1. 龙井茶叶像什么
读音:xíngrúwǎndīng
意思:两头细,中间宽,状扁平,就像碗钉一样。
一、碗钉
碗钉是一种用于修复破碎的瓷碗的金属制品,两头细,中间宽,状扁平。
二、西湖龙井茶
产于浙江省杭州市西子湖畔的狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞一带,属绿茶类。西湖龙井茶历史上曾有“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”五个字号。
品质特点:以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称于世。外形光洁、匀称、挺秀,形如碗钉;色泽绿翠,或黄绿呈糙米黄色;香气鲜嫩、馥郁、清高持久,沁人肺腑,似花香浓而不浊,如芝兰醇幽有余;味鲜醇甘爽,饮后清淡而无涩感,回味留韵,有新鲜橄榄的回味。
2. 龙井茶是什么样子的
从1995年开始,西湖龙井茶的级别,只设特级(分为特二和特三)和一级至四级;同年,浙江龙井茶分为特级和一至五级,共6个级别样。特级一芽一叶初展,扁平光滑一级一芽一叶开展,含一芽二叶初展,较扁平光洁二级一芽二叶开展,较扁平三级一芽二叶开展,含少量二叶对夹叶,尚扁平四级一芽二、三叶与对夹叶,尚扁平,较宽、欠光洁五级一芽三叶与对夹叶,扁平较毛糙春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿一青绿一墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗昧;叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄一青绿一黄褐。夏秋龙井茶,色泽暗绿或深绿,茶身较大,体表无茸毛,汤色黄亮,有清香但较粗糙,滋味浓略涩,叶底黄亮,总体品质比同级春茶差得多。机制龙井茶,现在有全用多功能机炒制的,也有用机器和手工辅助相结合炒制的。机制龙井茶外形大多呈棍棒状的扁形,欠完整,色泽暗绿,在同等条件下总体品质比手工炒制的差。
3. 像龙井一样的茶叶
大家要明白这些不同的名称就是代表不同的茶种,其中群体种、老茶树和土茶是一个茶种的不同叫法,专业叫法是群体种,通俗叫法叫做老茶树或土茶;龙三和龙井43是一个品种,专业叫法叫做龙井43,简称龙三。
龙3整整齐齐,群体种像馒头一样。
跟大家再来区分一下这两款茶种的区别:
群体种就好比我们人也是一个群体,有老的、有少的、有男的、有女的、有胖的、有瘦的、有头发白的、有头发黑的,群体种也是一个群体,比如同一片群体种你修剪过之后过半年你再去看,你会发现有高的有矮的,叶子有大的有小的,颜色有深的有浅的,还有早发芽的晚发芽的,早的清明前很多天就发出了晚的可能茶叶都结束了还没有发出来,还有一个很重要的就是群体种的香气也是不相同的杂七杂八的,总结起来就是同一片茶地里的茶叶早晚好坏高低淡浓都是不同的,这就是群体种。
龙井43是中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出来的无性系国家级品种,是国家级优良品种。在龙井茶园里选育出来1号2号3号4号5号6号...龙井43就是第43号,哈哈这个命名原来就是这么随意就定下来了!龙井43是特别好的,第一就是它的样子好看,第二个就是品质不错味道好,第三个就是发芽早,所以龙井43现在的种植量是非常大的。
所以如果你喜欢香气口味丰富一些你就选群体种,如果你喜欢外形好看口感好你就选则龙井43。
4. 龙井茶叶的样子
龙井茶属于绿茶,外形修长颜色也主要呈现出嫩绿色。但龙井茶的制作工艺非常多,选料的老嫩状况也有所不同,所以这些细微的差别就会导致龙井茶最后在颜色上有所不同。
虽然说颜色发黄和发绿是正常现象,但依然有不少人更喜欢嫩绿色的龙井茶。尤其是西湖龙井,颜色嫩绿就是它的一大特色,在一定程度上也代表着品质的好坏和高低。而那些加工后颜色偏黄的龙井茶一般都会被认为是原材料不佳,或者制作工艺不到位造成的。
但也有一些朋友更喜欢颜色偏黄的龙井。这类龙井在炒制的过程中往往温度更高,所以也更容易在炒制中形成浓重的高火味,香气上更加香醇浓厚。所以无论是黄颜色还是绿颜色的龙井茶都是不影响饮用的。
不同于其它绿茶或者其他龙井,以色泽翠绿为上佳,西湖龙井有所不同,其最正宗的干茶色泽为“糙米色”。
5. 龙井茶是什么茶叶
龙井茶属于绿茶,是未发酵茶,茶性较凉;红茶属于全发酵茶,茶性温和。龙井茶具有绿茶清汤绿叶的特点,而红茶干茶和茶汤以红色为主。龙井茶喝起来清爽怡人,适合年轻人饮用,而红茶喝起来口感温润,适合中老年人饮用。龙井茶的制作工艺为采摘、晾晒、揉捻、炒制,属于六大茶类中的绿茶。龙井茶作为绿茶与红茶最大的区别是发酵程度,龙井茶属于不发酵茶,而红茶发酵度达到了70%-80%,所以龙井茶是绿茶。
6. 龙井茶叶像什么花
茶叶开花多一般是磷钾肥过量,可以适量增施氮肥控制开花。
(1)通过修剪剪除部分结果母枝,以减少花量促发新梢。
(2)冬季11-l2月全树喷施1-2次100-200毫克/升水(100-200ppm)的赤霉素溶液,可减少花芽分化,相对增加营养枝比例。
(3)人工疏除部分花蕾和花,节约养分,促发新梢。
7. 龙井茶的龙井原来是什么
龙井说唱的《归》是2007年出来的。
2007年,孙骁(AKA骁)、孙旭(AKAGhost)、奕文(AKAEavnChen)、益晗(AKA21)组成4位成员因热爱嘻哈音乐结识,并组建了说唱组合“龙井说唱”,其中一位成员远居加拿大,负责后期制作部分;
而组合名称的灵感则来自涨价的龙井茶;8月20日,推出组合首张音乐专辑《龙井说唱》,收录了《归》、《感谢》等在内的10首歌曲。
8. 像龙井茶叶叫什么
铁观音属于青茶类,即乌龙茶,是中国十大名茶之一。它介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。
铁观音创制年代,据资料记载:青茶起源:福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年创制发明了青茶,首先传入闽北后传入台湾省。铁观音因品质优异,香味独特,各地相互仿制,先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。
目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱。现代医学研究表明,铁观音除具有一般茶 叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。
9. 跟龙井长得很像的茶叶
比如龙井茶叶,还要想的茶叶叶片也是非常薄的,非常扁的,应该是乌牛早,乌牛早,这款茶叶也是属于绿茶的一种,而且也是每年在春季采收制作成茶进行售卖的,一般过了春季之后,市面上就几乎看不到乌牛早这款茶了,而这款茶他的冲破方式与绿茶以及龙井茶的冲泡方式几乎是一样,也是和他的一个鲜爽度。
10. 像龙井茶的形状还有什么茶
三者的主要区别如下:
第一、龙井雀舌和毛尖的外形不一样:其中龙井的外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;雀舌比较小巧,是一种外形扁平,像麻雀的舌头一样;而毛尖的形状是圆柱形,略微卷曲,类似于针的绿色茶叶。
第二、龙井雀舌和毛尖的品种不一样:其中龙井和雀舌是有名的绿茶;而毛尖由于制作的工序不同,有的毛尖可能是绿茶,而那些经过焖黄的则都是黄茶。
第三、龙井雀舌和毛尖的茶汤不一样:其中龙井的汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整;雀舌冲出来的茶是浅绿色,茶底非常清澈;而毛尖冲出来的茶汤一般是碧绿色或者黄绿色的。
11. 龙井茶叶像什么水果
铁观音是半发酵茶,介于绿茶和红茶之间,又叫青茶。颜色是青绿色带暗红卷边;碧螺春是绿茶,卷曲的球状,碧绿色的。闻着有水果香气;龙井是绿茶,笔直的青绿色索条形状,根根坚挺。
普洱茶是全发酵茶,呈褐色或者红褐色的,分青饼和熟饼两种,一般是压制成圆盘形状,经久耐存,味道弥香,茶马古道就是运送这个的。