1. 茶文化与品味生活
品茗 中文发音:品味[pǐn wèi] 词语解释:品尝滋味或仔细体会的意思。 近义词:咀嚼、品尝、体会、揣摩 用品味造句
1、妈妈仔细地品味我第一次炒的菜,脸上抑制不住喜悦和赞许的微笑。
2、你的品位决定了你是什么样的人。
3、我们在学习中要懂得如何品味成功的喜悦。
4、一杯香浓的生活之茶沏好了,让我们来细细地品味它。
5、由于吸收了异味,茶叶品味大受影响。
6、他的品味很怪,总是让你措手不及
7、只有有品味有智慧的人才会选他!
8、茶道需要你慢慢的品味
9、我品味着自己做的第一道菜,真好吃!
10、我们一定要学会如何品味读书的快乐滋味。
11、这杯咖啡真香,我要细细品味一下。
12、不经历风雨,怎会品味成功的喜悦。
13、一个人才品味决定这个人的素质高低
14、我品味着苦涩的咖啡,回想起我走过的那些坎坷的路。
15、一个人的受教育程度在某方面决定了他的品位。
16、他经过细细品味,才明白了那句话的含义。
17、我今天遇见一个很有品味的人
2. 茶文化与现代生活
茶,饮也,古人以茶思源、以茶会友、以茶待客,茶是人们生活中重要的一部分。在漫长的饮茶过程过形成了一种文化“茶文化”。茶文化起源于中国,中国是茶的故乡,有着悠久的饮茶历史。
从茶的发现到利用,已经过了四千七百多年的历史,并且一直兴盛发展,传遍全球,正所谓:“天下茶人是一家”。随着时间的推移,人们对茶的利用越来越广泛,越来越熟练,茶文化因此也不断发展兴盛,并且在其自身发展的同时对人们的社会生活产生了极大积极的影响。
茶文化是什么
1.略谈茶文化
“茶”能够调养身心,使人进入放松的境界。大家饮茶谈心,在饮茶时敞开心扉。中国人崇尚德,喜爱品茶,一室一桌一茶壶,三两好友坐在一起,伴随茶香浅谈内心,饮茶让人们身心舒畅,内心平静,更有调养身心之功能,久而久之,在其物质功能上引发了精神文明。
茶文化,顾名思义就是关于茶的文化,是自神农氏时期起在饮茶活动中形成的文化特征,其中包括茶道、茶德、茶精神、茶艺等等优良的传统文化。
2.茶文化的形成演变
博大精深的茶文化最早出现在中国。早在六七万年前,茶树便有迹可寻。茶叶最早被发现是在四五千年以前。古史曾记载过“神农尝百草,日遇十二毒,得茶而解之。”虽说这不一定能全然相信,但也可得知,在最初,人们所关注的是茶的药性。
据《诗经》所记载,在最开始百姓把具有苦味的野生植物性食物的原料叫做茶,但自从发现了茶的其他价值过后,它便有了这一独立的名字。
经过不断的尝试和发展,人们发现茶有止渴、消食、清热等功效,久而久之,茶便成为了一种日常饮料,慢慢,人们就形成了饮茶的习俗。在神农氏时期,茶文化便有了踪迹,经过一代代传承,在鲁周公时期被广泛传播,开始发展;到了唐宋时期,更是兴盛,几乎为全国所知;随着农耕文明的发展,在明清时期,茶文化几乎得到普及,走进千家万户。
现今,茶文化仍在不停发展,茶山遍布,采茶、制茶等活动都有了专业化的技术。再者,渐渐有更多的国家关注茶文化,发展茶文化。例如,在唐代中国茶文化传入日本后,就形成了日本茶道。一些欧美国家也一直尝试着中国的茶,中国的茶叶出口也越来越多,茶饮遍布世界。
3.中国的茶文化
茶文化是在种茶、采茶、泡茶、茶叶品评、泡茶手艺等一系列饮茶活动中所形成的文化。中国的茶文化博大精深源远流长,在不断发展中,不仅仅是物质层面不断提高,还包含着越来越深厚的精神文明。唐代茶圣陆羽开启了茶文化的征程,从此时起,茶文化深入渗透进豪门高层和底层平民的生活,深入渗透进中国的诗词、绘画、音律著作。
几千年来,茶文化一直在中国不断发展,中国拥有着大量的茶叶种植、培养技术,拥有着大量的精品茶叶,拥有着丰富的关于茶的精神文化,并凭此一点点积累了属于中国的独特茶文化。中国是茶的故乡,几千年来,中国在饮茶活动中不断积累了丰富深厚的茶文化,制作出一系列闻名中外的茶,如苏州香味茶、杭州龙井茶、成都盖碗茶等等。茶不仅代表了中国的饮用习惯,更从中体现了中国谦逊、温和有礼貌的对人对事态度。
不断发展兴盛的茶文化
1.不同时期的茶文化
中国的茶文化可以说是始于汉朝,兴于唐朝,盛于宋朝。东汉华佗的《食论》所讲“苦荼久食,益思意”写明茶的用途,体现在东汉时人们已经发现了茶的用途,了解了茶的功效。据调查,最早记载关于饮茶的文献是西汉著名辞赋家王褒所著的《僮约》。
在西汉时期,饮茶从四川开始向全国传播,西汉末年,茶已经成为了皇室贵族和高层阶级的饮料。到了唐朝,经过前朝的积累,唐朝国力雄厚,政治经济文化都发展得更加完善,社会安定,从物质基础和文化基础等各个方面为茶叶的发展作出贡献。
僧皎然的《饮茶歌诮崔石使君》诗:“越人遗我剡溪茗,采得金芽烹金鼎……一饮涤昏寐,情思朗爽满天地;再饮清我神,忽如飞雨洒清尘;三饮便得道,何须苦心破烦脑。”
此诗中诗人写了在饮茶后文思泉涌、激情满怀的情感,写了饮茶时激动的心情感受。这时的茶文化,人们能在饮茶的过程中释放身心,进入天地人于一体的境界,为自己的内心寻觅一片安宁。此时茶对人们的影响不可谓不大。
宋朝,人们的业余活动变多了,茶肆发展了起来,茶馆从早开到晚,人们一边做生意一边饮茶,这不仅是一个饮茶的地方,更是人们放心交谈,休息调养的地方。在这时期,中国茶业的制作有了大的突破,制茶技术达到巅峰,出现了后来的中国茶团、茶饼等物品。人们不仅品茶,还制茶、斗茶,这一时期是中国古代茶文化的鼎盛时期。
2.不同状态的茶文化
最初茶出现时,人们只是将其当作治病的药品,西汉辞赋家司马相如的《凡将篇》中记录有二十几种药物,包括“乌啄,桔梗,芫华,款冬,贝母,木蘖,蒌,苓草,芍药,桂,漏芦,雚菌,荈诧,白敛,白芷,芒硝,莞椒”,其中的“荈诧”就是茶。
这也证明了最初茶的药理作用。到后来,茶更多的功能被发现,人们通过饮茶感受到更多的美好。在发展中,茶文化与儒家、道家、佛家等思想融合得到了更好的丰富。再后来,茶与文化礼仪相结合,饮茶成为待人的重要礼节。经过一代又一代的发展,中国茶文化底蕴愈加深厚。
3.世界中的茶文化
南宋时期,茶叶被日本僧人荣西首次带去了日,从此茶叶进入日本,日本开始广泛种植茶叶。日本《类聚名物考》对此曾有过有明确记录:“茶道之起,在正元中筑前崇福寺开山南浦昭明由宋传进。”由此,可以看出从那时起日本茶道开始形成发展。
南北朝时期,我国茶叶开始被引入东南亚各邻国。在这其中,不断有国家用起特产与我国交换茶叶,甚至印度开始大量种植研发茶叶,聘请专业人员培育茶叶,发展了印度茶文化。
茶文化对社会生活产生的影响
1.茶文化推动了经济的发展
随着茶文化的不断发展,与茶相关的产业便成了一股热潮。从普通的种茶业、制茶业、采摘业、销售业,到茶具制作、茶艺师、茶业旅游等新兴工作产生。随着茶文化发展,一些新的工作也都顺应而生。这都增加了社会工作岗位,提高了人民的收入,拉动国民消费水平,推动了国家经济的发展,同时也增加了人民的幸福度。
2.茶文化的人文精神
茶文化包含着丰富的人文精神。茶文化提倡修身养性,人们通过饮茶感受恬静的入世精神,在头脑的高度放松中,深入剖析自己的思想修养和道德品质,达到思想高度的提高,塑造良好的性格,提升积极奋斗的思想,高度进取,形成积极向上的三观,为中华民族的发展做贡献。
同时,茶文化有着深厚的中庸思想,提倡包容的胸襟。人们在饮茶中敞开心扉,体会其放松自然和谐的处世之道。是人们拥有一颗宽容的心,懂礼貌讲道理,塑造出一个和谐的大社会。近年来的茶文化一直引导着人们向上向善,不论学生还是社会工作者,都在其感染下有着一颗超越世俗的心,有着舒适的生活。这也为中国树立了宽容的大国形象。
3.茶文化推动国家更好的发展
早在原始公社后期,茶叶就作为贡品,唐代,茶业兴盛,出现了茶馆、茶店等,推动了社会的经济发展。清朝,茶业开始出口,对外贸易发展,茶业极大地拉动了中国的对外出口。
茶文化在各朝各代的发展中,融入了儒家思想,成为了中国优秀传统文化的组成部分。茶文化中的美德在一年年传承中积淀下来为人们所推崇,通过茶文化,人们更加懂得谦让礼貌、无私奉献,在调冶情操的同时也促进了人们对推进民族团结,拥护热爱祖国的爱国主义精神的发展。
总结
茶文化是中国优秀的传统文化,是文化瑰宝。茶文化所蕴含的哲理是构建和谐社会所需要的优良文化,它与时代发展理念一致,人民群众在茶文化的熏陶下陶冶情操,修身养性,在浮躁的社会中感受那一片宁静。茶文化看起来简单,其实它极其复杂,从茶的产生到茶的利用,从神农氏到现今,茶文化都在不断发展,在不断对人们产生影响。希望在不断发展的社会中,要继承和发扬中国茶文化,要加强对新青年的茶文化教育,要跟紧时代潮流,在新时代新理念的指导下发展中国茶文化,使其与时代相结合,推动中国文化发扬光大。
3. 茶文化与品茶
茶艺与茶文化主要学习农业生物科学、食品科学、茶学方面的基本理论和基本知识,受到茶树栽培育种和茶叶生产、营销基本训练,具有茶树栽培育种、茶叶生产、茶的综合利用和营销方面的基本能力。本专业主要研究茶叶的生产、加工、茶艺美学的基本知识和技艺知识,掌握现代茶叶营销技巧、泡茶技艺、品茗环境设计、举办茶会的技能,具备茶艺与饮料、饮料食品的开发与营销能力及茶馆经营管理能力。例如:以茶为载体的茶文化推广及国际文化交流,茶文化旅游景点讲解员
茶艺与茶文化专业开设课程主要有:中国茶文化学、中国茶俗、茶道历史、茶艺学、茶艺馆实用英语、茶企业经营与管理、茶叶保健学、茶树栽培、茶叶加工与品评、茶具鉴赏、茶艺冲泡技巧、茶艺表演与编创、消费心理学、茶叶市场营销、职业形象与社交礼仪、文学欣赏、音乐欣赏、美术欣赏、表达与沟通、英语听说、形体训练、古筝。
4. 茶文化与传统文化
中国传统文化有京剧,变脸,麻将,书法,茶文化,皮影,24节气。
5. 茶文化氛围
如何弘扬和发展中国的茶文化
我国的茶文化历史源远流长,在几千年的发展中,中国的茶文化有过不少繁荣,也有衰落。茶文化作为饮食文化的重要成分,包含了很深的文化隐义。随着时代的变迁和社会的发展,茶文化也在不断的发展变化。那么,在现代现代市场经济发展繁荣的条件下,如何将茶文化的核心保存下来,如何弘扬和发展中国的茶文化呢?
首先,弘扬和发展中国茶文化要突出民族特色。中国茶文化源远流长,博大精深,是取之不尽、用之不竭的伟大宝藏,是发展当代中国茶文化的主要源泉。弘扬和发展茶文化必须突出民族特色,在实践中不断创造出具有时代特色的中原茶文化。
二、积极宣传, 大力倡导茶为国饮,传承茶精神, 弘扬茶文化。茶是全球公认的最大众化、最受欢迎、最有益于身心健康的一种天然、营养、保健饮料。加之茶产于中国源远流长,茶文化绚丽灿烂博大精深。我们应该积极宣传喝茶的好处和中国的茶文化,充分利用报纸、广播、电视、网络等媒体宣传茶文化;通过文化宫、文化馆、文化专题演出、文化下乡等文化宣传阵地加强茶文化推广;还可举办茶文化知识专场讲座等。要大力倡导茶为国饮,“公家”要做好带头作用,把茶宴、茶会列入机关、事业和企业迎宾待客的礼遇。
三、开展多种形式的健康、文明的茶文化活动并创设良好的茶文化氛围。我国民族众多,饮茶风俗各异, 不同的地区形成了独具特色的茶文化。因此, 首先应因地制宜, 建立反映当地特色的茶文化基地和场所, 使茶文化在祖国大地各处都有展示的场所。其次,可创办茶文化论坛,举办茶文化知识展览、茶艺表演等;举办以茶文化为题材的诗、书、画、印、联展出; 举行以品茗为主题的诗歌、书画创作等活动;举办“茶文化节”、“中国名茶评比”、“茶王赛 ”、“ 茶艺表演大赛”等活动。以提高我国茶文化的社会影响,创设良好的茶文化氛围,使更多的人了解中国茶文化。
6. 茶文化与品味生活这门课干啥
是。在衣食无忧、有闲情逸致的时候才会欣赏茶艺,喝有品位的茶。
一个人,一群知音,一壶暖茶,一曲天籁,静静听,慢慢品。禅语茶香,人生百味。待所有的经历与过往,繁华落尽成云烟,再回首,会发现,茶里的时光,都是一种修炼。
茶艺也就是茶道,茶艺在中国优秀文化的基础上,广泛吸收和借鉴其他艺术形式,延伸到文学艺术领域,形成了具有浓郁民族特色的中国茶文化。是整个品茶过程的美好意境,包括品茶技法和艺术操作手段的欣赏,品茶环境的优美欣赏。
泡一壶茶,修一颗平常心,寻一缕宁静之光, 安顿自己,快乐自己,感动自己。
7. 享受茶文化
一般来说,送茶叶代表两层含义,一是,茶叶作为地方特产以及茶文化的载体,备受关注,送茶叶则代表将自己感知的美好东西分享他人,共同享受茶文化带来的愉悦;二是,茶叶作为礼品具有传递情感的价值,送茶叶承载着人情世故,代表了对他人的尊敬、礼仪等,在人与人的交往和感情联络方面具有重要意义。
异性送你浓茶,逢年过节送茶叶,这是一个很正常的现象,只是代表纯友谊吧,没有其他什么别的意思,现在有的人一看异性之间互相送礼物,就容易往歪的地方想,其实异性之间纯粹的互相往来,友谊是很正常的,也很多,同事之间互相帮助,你送我一盒茶叶,下次我送你一点家乡特产,发工资发奖金时,大家在一起出去吃个饭,唱个歌,这也是非常愉快的事情,很正常
8. 品尝茶文化
茶文化的体会
茶的韵味,是由心的味道决定的,所以佛家常讲“茶禅一味”。禅意太深,但弄茶时,专注于安处自在的深处,常常带我走入青灯古寺的宁静。
我经常会在袅袅的茶香中,闻到自己内心的孤独,喜悦,但更多的是笃定。无论在都市的喧闹中,还是在空谷幽静的山野,那杯盏之间发出的清脆,有如钟罄之声,让人洗尽铅华。
当年学习茶文化,是因为生命里一位挚爱的亲人喜欢,于是也试着去品尝。尽管苦涩绕于舌间,情境的惬意与美好,却牵着我慢慢走近茶的深邃。
有人说饮茶时,茶的品质不是最重要的。泡茶人的心情,同饮人的心境,是决定茶道高低的根本。一人得智,二人得慧,三人就只能得趣了。想起最初学泡茶,茶是最普通的,老师的教导是真诚的,朋友的陪伴是最真实的,陪着自己慢慢的品,浅浅的尝,心事说尽,茶也在此起彼伏的心境中,尽显人生百态。
如今,学会了这份知识丰富了我的人生色彩,更让我摸清了这个难走的隧道它的真正方向。如今,我同事虽然各据一方,倒真地体会到一点点物是人非的人生况味,但那份情怀,却如这茶香,在心的最深处,挥之不去。茶的真味就是于任何情境下,都拥有一份不被打扰的心情;于任何因缘中,保持最真挚的情感,予人,予己,予茶。
浮沉--茶的思索
入夜,明月初升,街灯依旧,灯月交辉,映在玻璃窗刚刚冻结的冰上,闪烁晶莹,像是谁家洒落的水晶,发出夺目的光亮,给夜平添了几分幽静。
玩累了游戏,沏了杯绿茶,借着柔和的光,一边品,一边看,菜叶在热水中漂浮激荡,忽上忽下,不停的动,有的到最后干脆浮到了水面上,有的则沉到了水底,茶色越来越浓,清香随着热气冉冉升起,渐渐散开,弥漫了整个屋子。
茶还真是好东西,醒脑提神,减轻疲惫,一会儿便觉得轻松了许多。
喝了一杯,又续上水,颜色变浅,味道变淡,一些浮着的茶叶逐步下沉,渐渐的,浮在上面的越来越少,最后所有茶叶完全沉入水底。
看到这里,不由得浮想联翩......
人生如茶。从一出生,来到这个纷扰的世界上,就注定在红尘中浮沉。人之初,适应环境,学做人,练本领,掌握如何生存,为生计奔波劳顿,辛酸甘苦下来,归于尘土。
境遇如茶。人的境遇,有逆有顺,浮浮沉沉,一直走顺境的不多,一直走背字的也鲜见,多是逆顺掺杂。人在平常的日子里,一但遇到挫折,就可能手足无措,不知所以,也可能因此沉沦下去,一蹶不起。处于逆境中,那些沉下去的想浮上来,谈何容易,除了有信心和顽强的毅力外,还要克服来自各方面的阻力,最主要的是要战胜自己,走出自己,才能再度浮起,走向理想的期冀。
情性如茶。人的性情,有时浮躁,有时冷静,如茶浮沉。浮躁时随情随性任意东西,不计得失,不管后果,只图一时之快,常常得不偿失。冷静时以不变应万变,看沧海桑田,观云起云落,淡定心神,理智处事。
涵养如茶。饱含水分越多的茶叶越容易沉下去,相反则浮在水面或东摇西逛。人常说一瓶不满,半瓶子逛荡,说自己傻的人一定不傻,说自己聪明的人不一定聪明。饱满的谷穗总是低着头,不去张扬。越是有涵养的人,越谦逊有礼,对谁都尊重包容,关爱有加。
境界如茶。茶叶展开的越多,与水的接触面就越大,越容易沉下,越是卷曲,把自己局限起来,越是浮着。有境界的人如沉下去的茶,站的稳,看的远,凡事从大处着眼,通盘考虑,不计眼前得失,会有意想不到的收获。境界小的人,往往只顾眼前,不会有大的收益。
人与人之间的情感,如茶的颜色味道,无色到有色到深到浅到无。无味到有味,渐浓渐强,渐无味。伴着加水次数的增多,茶水色越来越浅味越来越淡,其实失去的那些色彩和味道,随着人的饮入,都已经进入人体,融入五脏六腑,进入脊髓,刻骨铭心。不论物质上将来如何变化,都将成为自己的一部分,挥不去,抹不掉。
岁月如梭,人要是能经常品品茶,联想一下自己身边的人和事,练就一种平和的心态,那么,还会有什么看不开呢?