首先明确一个概念，茶餐厅不是喝茶的，主要是轻食小吃。所以茶叶消耗量本身就不大，而且也不适合销售高利润的高档茶叶。
你可以蹲在茶餐厅盯一天，到底一天能消耗多少茶叶。
其次，甭管是四星级还是五星级，指着一个酒店的一个餐厅，都是很难做到盈利的。比如给酒店供应食材，酒水，床品的供应商，很多都拥有多家的酒店资源，这样积累起来，供应量就比较大，利润就会高。另外，带量采购还可以压缩采购成本，也能增加利润。
所以建议，如果你可以打入一个四星酒店，并且能实现销售，那么可以多开发一些酒店，这样效果会很明显。
现在是不是大多数茶叶都加了农药？为什么？
为什么要喷洒农药？因为茶叶种植地区大多温暖潮湿，但同时这种环境正好是最适宜各种昆虫和虫生真菌生存的。茶树从嫩梢到根部，都是害虫的美食，如果不喷农药的话，农作物的损失可以达到70%，其实这个也不是无法理解的事情，我们现在吃的水果，蔬菜以及其他粮食作物在种植的过程中大多都会喷洒农药，不用太苛求了。
有不喷洒农药的茶吗？当然，不喷洒农药的茶，技术上是可以种植的，但是实际上大部分人是喝不起的。这种茶叶叫做有机茶，在生产过程中，完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产。目前全国有机茶产量仅占茶叶总产量的1%-2%，而且这些有机茶中又有多少是真的“有机”的又不好说了。
茶叶都有农残吗？其实我们现在喝的茶叶中，绝大部分都是有农残的，但是“有农药残留”和“残留量超标”的性质完全不同。农药量在限量标准之内的理论上都是安全的。近3年茶叶农药残留监测合格率分别为97.6%、99.4%和98.9%，说明我国的茶叶质量还是比较有保障的。茶叶检测较2014版的28项，现在增加了20项，也就是现在的茶叶检测国标48项，对于茶叶的农药监控又更加的严格了，大家只要购买的时候注意，不要购买三无产品，注意有没有食品生产许可证，办理食品生产许可证有要求提供茶叶样品进行检测的，会更有保障一些。