可以叫做自制茶。那要看什么茶叶，只有绿茶是需要及时炒制的。 但是什么时候炒也要看做什么茶 如龙井，因为是手工制作，需要摊放一到二小时再加工。 如果是蒸青，刚越早越好，水分足，杀青会比较透。 放太久了，水分跑掉不利于杀青及做形。
自制茶
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可以叫做自制茶。那要看什么茶叶，只有绿茶是需要及时炒制的。 但是什么时候炒也要看做什么茶 如龙井，因为是手工制作，需要摊放一到二小时再加工。 如果是蒸青，刚越早越好，水分足，杀青会比较透。 放太久了，水分跑掉不利于杀青及做形。
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