1. 雨后茶叶能采吗
秋季雨后秋茶即比较鲜嫩比平时较好的意思。比如清明节前因为气温普遍较低，茶树发芽数量有限、生长速度较慢，所以能达到采摘标准的茶叶产量很少。
此时采得的茶叶芽叶叶质柔软、色泽翠绿，在一年四季采摘的茶叶中，氨基酸和多种维生素的含量名列前茅。
而且此时的茶树病虫危害较小，茶叶无须喷洒农药，天然无污染，是真正的绿色食品，而且味道香醇浓厚，品质在一年中堪称最佳，受到人们的喜爱与追捧。
2. 雨天采摘的茶叶为什么不好
一般情况下，晴天采茶比雨天采茶更好一些。
下雨天采茶不利于蒸腾，水汽太多不利于晾晒，也不利于茶叶加工制作。而晴天和阴天绿叶植物都会进行光合作用和呼吸作用，对绿叶的蒸腾有很好的作用。所以只有天气晴朗时所采的茶最干净，也才能制作出香味浓郁的好茶。
3. 雨后茶采摘
下雨天无论是苹果，还是其他水果类，都是不易采摘的，即便是早晨露水较大的时候都不能进行采摘，都要等露水干后才能进行采摘作业，这一点切不可掉以轻心，以免给自己造成经济损失。
苹果的采收时间，要选择天气晴好的上午露水退去后，以及下午的3点钟之后，也要避开正午时分采收。同一个果园或者是同一棵果树，在不同时间成熟的时候，可以进行分期进行采摘，这样不仅能提升产量，还能够更好地提升果实的品质。
4. 雨后可以采茶吗
那是因为下雨时雨水会附着在茶叶表层，空气湿度增大使茶叶中的水份增加，如果选择在下雨时采茶就会把带有水滴的茶叶混采，下雨时采摘的茶叶会因为天气原因被捂到，出现叶片变红、叶梗会变黄的情况，而被捂到后的茶叶就已经成为了废料不能用了。
另外一个原因就是下雨时采茶的难度增大，茶地里到处都是雨水浸湿的泥土，会给采茶者带来行动上的麻烦。
多云不能采茶也是因为天气多变的原因，一会儿天晴一会儿下雨的。所以我们采茶的时候一般不会选这两种天气去菜！
5. 雨后可以摘茶叶吗
1、采茶青
选择在晴朗的天气，在晌午开始采摘茶叶，用竹篮盛放鲜叶，保持鲜叶在透气的环境中，不能让鲜叶处于闷热环境中，切记不要在大雾天或者雨后立即采摘茶叶。
2、萎凋
采摘好的鲜叶要摊放在广口的竹制容器中，散失茶青中多余的水分，一般萎凋时间大约2~3小时，谨记不要将刚下山的茶青立即下锅制作。
3、柴火锅杀青
经过萎凋后的鲜叶首先倒入热锅中进行杀青，热锅的温度控制在200度左右，在热锅中杀青大约10分钟，然后导入冷锅中继续制作大约10分钟，冷锅温度大约150度左右，这道工序温度控制非常重要，传统手工绿茶是用柴火锅炒茶，锅温由制茶师傅感知决定，就像炒菜一样，由厨师决定火大火小，锅温低了，就会出现杀青杀不透，从而茶叶香气出不来，锅温高了就会出现，茶叶被烧焦，直接影响茶叶的香气和滋味。因此本道工序，锅温控制是关键点。
4、碳火烘焙
杀青完成之后，需要将茶叶用专用烘焙工具，反复多次烘焙，干茶内残留水分只能控制在2%之内，避免干茶内活性酶继续发酵，造成返青，从而改变茶的口感。这道工序的重点是重复烘焙干茶，既不能烧焦干茶，也不能烘焙不彻底，水分残留太多。
5、筛选不良品
手工制作的茶叶，难免会出现个别烧焦的叶片，这些叶片也会影响茶汤的整体口感，为了保证茶叶的高端品质，最后需要将干茶中的烧焦叶片挑选出来，这样泡出来的茶汤口感将更加完美。
6、冷冻储藏
绿茶制作完成以后，一定要放冰箱里冷藏保存，这样的目的是保持绿茶持续性的香气和滋味不会散失，低温能大大降低酶的活性，也就阻碍了干茶的变质，冷藏的绿茶也就能更持久的保留其本身的滋味，手工制作的绿茶，细胞壁形成一层保护膜，能够阻止外界水分的进入，因此香气滋味，能比机器制成的绿茶保留时间更长，但是刚刚制成的手工茶，最好不要喝，需要存放一个月左右再喝，这样的好处在于，刚刚制成的手工茶火气较重，马上饮用对身体不利，可以先将火气褪去再来饮用，对身体的会有更大益处。
6. 雨前采摘的茶叶
雨前龙井指谷雨之前采摘的茶叶，气温对西湖龙井影响非常大，气温越低采摘的龙井品质就越好，相反气温越高品质就相对差点了，价格也会差很多，雨前龙井最开始采下来价格高达上千甚至品质较高的可以买到上万每斤，一般明前茶价格相对都会高点品质也好。
清明之后随着天气转热茶叶瓣会大些价格会便宜不少，茶叶好坏大致以清明前后来区分
7. 下雨后采的茶叶好吗
茶的好与坏，口感的好与坏，及茶的品质好与坏，都与茶生长的季节气候有关的。旧时云南制茶将一年中的原料按时节分为四季:春茶、二水茶、三水茶、四水茶(谷花茶)。但实际上产茶季节对茶叶品质的影响是极大的，对晒青茶而言，春茶和谷花茶是最佳的原料。各个季节原料的辨别，从外观、内质两方面着眼是不难区分出来.下面介绍关于旱季茶与雨季茶的不同之处。
夏茶往往叶大而薄，梗长而细，茶毫稀少。成茶色黑黄无光泽，条索粗松轻飘;叶底肉不饱满而缺少弹性。夏茶中各类鲜爽物质含量低、果胶质少，因而口感上苦涩重而难化，水薄而硬，香气杂且沉闷。此类原料在旧时主要作为边销茶的包心料。
春茶在正常气候条件下，云南大树茶的春茶开采于每年的三月中下旬(台地茶的采摘则可提前约一下月)，结束于五月中旬。这段时节是旱季结束转入雨季的时间，雨水渐多，气温渐高，茶树也结束休眠，进入丰产期。
云南大树茶的早春茶采于三月中下旬至四月初，这一轮次的春茶由于叶嫩且白毫丰厚，旧时称为“春尖”或“白毛尖”(由于现代茶园品种及低海拨原因，良种台地茶可早到二月中旬就发芽。而大树茶品种原始且多分布在高海拨地区，由于海拨影响气温的原因，大树茶发芽较晚。古诗：“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开”讲的就是这个道理。)此时节气温已经开始升高，但雨水还没有到来，因而茶树发芽较少，茶叶产量不大。头采春茶茶质厚重，但由于雨水不足，通常芽叶比较短小，苦涩感重，口感强烈。在制作环节中，由于此季原料薄而嫩，要格外注意控制杀青的时间和温度。
春茶第二采又称“春中茶”，往往是一年之中品质最佳的原料。四月间雨水逐渐调和，催发出肥壮饱满的茶叶，茶树也进入丰产期。二采春茶制成的茶叶，条索肥壮，茶毫肥壮，茶毫显露，颜色墨绿而有光泽，叶底柔嫩、叶脉与叶肉都肥厚饱满、韧性十足，入口口感醇和、水质厚重、香气饱满。
三采春茶采于立夏之后，旧称“春尾茶”或“小满茶”，茶叶品质开始下降。在雨水偏多的年景下，春尾茶的茶质厚重、饱满程度会降低很多，品质近似于雨水茶原料。此后的原料由于色墨毫稀，旧时又称“黑条”
8. 下过雨采的茶叶好不好
听说下雨天，适合喝茶和想念
张爱玲说：雨声潺潺，像住在溪边，宁愿天天下雨，以为你是因为下雨而不来。有人因为下雨忧伤，有人因为下雨欣喜，其实下不下雨，都要好好爱自己。
有人陪着躲雨是一种浪漫，自己一个人也无须嫉妒，下雨天本来就已经这么美好，煮一壶茶，看一本好书，静静发呆，乖乖睡觉。如此，就好。
周杰伦在《不能说的秘密》里唱到：“最美的不是下雨天，是曾与你躲过雨的屋檐。”可以想象，一场初秋的雨从天而降，毫无防备的两人顶着书包躲进檐下避雨，那种青涩的校园爱情勾起多少人青春的回忆。
但是，屋檐常有，一起躲雨的人却不常有。其实，根本不必纠结无人陪你躲雨，一个人也可以拥有无比舒服惬意的下雨天。
因为最美的不是陪你躲过雨的屋檐，最美的'就是下雨天！
下雨的时候，喝杯自己喜欢的茶，最适合想心事，此时的世界一片寂静，有猫咪陪着在飘窗上发呆。外面的世界忽明忽暗，就像内心的情绪忽晴忽雨。让心里的想念随着茶香在空气中荡漾。
总是吵吵闹闹的繁华都市，或许只有下雨的夜晚才稍显宁静，店家早早关了门，车流也走得慢，此时的自己卸下一身疲惫，除去满心浮躁，欣欣然钻进了被窝。
下雨的时候睡觉总是很香，可能因为下雨的时候天气凉，才觉得被窝是如此温暖。因为太温暖，所以下雨的早晨，总是贪睡不起，总想耍赖皮。
下雨的时候，茶总是很香，可能是只有下雨，空气才能那么纯净无杂，无杂得只剩下茶香。闭上眼睛，闻着鼻子前的茶，香气袅袅，仿佛看到有一白衣女子在茶里舞蹈。
有时候也会憧憬着遇到那个对的人，然后一起经历这辈子的风风雨雨，当我们老了，回到故乡，一座小院，一栋老房子，下雨天，煮一壶茶，坐在檐下说说以前的故事。
下雨天，我们一起喝茶观雨
就我个人而言我并不喜欢雨天，它给我一种沉闷感。天是灰暗，低沉的，有些压抑。不过，不得不承认雨天喝喝是很不错的。
雨的势头不小，也明显感觉到冬天近了。在这样背景下，喝些熟茶个人感觉是很不错的，暖暖的。这样想也就这样做了。打开柜子拿出了501批的醇香，撬茶，煮水，温具，洗茶。
茶是要呵护的，如同孩子，所以你要温柔的对它。水流进入了三才碗，这是它最后的容身之所，想想有些不是滋味。
它似乎很累?一见水就哭了，跟它诉说着自己的历程。水只是默默的倾听，无声的替它擦拭眼泪。它们都清楚将面临的是什么。雨还在叫喧，虽没有半夜时猖狂。
茶的泪混合着水转而进入茶海，期间夹杂着茶的太多牵挂化成扑鼻的茶香向你传达。跟你讲它生在高海拔看天空的蔚蓝，跟你说它在经历烈火，潮湿，手足竞争，石磨的时候自己多么坚强。它力争自己做到最好，所以把自己的兄姐弟妹挤出醇香这个可以看见外面世界的列车。它被在室里蒸地差点面目全非。为了让它一直活着，它被托出去，此时的它还是那么的倔强。
雨至今才有小的趋势，茶已经喝到了尽头。它矛盾地想自己跟水相见恨晚，又想自己跟水永不相识。最终它是感谢水吧?毕竟最后对它不离不弃的是水，跟它走向终点也是水。醒目透亮的茶汤慢慢变淡，茶的泪流完了。它最终都记得它的使命，因为它的寒野(寒性，野性)被驱逐了，它能给的也就是温暖了，像个老者给予孩子温热的手。对于这样的孩子，我想我说要呵护它是对的吧?
它闭眼的那一刹那，还在笑，笑的连水都感觉它是幸福的，那么的甜。不知道它有没有跟水说它到底想不想树?树来年可以发新芽，长新枝，他还会记得它吗?
雨停了，冬日里的雨是阴冷的。还好有它给予的温暖。(文章转载与网络。)
9. 雨后茶叶能采吗图片
不能的 茶叶最高是在有日照下采摘，因为雨中采下来的茶叶,香味差一些,无法现场炒制。雨天采的茶叶关键是比较难炒，品质下降不大。
采茶要注意采的鲜叶了。茶树的叶子在树上叫生叶，采下的叫鲜叶，采下的鲜叶好不好，直接影响茶做得好坏。手工采茶，特别是采高档茶，要注意的是清水洗手、采时不能用指甲掐嫩芽叶，要轻轻的提下来；要用干净的湿毛巾把装鲜叶的筐包起来，尽量避免对鲜叶的轻微损伤。明前茶、雨前茶 ，现在已经有明前的龙井。每次采摘都是有量的
10. 雨天能采茶吗
信阳的釆茶时间多半在三月底和四月中旬，在这期间由于春雨贵如油，一下雨茶树就露出嫩芽，茶农们就到处招打茶叶的小姑娘，我们可以看到一批一批茶妹来到茶园，摘茶树的嫩芽那就是信阳茶的顶极茶，就是驰名中外的信阳毛尖，口感特别好。