1. 茶叶有甜香是如何做出来
红茶经过发酵后虽然很多糖元素都转化成了单糖，喝起来比其它茶略有甜味，并不是说红茶喝起来就跟糖水一样。正宗的红茶还是以茶味为主。上等红茶香气甜香浓郁，滋味甜醇鲜爽，汤色红艳，碗壁与茶汤接触处有一圈金黄色的光圈。
红茶比绿茶多了发酵的程序，要经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等制作过程，属于全发酵茶类。红茶在加工过程中因促氧化等的化学反应，茶多酚减少9成以上，产生了茶黄素、茶红素，黄酮类化合物等成分。单宁酸成份也降低，相对于绿茶来说，刺激性略减少，而红茶汤多呈呈深红色，苦涩味也明显较少。
2. 泡出来甜的茶叶
花茶，又名香片，利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深，喝起来甘甜美味；
茉莉花茶，又叫茉莉香片，其茶香与茉莉花香交互融合，有窨得茉莉无上味，列作人间第一香的美誉，茉莉花茶是花茶的大宗产品，品种丰富，口味香甜；
3. 什么茶叶口感香甜
甜茶的种类有拉萨甜茶、婚庆甜茶、野生甜茶树、金秀野生甜茶等
全国各地称甜茶类的茶叶有很多，基本上都是用普通绿茶鲜叶改变传统生产工艺制作而成，甜茶经开水泡后喝去带有甜味。拉萨甜茶，迄今为止已有上百年的历史，已成为拉萨餐饮文化中一道亮丽的特色饮品。拉萨甜茶是用传统藏茶熬汁、牛奶或奶粉及白糖等调制而成，其味道香甜可口，营养丰富，深受人们的喜爱。
4. 茶叶怎么是甜的
这种甜是因为茶叶中含有一种茶多糖的物质。
还有一种甜是因为一些内质不好的茶叶被一些生产茶商在制作茶叶的时候加了一定比例的糖在里面。
茶叶本身含有的茶多糖这种物质当人喝了以后会觉得很舒服，有身心愉悦的感觉。而人为加糖多的茶叶喝了会让人觉得甜了发腻。加糖越多的茶叶成本还更低，因为糖也占有重量，糖的单价成本可比茶叶本身的成本便宜多了。普通的消费者难于分清茶叶中的甜是茶叶自然的甜还是加了糖的甜？但喝了多就会觉得有区别，好茶越喝越想喝，不好的茶喝几口就不想喝了
5. 茶叶怎么做才会更香
“下锅茶”并不是一种新的茶种。凡是通过手工炒制的茶叶都可以称作下锅茶。
下锅茶是纯手工炒制，这对炒茶师傅的技艺有很高的要求，所以一般市场上的下锅茶的品质要比同级的品质要高，当然也比普通茶价格要高。“下锅”是强调茶叶是手工炒制，一般下锅茶比机器炒制的味道要香浓。
6. 茶叶如何变香
1、对龙井茶、舜皇玉龙和单芽茶等绿茶冷藏后，最好用龙井电炒锅手工辉炒的方法来提香！注意，辉炒温度以茶温上升至65℃最好，如果低于60℃，提香效果较差，要是高于70℃，就会产生老火味了。
2、对于黄山毛峰、兰溪毛峰、碧螺春等茶，因为干茶表面都覆有茸毫，最好用名茶烘干机烘焙方法来提香。注意，热风温度105℃左右最好，控制时间不超过10分钟。
3、如果是泉岗辉白、涌溪火青等茶叶，可以用中小型瓶式炒干机滚炒或用名茶炒干机复火来提香。炒30分钟茶温上升到65℃左右就可以了！
4、家庭冰箱冷藏的茶叶，拿出来喝时，可以先放入微波炉设置“100的微波功率”加热60—80秒，取出后稍作摊凉后喝，这个方法对于带有生青气味的茶叶提香效果非常好哦！
7. 做甜茶的茶叶
步骤1
6包红茶，牌子自己看。如果是family size 就需要3包
步骤 2
在锅中倒入1500ml的纯净水，最好是桶装农夫山泉之类的。好水做好茶。再加入200-250g白砂糖（根据自己甜度）在锅中。开大火煮沸。
步骤 3
水开后放入红茶包，等稍微有浮沫。停火 盖锅盖等待至少30分钟。最长3小时。（停火之前，用手指捏一点小苏打，放到锅中，可以让茶有好颜色）
步骤 4
从锅中取出茶包，再往锅中加入1500ml凉水。完成。最后，甜茶需要放半天才好喝，放置会减少茶的涩味！
步骤 5
加入柠檬，就是柠檬茶
小贴士
1.一次喝不了这么多的可以原料减半，原理相同
2.做好不要马上喝，放置半天时间，隔天更好
3.第二次放水一定要是凉水，不能用沸水
4.在第二次放水之前，如果颜色浅，可以再次煮沸
5.加冰最佳
6.甜茶一般都是吃西餐配的，西餐的芝士和肉类比较多。甜茶特别解腻。
7.个人倾向不加柠檬，可能是因为自己是北方人