1. 湖州哪里可以采茶叶
莫干黄芽,浙江省湖州市德清县特产,全国农产品地理标志。
莫干黄芽产于莫干山,是采自竹林中的茶。莫干山为西天目山东支余脉,森林覆盖率达92%。大竹海构成一道天然屏障,营造了茶区小气候,山区夏季平均最高气温26℃,适宜种植茶树。莫干黄芽(黄茶)外形细紧略曲、嫩黄显毫;汤色嫩黄明亮;香气清甜;滋味甘醇;叶底嫩匀、嫩黄明亮。莫干黄芽(绿茶)细紧绿润、显毫;汤色嫩绿明亮;香气嫩香持久;滋味鲜爽甘醇;叶底嫩匀、绿明亮。
2. 湖州哪里可以采茶叶的
黄金芽,上世纪九十年代,浙江余姚三七市三七市德氏家茶场场长张完林在附近茶叶地中偶然发现。
而“黄金芽”是光照敏感型黄色变异品种,是茶树品种家族中的奇葩,经由浙江省农科院茶叶研究所培育而成,被列为国家珍稀茶树资源品种。
"黄金芽"是国内目前培育成的少见的黄色变异茶种之一,可谓是茶中的贵族。
3. 浙江哪里可以采茶叶
丽水在浙江西南部,目前金丽温高速,金丽温铁路,衢丽铁路都能到。很好找
4. 湖州买茶叶去哪
紫笋茶,白茶,毛尖,梅峯高山茶
5. 西湖采茶叶的地方是哪里
西湖龙井五大产区分别为“龙”“狮”“云”“虎”“梅”五个字号,也就是目前西湖龙井一级保护区的核心五个产区,其总面积约为4000亩。
龙字号包括翁家山、杨美玲、满觉龙和白鹤峰,白鹤峰出产的西湖龙井茶,深受西湖龙井茶消费者的好评。
狮字号指石峰山及其周边地区,包括石峰山、上天竺及周边其他地方。石峰山出产的龙井茶质量最好,茶色泽青黄相间,呈嫩黄色绿茶;冲泡后香气幽静持久,口感甘甜清新,是西湖龙井茶中的极品。
云字号指产于云起、五云山和琅琊山的龙井茶,风格与梅字号相同。
虎字号指四眼井、赤山埠、三台山出产的龙井茶。特点是:芽叶肥硕,芽锋外露。
梅字号产于梅家坞,产量约占全部龙井茶的三分之一,做工最为精湛。龙井茶外形扁平,挺拔美观,色泽翠绿,口感清新爽口,深受消费者的推崇和人们的喜爱。
6. 湖州采茶叶的地方
名闻遐迩的吴兴妙西名茶“三癸雨芽”,因唐代杼山茶圣陆羽“三癸亭”而得名,
目前正值“三癸雨芽”采摘黄金季节,连日来,忙碌的采茶人正起早摸黑采摘。在妙西镇石山村湖州真味茶叶有限公司的茶园,60多亩的老茶树经过了冬季的休养生息,茶芽肥硕、色泽翠绿、叶质柔软,幼嫩的茶叶散发出清新的香气,一芽一叶一抹香,一人一篓采茶忙,又到了“三癸雨芽”茶叶最得意的时光。
妙西镇石山村茶场负责人吴中华说,石山村茶树树龄将近50年了,这里三癸雨芽的特质是茶多酚含量高,茶气比较重,很有茶感,特别是一些老茶客很喜欢,觉得有茶味、有底蕴,茶的口感也比较丰富,采摘基本上在4月1日到4月20日之间,也就是在谷雨前。据介绍,“三癸雨芽”取自妙西杼山茶区谷雨前嫩芽为原料,经标准化精制而成的名优绿茶,曾获省农业厅一类优质茶奖,妙西也是茶道发祥之乡,《茶经》的诞生地。
陆羽和皎然在苕溪之畔,妙喜寺中,共同开启了中国乃至世界禅茶文化的源头。
7. 湖州哪里可以采茶叶要人
君山银针
君山银针是中国名茶之一,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。
君山银针芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很像一根根银针,雅称“金镶玉”。
君山银针茶香气清高,味醇甘爽,汤黄澄高,芽壮多毫,白毫如羽,滋味甘醇甜爽,久置不变其味。
蒙顶黄芽
蒙顶黄芽,产于四川省雅安市蒙顶山,栽培始于西汉,距今已有二千年的历史,新中国成立后曾被评为全国十大名茶之一。
蒙顶黄芽外形扁直,芽条匀整,色泽嫩黄,芽毫显露,花香幽长,汤色黄亮透碧,滋味鲜醇回甘,叶底全芽嫩黄。
霍山黄芽
霍山黄芽,安徽省霍山县特产,明代被列为贡品,2006年获批成为国家地理标志产品。
霍山黄芽外形挺直微展,色泽黄绿披毫,香气清香持久,汤色黄绿明亮,滋味浓厚鲜醇回甘,叶底微黄明亮。
莫干黄芽
莫干黄芽,产自浙江省湖州市德清县莫干山,是采自竹林中的茶。2017年被批准实施农产品地理标志登记保护。
莫干黄芽外形细紧略曲、嫩黄显毫;汤色嫩黄明亮,香气清甜;滋味鲜爽甘醇;叶底嫩匀、嫩黄明亮。
8. 湖州采茶时间
紫笋茶亦称湖州紫笋、长兴紫笋,是中国传统名茶,产于浙江省长兴县。早在1200多年前已负盛名。由于制茶工艺精湛,茶芽细嫩,色泽带紫,其形如笋,故此得名为紫笋茶。 每年于清明至谷雨期采摘一芽一叶或一芽二叶初展,其制作,经摊青、杀青、理条、摊凉、初烘、复烘等过程。制成的极品茶芽叶相抱似笋;上等茶芽挺嫩叶稍展,形似兰花。 唐代贡品——紫笋茶,被历代文人誉为“茶中极品”,产于浙江长兴顾渚山一带。早在唐代宗广德年间(公元764~765年),茶圣陆羽在长兴考察茶叶,发现此茶优于其他茶,就推荐给皇帝,并于大历五年(公元770年)正式列为贡茶。长兴作为茶圣陆羽的第二故乡,古代许多文人墨客都涉足紫笋茶原产地顾渚山,留下了许多诗篇和摩崖石刻,成为珍贵的中华茶文化遗产。“紫笋”一名,也由陆羽《茶经》“紫者上,笋者上”而得名。随着紫笋茶贡额的增加,在顾渚山建造了第一座规模宏大的皇家茶厂——贡茶院。每年谷雨前,皇帝诏命湖长两州刺史督造贡茶,顾渚山立旗张幕,太湖里画舫遍布,盛况空前。龙袱包茶,银瓶盛水,限定清明前将贡茶送到长安。故有“十日王程路四千,到时须及清明宴”和“牡丹花笑金钿动,传奏吴兴紫笋来”等诗句。当时采茶役工约三万,工匠千余,累月方毕。顾渚紫笋茶在唐代连续进贡八十多年,会昌中(公元843年)进贡紫笋茶数量近二万余斤,朝廷将贡额勒石立碑,定名为“顾渚焙贡”。自唐朝经过宋、元,至明末,连续进贡876年。顾渚紫笋茶作为贡茶可谓进贡历史最久、制作规模最大、数量最多、品质最好、进贡时间最长的贡茶,顾渚紫笋是中国贡茶之最。
9. 湖州哪里可以采茶叶的地方
安吉白茶的产地在浙江省安吉县,这里山川隽秀,绿水长流,是中国著名的竹子之乡。
安吉地处天目山北麓,这里群山起伏,树竹交荫,云雾缭绕,土壤肥沃,雨量充足,安吉还有中国竹乡”之称,植被覆盖率为60%,所以采摘出来或是冲泡出来的安吉白茶也会透着竹香。
安吉全年气候温和,四季分明,平均气温在15度左右,空气相对湿度81%,直射的蓝紫光较少。
土壤中含有较多的钾,镁等微量元素,这些天然的条件,为安吉白茶返白过程和物质代谢提供了良好的生态环境,有利于安吉白茶中氨基酸等氮化合物及营养物质的形成和积累,为茶叶香郁味鲜的品质奠定基础。
因安吉冬天气温经常保持-8℃左右,低温抑制了叶绿素的合成,氨基酸的含量就提高。所以与普通的绿茶相比,安吉白茶口味会更加鲜甜,没有苦涩味。
安吉白茶的制作工艺属于未发酵茶,安吉白茶采摘期在春季,采用摊青、杀青、理条、摊放、初烘、焙干、保存等绿茶的加工方法。
所以保存的注意事项与绿茶相同,密封避光低温存放最佳,安吉白茶的保质期与茶叶的发酵程度与存放环境有密切的联系。
10. 湖州哪里可以采茶叶卖
早春踏青可至法云村和茶馆,村落古朴,曲径通幽。
清明前后朝至三生石上行一茶肆,三生三世十里茶林里有僧尼采茶修行,边上有一条溪流涓涓而下,或念着三生石碑文句读,或品明前禅茶,最为修身养性。
夏有永福寺内福泉茶院,高处辟一院落,院内种有茶树,或登高拜佛而后在此小憩,或盛夏雷雨突袭在此避雨,最为清凉惬意。
秋日三台山桂花树下,不冷不热,亦无蚊虫,伴着桂香品茶汤,晚餐再食一只有肥美秋膏的大闸蟹,杭州的秋天就应该这样度过。
冬一定是要围炉夜话的,记得一年年三十晚上暴雪,庙里的师傅用白天掉下的已经洗净的腊梅花入茶,暗夜白雪,手捧热茶,回忆过往一年的酸甜苦辣,憧憬未来一岁的瑞雪丰年。
杭州的茶文化始于天竺、灵隐,而后径山茶又远渡至日本。
想来也蛮幸运的,我一般会直接去庙里找师傅们喝茶,兴致来了弹曲古琴,也有泼墨写书法的,所以茶馆去的其实不多,不过以上那些是我去过为数不多的茶馆里,觉得不错而后又去过好多次的。
有条件的,可以自己在家置一茶室,记得去提虎跑的水。
绿茶属明前的最为鲜美,所以你也可以在清明节前找座山,采点野生茶叶回家用铁锅一炒,老底子杭州人都这么干。
龙井、天竺三寺附近、梅家坞、三台山有成片成片的茶馆:龙井感觉有些“大二不倒”;天竺三寺附近的茶馆可能不适合信仰除佛教外其他宗教的伙伴;梅家坞有自己的茶园,喝绿茶居多,春天去也可以直接买到新鲜炒制的绿茶;三台山有好吃的饭馆,好吃的饭馆,好吃的饭馆!
一定要在三台山或梅家坞找一家你中意的茶馆,和老板搞好关系,隐藏菜单一定有惊喜。平日工作生活有所烦心事,晚上八九点钟驱车从景区入梅家坞或上三台山,食客大致已散尽,而沿途夜西湖风景大概就能让你心情好大半,然后找老板要一碗暖胃的面,吃点当季菜蔬,末了喝喝茶聊聊天,回家洗个澡就睡,第二天又是一条好汉!
这样暖心又熟悉的茶馆,就是你的深夜食堂,也是你的解忧杂货铺。
此刻想念杭州及杭州的茶。