毛峰属于绿茶,产地很多,主要有云南,峨眉,遵义等,但正宗原产地为安徽黄山,也是我国十大名茶之一。
黄山毛峰属于炒青绿茶,外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。
同于绿茶中含有丰富的微量元素,多种维生素,所以常饮对身体有益,主要好处有:
1、对促进血液循环、降低胆固醇、增加毛细血管弹性,增强血液抗凝性都有一定好处;
2、脑力劳动者可提高脑子的敏捷程度,保持头脑清醒、精神饱满,增强思维能力,判断能力和记忆力;
3、经常接触有毒害物质的工作人员,可以选择绿茶作为劳动保护饮料;
4、糖尿病患者一般宜多饮绿茶;
5、绿茶所含的茶多酚能够消灭癌细胞。
6、绿茶含维生素C和茶多酚量较多,其抑制细菌生长繁殖、抗辐射、防血管硬化、降血脂及增加白细胞的作用较强;患有胆炎、胆囊炎、前列腺炎、关节炎、高血压、心脏病、神经衰弱等症的患者以及长期与放射线接触的人,以饮绿茶为宜。
7、中老年人饮绿茶,还有防癌、抗癌的作用。
祁门红茶哪个品牌的最好?
祁门红茶是我国传统工夫红茶中的珍品,是中国十大名茶中唯一的红茶。品质冠绝天下,蜚声国际茶叶市场,与印度大吉岭红茶、斯里兰卡乌瓦红茶并称为世界三大高香茶。 祁门红茶图 祁门红茶有天品国香、历口品牌、润思祁门红茶等等各种各样的品牌,而对于我们消费者来说更关注的或想了解的是哪个品牌的祁门红茶最好。 祁门红茶,中国历史名茶。著名红茶精品,简称祁红,产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”。 茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优。因此,如果不从品牌战略角度而仅从茶叶自然品质来分析哪个品牌的祁门红茶最好时,答案就显得轻而易举了,但若要从市场角度分析,答案就模糊了。这主要是因为哪个品牌的祁门红茶最好每个消费者都有着他们的喜爱。再者哪个品牌的祁门红茶最好,不但与产品本身所具有的性质有关还各个生产企业对品牌重要性的认识度,即对品牌的宣传力度有关。本文由和茶网原创,转摘请注明出处。 总之,哪个品牌的祁门红茶最好若要从市场角度分析我们不可轻易下结论,而若只从产品本身的具有的品质来看应祁门的历口、闪里、平里一带最优。
中国的茶文化是如何走向世界的
中国茶产业历史源远流长。相传公元前2737年神农就已发现了茶叶,在唐朝时饮茶之风蔚然掀起,并在宋代到达鼎盛。如今,茶叶已与咖啡、可可并称为三大无酒精饮料。 中国是茶的发源地,世界各地最初所饮的茶叶及茶文化都是从中国传播出去的。然而随着茶叶的传播与发展,各国的茶产业后来居上,如今的中国只能称之为茶叶大国,离茶叶强国还有一定的距离。
目前,中国的茶产业主要面临这么几个问题。一是茶叶生产商鱼龙混杂,恶性竞争严重。二是产能过剩,茶叶价格与出口量低迷。三是品牌化程度不够,定价科学性低,良莠不齐。四是文化宣传不足,竞争力缺乏。
那么如何发扬壮大我国的茶产业,将中国打造成为茶叶强国呢?笔者认为可以针对以上四个问题进行反向思考。
一、茶叶生产商过多且质量良莠不齐的原因主要是缺乏标准化的生产、管理模式。部分茶叶生产商观念落后,还在沿用数年前的炒茶工艺,且存在加工厂房的工艺、设备、管理问题。因此,茶行业标准化目前亟待解决的问题。
生产标准化可以从栽培、采摘、加工、包装等流程入手;不同种类的茶叶等级标准化也必须严格执行,防止以次充好,扰乱市场定价。
二、虽然我国出口的茶叶品质优良,但平均价格每公斤却只有2美元左右,比印度还要低四成。这既是产能过剩的结果,也是品牌化程度不够所导致的。国内茶厂众多,但却缺乏国际知名品牌,许多茶企的商业模式与营销手段无法与时代接轨。因此,中国的茶产业亟需一批领袖企业站出来,完善工艺、文化、推广、商业模式,扛下品牌建设的大旗。
三、文化是最好的品牌,而我国茶文化无疑有着深厚的底蕴。我国的茶文化不但包含物质文化层面,还包含了精神文明层次。几千年来,中国积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化,茶的精神也渗透到了社会中,深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学等范畴。
因此,我们要做的是沿着中国传统文化的方向,融茶于内,注重引导和宣传,使中国茶文化能够深入人心,成为社会文化的重要组成部分。而要走出国门,仅限于此是不够的,入乡随俗、兼容并包,找到与其他不同文化的融合点,进行精准的品牌定位,才是中国茶叶流向世界,打造国际知名茶品牌的关键。