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怎样鉴别金骏眉茶

来源:www.nbmjn.com   时间:2023-01-14 19:59   点击:224  编辑:admin   手机版

一、怎样鉴别金骏眉茶

鉴别金骏眉茶的方法二:观察金骏眉茶的汤色金骏眉茶的汤色呈琥珀色,外山偏红色。橙黄、清澈、明亮为上品金骏眉茶。红、浊、暗色为次品金骏眉茶。

1、观外形

好的金骏眉茶芽细小,干茶紧实,微卷,金黄黑相间,乌中透黄,有光泽,白毫显盛。坏的金骏眉,色泽暗黑淡黄,没有光泽,而且容易脱落。

好金骏眉茶:

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坏金骏眉茶:

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2、观茶汤

好的金骏眉茶,冲泡之后,茶汤呈琥珀色,橙黄、清澈、透亮。如果茶汤色暗红、浑浊不清,就表示该茶是坏的金骏眉茶。

好金骏眉茶:

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坏金骏眉茶:

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3、闻茶香

好的金骏眉茶干茶有明快的花果香以及茶叶的清香,冲泡之后,会散发出淡淡的糖香气,高扬持久。坏的金骏眉茶香气暗沉,冲泡之后,香气浑浊,容易消散。

参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E9%87%91%E9%AA%8F%E7%9C%89/799689?fromtitle=%E9%87%91%E9%AA%8F%E7%9C%89%E8%8C%B6&fromid=10609613&fr=aladdin#9target=_blanktitle=百度百科-金骏眉茶>百度百科-金骏眉茶

二、金骏眉茶的好坏如何来辨别

茶叶的种类有数千种,品评茶叶质量的标准只有八个字,即“干看外形,湿评内质”。它的意思是,干茶比较外形(如条形、色泽、匀整度等),冲泡后比较内质(如汤色、香气、滋味等)。循着这个原则,多多实践,你就能学会品茶。

三、金骏眉茶叶好坏的鉴别

1、观外形:好的金骏眉茶芽细小,干茶紧实,微卷,金黄黑相间,乌中透黄,有光泽,白毫显盛。坏的金骏眉,色泽暗黑淡黄,没有光泽,而且容易脱落。

2、观茶汤:好的金骏眉茶,冲泡之后,茶汤呈琥珀色,橙黄、清澈、透亮。如果茶汤色暗红、浑浊不清,就表示该茶是坏的金骏眉茶。

3、闻茶香:好的金骏眉茶干茶有明快的花果香以及茶叶的清香,冲泡之后,会散发出淡淡的糖香气,高扬持久。坏的金骏眉茶香气暗沉,冲泡之后,香气浑浊,容易消散。

现在市面上茶叶好坏参差不齐,想要买到好的茶叶也是不容易啊。想要购买到品质好茶,建议你可以到待客九品预定茶叶,茶树下放养跑山鸡,虫害较少,严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少,都是需要提前预定的!

1、观外形:因桐木正山金骏眉多为奇种,茶芽身骨较小,制成的干茶外形细瘦、紧结。又因正山金骏眉全手工揉捻,致其外形稍呈卷曲。干茶色泽以金黄、褐、银、黑四色相间。

2、看汤色:呈琥珀色。橙黄、清澈、明亮为上;红、浊、暗色为次。

3、闻茶香:干香清甜、花果香明快。开泡后蜜香馥郁,沁人心脾。

4、品茶韵:正山金骏眉茶汤浓郁、绵软、醇厚、爽滑,不苦不涩,耐冲泡,汇聚精、气、神,具有醒思、怡神、养生功效。

5、评叶底:叶底呈鲜活明亮的古铜色为上,红褐色为次。

如果是要网上购买金骏眉的话,一定要找信誉好的商家购买,我在华仁茗茶购买过,很不错哦,在网上买茶都会选择它,是一家没有投广告用口碑做出来的品牌。它拥有几万亩茶园的茶农,将自家的茶叶在网上销售,其茶叶没有经过流通环节,在网上很难能找到这么实惠的茶叶。

关于分辨金骏眉好坏的问题,其实有很多种方法。首先,可以观察茶叶的外观。

真正的金骏眉,其叶片颜色应该为黑、金、黄三种颜色相间。其中黑色为主,可以占到叶片颜色的七分,而金、黄占据剩余三分。

如果一款金骏眉的金黄部分太多,或者整片茶叶都是金黄色,那么就是假冒的金骏眉了。

顺带一提,一些黑心茶掌柜会拿“金骏眉”的“金”字做文章,宣扬说“金”代表的就是茶叶的颜色,所以金骏眉应该是金色为主,但实际上这个“金”字指的是金骏眉的产量稀少、价值金贵。

明白这点,对鉴别金骏眉的好坏,也就有了初步认知。

其次,可以品一品茶汤的味道。金骏眉的香气很特别,既有花香、果香,又有蜜香,纯净而馥郁,综合起来很像大自然的清香。

之所以会形成这样的独特香气,得益于武夷山桐木关附近的独特地形、气候,这是外山茶无法比拟的。

其三,可以看价格。金骏眉为全芽头制作,数万颗芽头才能制作一斤成品金骏眉。

一名经验丰富的采茶工,一天也只能采摘2000颗芽头,可想而知金骏眉的制作多么不易,再加上严格的产区限定,因此金骏眉较为昂贵,一斤价格要上万元。

价格昂贵,是金骏眉的一大特点,因此市面上那些99元半斤、200元一斤的金骏眉,明显只是冒用了金骏眉名义的外山茶。虽说昂贵的金骏眉不一定是真的,但价格太过低廉的金骏眉,大概率是假的。价格,也是辨认金骏眉真假的一种方法。

参考资料来源:小陈茶事

主要分为三点来看:一看外形,外形纤细,绒毛明显为佳;二闻外香,金骏眉香气内敛,犹如兰桂幽香;三看汤色,色凝而不散,汤色圆润香气内敛。是为上品

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