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梅子香普洱茶的味道(有梅子香的普洱茶)

来源:www.nbmjn.com   时间:2023-01-02 18:28   点击:151  编辑:admin   手机版

1. 有梅子香的普洱茶

7542普洱茶即是大益集团勐海茶厂生产的一款生茶。大益茶品原料均选自世界茶树发源地、驰名中外的优质普洱茶核心产区云南西双版纳勐海境内,两个万亩自有原料基地“勐海布朗基地”和“巴达基地”,全年气候温和,雨量充沛,茶树生长季节终日云雾缭绕,环境的得天独厚孕育了大益优良的茶叶原料,所产之茶“色、香、味”均属上乘。所产茶叶特点:回甘好、生津快,汤色桔黄晶莹、透亮,条索茶青油亮,香气好、奇特,有梅子香、花蜜香、兰香,是很多中外客商以及普洱茶喜好者青睐的收藏佳品。

2. 有梅子香的普洱茶是哪种

梅子箐古树茶喝起来有一种淡雅的幽香,有人说像梅子的香味。梅子香,甘甜中偶尔伴随的一丝果酸,绵绵的生津感。其独特的芳香和饱满的质感令人陶醉,欲罢不能。

“宝剑赠英雄,香茗配佳人。”或许,梅子箐春古茶没有花娇艳,没有水纯粹,其独特的冰冰凉馥郁梅香却比花更清新,比水更有韵味。

饱满细腻浓醇爽口,梅香青郁,喉韵明显,舌底鸣泉,滋味丰富,千变万化。口感永远不会那么浅薄寡淡,也不那么强烈高亢,来自原生态冰冰凉的梅香,让人欲罢不能的诱惑,茶中有丝丝灵气流动,这些气息经过岁月又会慢慢散发出来,带着梅香神韵,流进心底,回味无穷。

3. 普洱茶梅子香是什么茶

梅子箐古树茶的干茶条索壮硕肥大,白毫显露,色泽墨绿,冲泡后汤色明黄透亮,花香浓郁,入口清新香甜、鲜爽,春茶有独特的鲜爽感,叠加幽深梅子香,喉韵通透,生津不断。

梅子箐古树茶属藤条茶类,喝起来能感受到一股极其罕见又小众的梅子香,同时茶汤中蕴含着一股清新馥郁的松脂香,汤质润滑细腻,滋味饱满醇厚,令人惊艳不已

4. 有梅子香的普洱茶是什么品种

普洱茶发酵的为熟普,未发酵的为生普。

二者的区别:

1、从外观颜色上看

生普茶饼看起来青绿一墨绿色为主。有一部分会转为黄红色,白色是芽头。熟普茶饼则为黑色或者红褐色,有些茶芽则为暗金黄色。

2、从口感上有所不同

普洱生茶口感很强烈,茶气十足,茶汤则为清香。微哭带涩,但是往往好茶就是苦中回甘,涩能生津。熟茶,浓稠味甜,滋味纯和,具有特别的陈香。

普洱茶生茶和熟茶各有特色,没有谁好谁坏,普洱茶生茶制作工艺为杀青、揉捻后蒸压成饼,普洱熟茶则主要为渥堆发酵;颜色方面,普洱生茶初为青绿、墨绿,而普洱熟茶颜色呈红褐色;普洱生茶口感强烈,茶气足,茶汤清香,苦能回甘,涩能生津,而普洱熟茶入口醇厚,绵软,回甘。

3、从茶汤色叶底不同的角度

生普洱叶底柔软,很新鲜。很有伸张力,即便是存放很久的古董茶,泡出来也会让人感觉到其活力和天然神韵。茶汤清澈,明亮,透。熟茶则冲泡后叶底褐红,乌润,汤色红润明亮。

4、功效作用大有不同

生茶:生茶含茶多酚,性属清凉,可清热消暑,还能降脂提神,有很好的降压和减肥功效,适合年轻人群,不过生茶的活性成分较多,故容易失眠,感冒发烧者、胃溃疡患者,孕妇不宜饮用。

熟茶:熟茶茶性平和,能养胃护胃,降压,防治动脉硬化,较适合中老年人群及胃寒等人群,除此之外还可以养颜减肥,有很好好的降脂作用。

5、制作工艺上大有不同

生茶:鲜叶杀青后经萎凋——杀青——揉捻——晒干,即制成生散茶,又称毛茶,再经高温蒸压,制成各种紧压茶形,如饼、沱、砖等。

熟茶:生茶(毛茶)经过渥堆发酵(人为加水提温促进细菌繁殖,加速茶叶熟化去除生茶苦涩以达到入口醇化汤色红浓之独特品性),再经蒸压定性而成。

6、香气也大有不同

普洱熟茶多为糯香、枣香、参香、药香、樟香、荷香……而普洱生茶多为花蜜香、兰花香、梅子香、槟榔香等。刚出产的普洱生茶有很重清香而熟茶有明显的陈味,一种类似湿草席的气味。

普洱茶生茶和熟茶各有特色,没有谁好谁坏,普洱茶生茶制作工艺为杀青、揉捻后蒸压成饼,普洱熟茶则主要为渥堆发酵;颜色方面,普洱生茶初为青绿、墨绿,而普洱熟茶颜色呈红褐色;普洱生茶口感强烈,茶气足,茶汤清香,苦能回甘,涩能生津,而普洱熟茶入口醇厚,绵软,回甘。

5. 有梅子香的普洱茶是哪种茶

云南咯~除了云南别的地方也不产~

普洱主要产区是滇南,滇西。

普洱古茶山以澜沧江为界划分为江内六座:攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒;

江外六座:南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达。

其具体性状如下

江内六大茶山:

  (1)、革登山:属乔木中小叶种,较苦涩,回甘强烈、生津快,香气呈淡清香,汤色深桔黄。

  (2)、莽枝山:属乔木中小叶种,较苦涩,回甘强烈、生津快,香气较淡,汤色深桔黄。

  (3)、倚邦山:属乔木小叶种,回甘快、生津较好,香气幽香如澜,汤色深桔黄。曾经云南最好的茶叶产自这里,但清末民国初的兵灾,民国时期的大火,将这里几乎摧毁完了。

  (4)、蛮砖山:属乔木大叶种,较苦涩,回甘强烈、生津好,香气呈梅子香,汤色深黄。在历史上有喝蛮砖看倚邦一说。

  (5)、漫撒山(易武山):属乔木大叶种,微苦涩,香气高,在梅子香、蜜香中透着一股幽澜香,谷雨前后所采芽茶味淡香入荷,回甘强烈生津好,易武正山历史上就是闻名中外的茶山。易武今天依旧是好茶的主产区。

  (6)、悠乐山:属乔木大叶种,苦涩重,回甘快、生津好,香气一般,汤色淡桔黄。

江外六大茶山:

  (1)、南糯山:属乔木大叶种,微苦涩,回甘、生津好,汤色桔黄、透亮。透着蜜香、澜香,谷花茶淡香如荷。历史上是闻名遐迩的古茶山,至今仍存活着一株已逾千年的栽培型的茶王树。

  (2)、布郎山:属乔木大叶种,较苦涩,回甘快、生津强,汤色桔黄透亮。香气独特,有梅子香、花蜜香、兰香,是很多中外客商和普洱茶爱好者梦寐以求的收藏佳品。

  (3)、巴达山:属乔木大叶种,这里生长着成片的栽培型茶树和野生茶树林。贺松村大黑山上就生长着一株1800年的野生型茶王树。此山茶叶(铭茶案坊)味苦涩,回甘、生津快,汤色桔黄晶莹、透亮,条索墨绿油亮。香气好,有梅子香、蜜香。

  (4)、南峤茶山:属乔木中叶种,乔木茶树不成林(片),灌木居多,口感薄甜,汤色深桔黄,香气一般,茶叶等级低。

  (5)、勐宋茶山:属乔木中叶种,乔木茶树不成林(片),灌木居多,口感苦涩,微回甘、生津一般,汤色深黄,条索墨黑。

  (6)、景迈山:属乔木大叶种,十二大茶山中乔木树最大的一片集中在这里,号称万亩乔木古茶园。苦涩重、回甘生津强,汤色桔黄剔透。这里的乔木茶树上还生长着一种寄生物俗称螃蟹脚,可消炎怯痰、对治疗胃病和糖尿病较有效。

6. 有梅子香的普洱茶是什么茶

没有加香精,第一,茶原料本身含有芳香物质,与空气接触后发生一定的生物反应,产生香气。

第二,制茶工艺会产生香气,比如杀青方式不同,会导致香气浓烈度不一样,高温炒制的茶就很容易让茶品出现高香。

第三,普洱茶后发酵转化的过程中,香气也会出现变化,从而产生不同的香型,浓烈度也会随之改变。

7. 有梅子香的普洱茶品牌

普洱茶的药香,就是普洱当中有药材的味道。普洱茶本身也是一种植物,在古代普洱茶也是作为一种药材存在的,所以草木之香就出现类似于药材的味道。产生药香味和存放地点的温湿度有关系,南方气候比较湿热,茶叶的转化速度会比较快,因此在南方存放5-10年之后普洱茶当中可能就会感受到药香味,如果是在干仓存放的云南地区就不会这么快的出现药香味。其实普洱茶除了药香以外还有很多其他的香味。比如说花香,果香,蜜糖香,梅子香,杏儿香,木香等等。

这些香味的来源有一些和原料有关,有一些是工艺造成的,还有一些就是存储过程中转化形成的味道。

其次,产生药香味的原因和茶叶原料的老嫩程度也会有关系,级别是指原料的老嫩,不代表品质,从经验上讲,原料老嫩等级越高,梗,叶更多,是最容易出药香的,因为叶片比较成熟,内含物以纤维素为主,大部分嫩度不高,但又比老黄片的内含物丰富。

纤维素含量丰富的原料在后期转化中更容易出香味,而嫩度较高的茶叶茶多酚、氨基酸等内含物较丰富,所以稍老一点的茶叶正好是以纤维素为主,兼具一定的嫩度,这种原料特征容易产生药香等其它香味。

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