1. 普洱湿仓怎么退仓
1、必须在干仓陈化 干仓不会发霉，转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真性。
“茶喜蒻叶而畏香药，喜温燥而忌冷湿”。《茶录》宋蔡襄着。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放；湿仓是指茶商为了获取利润，把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境。2、温度不可骤然变化 仓内温度如果过高，温差变化太突然，将会影响茶汤水性给予口感的活泼性，甚至仓内温度太高，形成闷热，会将原本的生茶，转变为熟普，此种情形在香港的茶库时有发生。3、避免杂味感染 “茶性淫，易于染着。区论腥秽有气之物。不得与之近。即名香亦不宜相襟”《茶解》明·罗廪。茶叶是最会吸收杂气异味，洒一把干燥茶叶，会吸清空气中的异味，因外，应力求贮放环境清洁无杂味。此外，注意环境温湿度、适时通风……
2. 普洱干仓湿度
普洱茶的贮藏只要不受阳光直射和雨淋，环境清洁卫生，通风无其他杂味、异味即可。如存放数量多，可设专门仓库保管；如数量少，个人在家中存放，可用陶瓷瓦缸存放，将普洱散茶拆去外包装直接放于缸内，封好缸口就行，饼茶、金瓜茶、沱茶要用木架陈放，以得用通风透气。藏茶每隔3个月左右要翻动一次检查是否有霉变或其他寄生虫侵入。普洱茶的品质形成需要一定的贮存时间，贮存时间的长短，决定着普洱茶的滋味和陈香。有关研究表明，自然贮放10年的普洱茶，茶多酚减少为13.94％，贮放20年的普洱茶，茶多酚减少更多，仅为8.98％。需要特别提醒的是，贮茶最须防的是异味和霉变，茶叶特别吸味，普洱茶的陈化过程一旦吸入异味，其本来的陈香本色就被破坏了。
3. 什么是干仓普洱湿仓普洱
普洱茶呈现出宝石红，玛瑙红、琥珀红，泛青黄或者褐黑都是正常的颜色。
茶叶泡过之后的茶叶渣，有弹性，叶子伸展度好的比较厚实的是等级比较高的普洱茶。 鉴别普洱茶的好坏具体如下：
第一，看外观，不管是茶饼、沱茶、砖茶，或其他各种外形的茶，看茶叶的条形是否完整，叶老或嫩，一般老叶较大，嫩叶较细。
若一块茶饼的外观看不出明显的条形(一片片茶叶形成的纹路，而显得碎与细，就是次级品制作的。
第二，看茶叶显现出来的颜色是深或浅，光泽度如何。
正宗的普洱茶是猪肝色，陈放五年以上的普洱茶就有黑中泛红的颜色。
第三，看汤色。
好的普洱茶，泡出的茶汤是透明的、发亮的，汤上面看起来有油珠形的膜。
品质较差的普洱，茶汤发黑、发乌。
第四，闻气味。
生茶要看清香味出不出得来，有没有回甘。
陈茶则要看有没有一种特有的陈味，是一种很甘爽的味道。
而普洱茶饼散发出来的气味，也可以作为判断年份的标准之一。
有甘醇气味的应该有五到十年的陈放，气味平平不带杂味的有三到五年，带有生味与杂味的，则属于新饼。 不过，普洱的年份只能对生茶普洱而言，湿仓生茶、干仓生茶、熟茶干仓存放都影响着普洱茶的真实年份。
熟茶普洱在制作上发酵已经停止了，无年份可言
4. 普洱 退仓
存放比较好的茶应该没有仓味，而是陈味，好多人被一些茶商忽悠认为普洱茶就应该有仓味，没有仓味不是老茶，而仓味和陈味最明显的区别在于第一泡洗茶后马上闻茶低，仓味具有明显的刺鼻味，如果品尝具有舌面发木，锁吼，说明存放过程中茶叶已经变质，不能喝。
存放比较好的茶叶没有仓味，具有回甘，生津的功效，存放超过15年的茶有一个醒茶的过程，将茶叶外包装打开后，用茶针轻轻将茶叶撬松，放在没有异味，相对通风的 位置就可以了，醒茶过程为7天最佳
5. 普洱湿仓怎么办
买普洱茶一定要认清是干仓和湿仓，干仓的比湿仓的好很多很多，干湿仓是按普洱茶的发酵环境来区分的。
干仓：是指将生普洱茶存放在干净、温度、湿度适中，在常温下，自然通风透气，清爽无杂味，不易滋生物的仓储环境，随季节变化，自然陈化！
湿仓：是指人为的改变茶的存放环境，使之长期在高温、高湿下，空气对温度在80%以上，不通风透气，容易滋生发酵物的仓储环境，使之快速发酵！
将生普洱茶存放在湿仓中进行后发酵，因为相对温湿度的提高，容易造成茶叶麴菌的孽生，加速陈化，这种麴菌氧化称为湿仓后发酵，这种普洱茶称湿仓普洱茶。
湿仓普洱缩短了发酵时间，降低了成本，但是完全破坏了茶叶纤维，改变了茶叶原有的本质，违反茶叶内质自然氧化发酵的规律，同时因过于潮湿，会导致茶变味、变霉，茶水中的内溶物和口感大不同。
干仓普洱喝了舒服，湿仓普洱喝了难受。不建议喝，如果一定要喝，方法是：打散，太阳暴晒，存放几个月，冲泡一定要洗3-5次，再喝。
干仓存放对于环境要求较高，因是自然存放发酵，适合的区域是广东、云南，其他区域存放发酵效果会差一些。比如北京，自然存放三年相当于云南存放一年，在年份计算上要进行折算，不能按自然年份来计算。
6. 湿仓普洱茶能救回来吗
1、干仓自然存放。
这种自然干仓存放的方法，可以使普洱茶中的酸味慢慢散失，优点是能较好地保留茶叶的内质和滋味，缺点是需要耗费较长时间，大约需要3-5年，甚至更长。
2、受潮后干仓存放
可以让茶叶在“湿仓”状态下存放，受潮后在移到“干仓”，这样反复几次，酸味也可以消除。
这种办法耗时较短，但对普洱茶的品质会有明显影响，据说会降低茶叶的“陈韵”，比较适合家庭存茶矫正发酸普洱茶时使用。
3、二次渥堆发酵
如果你是大企业，手上有大量的发酸普洱，用这种方法可以进行补救。但是水分宜少，茶叶含水量回潮到20%~25%即可。同时还要注意控制渥堆的温度，适当高温有利于酸味的消除。
二次发酵的普洱茶，初期水味重，茶汤红浓，醇和感欠佳，陈韵弱。但如果在干仓环境下存放，品质会渐渐转好，甚至还会给你惊喜哦！
7. 普洱茶闷仓后如何处理
泡普洱熟茶要面、里、底三层都有，前几泡可以稍稍的闷一会，这样可以将茶叶泡透，如果洗茶醒茶后，可以不用闷泡，三泡左右就开始正常出汤，而且每次把壶里的水倒干净，不要留上一泡的茶水在里面。
1、置茶：控制好茶/水比例，为浓淡打好基础
110ml盖碗，投茶7克。这个投茶量基本保证了比例的协调，个人可根据口味自行调整。同时调整每泡时间，加以配合。比如说，希望多泡几巡者可以加大投茶量，同时在开始几泡尽量快速出水。
2、水烘：去杂味
水烘有些局限性，一则盖碗不太好烘，二则比较浪费水。烘与不烘，我们都可以通过冲泡技巧抑制杂味，提升口感。
8. 普洱干仓湿仓
普洱茶是普洱以及毗邻地区采用云南大叶种晒青毛茶精制而成，普洱茶主产于云南省西双版纳、普洱等地，根据制作工艺普洱茶分为普洱生茶与普洱熟茶两种，普洱生茶的工艺为晒青茶筛制、拼配、蒸压成型、干燥；普洱熟茶的工艺为渥堆发酵、精制、筛分、拼配、蒸压成型。
将普洱茶存放在相对湿度在80%以下的仓库里，让其缓慢自然陈化，转化为“陈香”品质，这种茶叶习惯称之为“干仓普洱茶”。
而“湿仓普洱茶”是将普洱茶放入相对湿度在80%以上的湿仓库里，使其快速转化，但在转化的过程中会发生霉变的普洱茶，称为“湿仓普洱”。
干仓陈化，才能越陈越香，有不良商家用湿仓茶冒充陈年干仓茶。
一是清：闻其味；味道要清，不能有杂味。
二是纯：辨其色；茶色如枣，不能黑如漆。
三是正：存其位；存放干仓，不可位潮湿。
四是气：品其汤；口味温和，不可味杂陈。
六不要：不要以错误年代为标签，不要以伪造包装为依据，不要以深浅色为借口，不要以添加味道为假象，不要以树龄为考量。
