的影响,而未来随疫情的散去,茶叶的生产与出口将会慢慢复苏。

本文部分数据及图片内容来自艾媒研究院发布的《2021全球茶叶产业运行大数据与中国茶业创新发展趋势研究报告 》

7. 我国茶叶的发展现状

对这个问题想彻底了解的,推荐《茶与中国文化》一书,该书从中国茶文化的成立期——魏晋南北朝初唐时期入手,从文化史角度解明当时饮茶习俗的发展状况以及饮茶习俗形成的社会文化基础。本书是“中国文化新论丛书”之一。本书成书于2001年,正式出版后产生很好的市场效应,读者反应热烈。本书主要阐述了茶与中国文化的关系。中国作为茶之故乡茶之大国,自古就有很好的发展,此书正是为了说明在茶文化发展的过程中,茶与中国文化的密切关系。是茶文化爱好者应该阅读的佳作。

书 名

茶与中国文化

作 者

关剑平

类 别

散文随笔

人民出版社

目录

序 章

第一章 茶的技术史研究——饮茶的药用起源说

第二章 道教服食与饮茶风俗的形成——兼论道教对于饮茶风俗形成的影响

第三章 茶的药史研究——兼以嗜好品嗜好理论审视饮茶

第四章 社会各阶层的饮茶状况

第五章 茶的文化地理

第六章 饮茶的文化意蕴——风流

第七章 茶的程式化、技能化与礼仪化

第八章 茶宴的诞生

第九章 茶宴的馔口——茶果

第十章 茶筅的起源

第十一章茶器与茶的精神

第十二章 从《荈赋》看晋代茶文化

8. 中国茶叶市场的发展现状

2020年茶叶销量,市场占有率为1.9%;2019年中国茶叶红茶产量为3788.2吨,市场占有率为1.2%。

从2016年开始,国内逐渐形成茶产业升级换代,茶和公益茶产品就变成了茶产业、茶文化、茶科技、茶服务和茶金融。中国茶叶流通协会数据显示,2020年,中国茶叶产量为274万吨,占全球的45.57%,中国茶叶国内销售量达220.16万吨,增幅为8.69%。国内市场是拉动中国茶叶经济发展的主动力,市场潜力巨大。

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