1. 压扁的茶叶是什么茶类
龙形扁茶就是龙井茶，龙井茶产自杭州西湖。位于三阳镇岭脚村的老竹岭，岭上有一个大方寺，寺中一位大方和尚是把茶压成扁形的第一人。后来，这种扁形茶流传到了西湖，演化成为西湖龙井，老竹大方也因此被认为是龙井茶的鼻祖。
龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井茶具有生津止渴、利尿、减肥等功效。
2. 茶叶扁平的是什么茶
是绿茶。扁形茶又称扁炒青，属炒青绿茶的一种。炒青绿茶因绿茶干燥方式采用炒干而得名。
扁形茶成品扁平光滑、香鲜味醇，因产地和制法不同，主要分为龙井、旗枪、大方三种。
龙井：产于杭州市西湖区，又称西湖龙井。鲜叶采摘细嫩，要求芽叶均匀成朵，高级龙井做工特别精细，具有“色绿、香郁。味甘、形美”的品质特征。
旗枪：产于杭州龙井茶区四周及毗邻的余杭、富阳、肖山等县。
大方：产于安徽省歙县和浙江临安、淳安毗邻地区，以歙县老竹大方最为著名。
3. 压扁的茶叶是什么茶类的
龙井茶所具有的那种香气、口感不适合常规的加工工序。曾经有人把龙井用“揉捻”的方法做过，结果出来的茶离现在的龙井差距太大。所以就把它统一压制成扁平状。不同的茶有不同的加工工艺。比如大红袍要“培火”普洱要“窝堆发酵”一样的道理。
4. 茶叶是扁的是什么茶
扁又短的茶叶有很多最具代表性的，应该是龙井茶，作为干茶来讲，像是瓜子仁大小并且非常的扁，当然还有其他的茶叶，比如说乌牛早，这种茶叶也属于绿茶制作，完成之后也是非常扁平，非常短小的。
5. 茶叶中属于扁形的是
今天就来为大家扒一扒《甄嬛传》里的茶文化！
这是茶在甄嬛传里第一次光明正大，闪亮登场。
龙井茶
龙井茶，我国产于浙江杭州西湖一带著名绿茶，有西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种。龙井茶位列中国十大名茶之首。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点，西湖龙井茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶。西湖龙井茶清香馥郁，滋味更加鲜醇爽口。龙井茶含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多，营养丰富
普洱茶
普洱茶，中国著名茶树良种，云南省大叶类茶树品种的总称。主要包括勐库大叶种(又名大黑茶)、凤庆大叶种和勐海大叶种等。原产云南省西南部和南部澜沧江流域，主要分布在该省双江、澜沧、勐海、凤庆、昌宁、云县、保山、元江等县(市)。 外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点，“香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”，不同于别的茶贵在新，普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。
牛乳茶
牛乳茶是指由适量的牛乳、牛油、盐、玉泉山水与浙江产优质黄茶 熬煮，至茶色如咖啡，散发出阵阵奶香的特殊茶品。这种乳茶入口香醇，营养丰富，可解油腻，去腥膻，尤其是在寒冷的冬季饮用，能驱寒暖肚，故颇受中国北方少数民族的青睐 。
六安瓜片
六安瓜片，中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称"庐州六安茶"，为名茶;明始称"六安瓜片"，为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。六安瓜片，为绿茶特种茶类。"具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味;梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求"壮"不求"嫩"。
香片
花茶，又名香片，利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深，深得偏好重口味的中国北方人喜爱。最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶，普通花茶都是用绿茶制作，也有用红茶制作的。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等，其中以茉莉花茶产量最大。
奶茶
牛奶与茶的融合，就产生了奶气茶香的奶茶。在中国、印度、英国、新加坡、马来西亚、以及台湾、香港、澳门等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶，以加入玛萨拉的特殊香料闻名；香港奶茶则以丝袜奶茶著称；台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。
越州寒茶
关于越州寒茶，至今也没有准确的说法，剧中莞贵人告诉皇上，“这道茶叫‘岁寒三友’，取松针、竹叶和梅花一起用水烹了。也有人认为：岁寒三友=越州寒茶（龙井）+松针+竹叶+梅花+荷叶上的露珠。
菊花茶
菊花茶，菊花是指我国十大名花之一，全国各地几乎随处可见。菊花的品种多姿。有时也在白菊花中加些茶叶，起到调味的作用。 产自湖北大别山麻城福田河的福白菊，浙江桐乡的杭白菊和黄山脚下的黄山贡菊(徽州贡菊)比较有名。 产于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南焦作、济源的怀菊花（四大怀药之一）都有很高的药效。 《本草纲目》中对的功效与作用也有详细的记载：菊花茶具有性甘、微寒，具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为，白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气， 轻身耐劳延年。”
雪顶含翠
这个雪顶含翠，很多人都不知道是什么，不过有人认为应该是覃塘毛尖茶。因为只有覃塘毛尖茶是生长于高山之巅的绿茶。毛尖茶属于贵港覃塘特产，产于海拔1100多米的平天山西麓，茶园处于云雾缭绕的山间。茶叶芽头密集肥大，持嫩性强，外形尖细秀丽，色泽翠绿；颜色绿而明亮，滋味清香鲜美。
枫露茶
枫露茶本是《红楼梦》里的一种茶，到底有没有这种茶，现在茶界有两个看法，一是有但是失传了，二是没有，是曹雪芹虚拟的。认为有的人主要是基于以下两种看法：
一、枫露茶为枫露点茶的简称。枫露制法，取香枫之嫩叶，入甑蒸之，滴取其露。清·顾仲《养小录·诸花露》载： “仿烧酒锡甑、木桶减小样，制一具，蒸诸香露。凡诸花及诸叶香者，俱可蒸露，入汤代茶，种种益人，入酒增味，调汁制饵，无所不宜……”将枫露点入茶汤中，即成枫露茶。
二、枫露茶为白茶，就是类似于白毫银针这样的茶，首先，白茶在我国的历史相当悠久，自古就被列为茶中上品。其次，“白毫银针”创制于清嘉庆年间，原创《红楼梦》成书于乾嘉年间，以此推断，这段时间不止“白毫银针”这一种白茶，一定还会有其他名字的白茶，这个茶就应该是“枫露茶”的原形了。然后，白茶性寒凉，有清热降火、解毒消肿的功效，有一定的药效，用来治疗大汗，发热不退，热毒等症。晴雯心气甚高，易有热症，喝白茶不失为很好的选择。所以说，《红楼梦》中的“枫露茶”原形当首推白茶。
碧螺春
中国十大名茶之一。属于绿茶。产于江苏省苏州市太湖洞庭山，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性，质地疏松，极宜于茶树生长，由于茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。据记载，碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名，有千余历史。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。碧螺春条索紧结，蜷曲似螺，边沿上一层均匀的细白绒毛。
莲心茶
莲心茶形似莲子瓣心而得名，为我国传统名茶。产于福建省太姥山景色秀丽，崖林之间茶树丛生。相传，早在光绪年闻，太姥山麓的白琳一带，茶树已广为种植。到了本世纪30年代，莲心茶以茶中珍品闻名海内外。用莲心茶窨制成茉莉峨眉、茉莉秀眉，为茶中的佼佼者，深受东南亚侨胞的喜爱。
红枣茶
特别适合冬季饮用。红枣有增强体能、加强肌力的功效。其含有环磷酸腺苷，能扩张冠状动脉，增强心肌收缩力，且含有山楂酸等成分，有抑制癌症的效果。红枣含糖量高，产生热量大，因此特别适合在冬天食用。 每次用红枣10-15颗最好，把枣皮切破，放在茶杯中，沸水冲泡代茶饮，常服有健胃滋补作用，是老少皆宜的良疗饮料。
人参乌龙茶
人参乌龙茶，色味清香、回味悠长，喝后口舌之中产生一种莫名其妙的香味，故也称为“兰贵人”，原产地为中国台湾省、福建省安溪县，安溪龙忠堂贡品名茶生态园设有（人参乌龙茶中国研究中心），今在海南省也可以见到。上好的人参乌龙茶，是用上等乌龙茶，与西洋参加工，精致而成，即保留了乌龙醇厚的回味，又加入了西洋参的补性和甘甜，入口清香扑鼻，舌底生津，回味无穷。茶具有养颜驻容，生津止渴，使人神清气爽之功效，既能吸收西洋参之滋养，又有乌龙茶的优雅清香，且香气持久，实乃现代茶饮之佳品。
6. 什么茶叶是扁平的
扁茶属于黑茶，在不断加工中使用，有益身体健康，促进吸收。
扁茶是茶叶杀青后叶片受热变软，具有可塑性，含水率较高，在此状态下对叶片施以外力，并继续加温，使叶片在外力作用下水份逐渐散发，从而成形。
7. 压扁的茶叶有哪些?
石瓢壶
石瓢壶是紫砂铭器的经典款式，此款为清嘉庆陈曼生所创曼生十八式之一。壶造型仿箬笠，形状、色泽古雅。经后人多次改良，细分有子冶石瓢，景舟石瓢，红华石瓢，汉棠石瓢等。
壶身呈梯形，曲线柔和流畅，造型浑厚朴拙。足为钉足呈三角鼎立状支撑，给人以轻灵而 稳重之感。壶身八字造型，造成一个主视角度内的呈型表面，亦曲亦直，皆显现简朴大方 的气度。直流，简洁见力度，多为暗接处理，溶于壶身整体。把多呈倒三角势，与壶之型互补，形成和谐的美学效果。平压盖，桥钮，干净利索，比例恰当，充分体现出秀巧精工为上的特点。
石瓢造型的要点在于力道，要达此目的，则要协调好石瓢各个线条所构成的三角形的比例关系，身筒、流、把甚至钮都要相互配合，形成最佳比例，才能最终突出其独特的力度与气韵。
仿古壶
仿古，为清代邵大亨初创，原意是壶体仿照鼓型，后人仿制这种壶形就成了模仿古代壶型的意思了。仿古壶身扁、腹鼓、颈高、盖板平滑，壶盖与口沿子母线吻合严密，合成圆线饱满，扁钮有力，虹钮有势，二弯流胥出自然;圆圈把匀势而起，有些款把圆下有垂，富于灵动，整体骨肉亭匀，收展有度，有一气呵成之畅。
其中有必要特别提出来说的是仿古壶中的仿古如意壶。仿古如意在传统仿鼓扁壶造型上加饰如意筋纹，身、盖、颈、腹、钮，错落有致，骨肉亭匀，壶的口沿与壶盖截成一条圆线，口盖各占一半，盖子盖上即合成饱满的圆线，其对作者的考量可想而知，壶流胥出自然，壶把匀势而起，且与壶身如意贯气，壶钮为如意形桥梁式，平缓舒展合体，整器精美绝伦，而且能够在泥色的衬托下呈悠然、典雅之美。
供(龚)春壶
供春壶是明代正德、嘉靖年间所创，相传他的创始人姓龚名春，取自谐音，这把壶被称之为供春壶。在中国紫砂文化史上，供春是一个开创性的人物。明代正德年间，供春作为书僮随进士吴颐山来到金沙寺伺读，闲暇时看到寺内老和尚用当地特有的紫泥捏制茶壶，饮茶参禅，此时已成佛界习俗。也许是出于好奇吧，他就取了老和尚洗手后沉淀在缸底的洗手泥，参照寺院内大银杏树的树瘿，做出了“指螺纹隐起可按”的供春壶。
供春壶传世极少，造型古朴精工，温雅天然，质纯薄坚实，负有盛名。周澍《台阳百咏》：“最重供春小壶，一具用数十年，则值金一笏。”
掇球壶
掇球壶亦是清代邵大亨首创，是由莲子大壶转变的壶型，紫砂壶中最受欢迎的款式之一。掇球壶一身素气，光滑可鉴，完全是让简练形体来展示其美的内蕴，假使在其壶身壶盖上刻上字画，那就会显得画蛇添足了。有人也这样做过，但是历史上的就留不住足迹，必须被淘汰出局。
掇球壶从整体造型来看似乎并不象球，但细细分解无不取之于球！壶身就是一个大球，当然有的壶适当将其形体压扁一些，这也是为了整体美的需要，壶盖是半个球，盖的又是一个球，而壶嘴及壶把则是截取球上的一个弧。
来看壶身，若是一个滚圆的球，那按照透视学的观点来看它的最亮点应该是球体的中间，这个亮点至上而下左右应该是等距离的，然而，掇球壶却将壶腹稍稍往上移一点，这就使壶身更显挺拔俊秀，也就是以壶身扛起了壶嘴与壶把，这种几何学上的比例，我们的制壶先辈虽然说不出道道儿来，可他们知道必须这样，否则的话，这壶做出来就太丑相了。
壶肩至壶口必须有一个直挺的过度与衔接，壶口与盖的相接要有线条承载，否则那壶盖就没有一个根基所在，壶盖虽为半球，但又不是绝对的，它可以根据需要作适当的切割，那盖的也是如此，但必须从整体上看是球形，换成桥形，扁形，方形都将不伦不类。
壶流必须一弯半，而其口小根大，与壶面的连接应该很自然的，仿佛从壶体上转折过去。壶把要从壶肩开始，逐渐由粗变细，引至壶下腹而收，这样整个壶看上去犹如行云流水，非常畅达。
西施壶
西施壶灵感来源于西施：壶嘴便是西施的口，壶的身体则刚好是壶的盛水部位，把手便是纤细的腰姿。西施壶，完整的称呼应该是“西施乳壶”，简称“西施”或“西施乳”，是紫砂爱好者必收的壶型。
此壶型壶盖与壶身结合为圆球体，壶盖上有圆球形壶钮衬托，再加上特殊的倒把与小短的壶嘴，就形成了世人喜爱的西施壶，西施壶看似简约，实为严谨，好似浑然天成。
其中倒把西施壶，也称作是文旦壶。
龙旦（龙蛋）壶
龙旦壶造型极其简约，其圆滑可爱的造型深受壶友喜爱。作品做工小巧精致，壶身通体为蛋状，壶身光滑圆润，短嘴为直流状，倒把拿捏方便，扁圆珠纽.
“龙蛋壶”造型取于蛋形，在东方文化中，龙又是一个至高无上的吉祥图腾，所以我们用“龙蛋”来命名，是我们对美好的祝愿与寄托。其圆润可爱的造型寓意吉祥美好。
秦权壶
“秦权”是秦朝统一度量衡时期用来称量重量用的秤砣；秦权壶仿此而出，短流，环耳形把手，嵌盖微鼓，钮似桥顶，整体简练、古朴、大方。
秦权壶早期采用的都是环耳形把手，现代多改为龙形把手。
南瓜壶
南瓜壶是花塑器的一种，而花塑器器形以自然界的动植物形似为主，同类的还有寿桃壶、竹段壶等等。
南瓜壶造型扁平，壶身作八瓣南瓜形，腹部圆鼓，向上渐收敛而成壶口。流似卷状瓜叶，把作成随意弯扭的瓜蔓，藤蔓贴饰壶身，钮似瓜蒂，身为瓜形。整体浑然天成，自然有致。整体造型以视觉上的回顾转向来表白自然微型机的变化和造型上的整体感，趣味性与艺术性皆臻妙境。
潘壶
潘壶一般为闽南人家泡工夫茶用，但据当地乡人表示，潘仕成祖籍莆田一地，因以潘氏为荣，在女儿出嫁时必以一潘壶为嫁妆，希望在夫家相夫教子，能像潘仕成般的荣华富贵。所以多要求为宜兴潘壶，绝少用土产的汕头壶。通常这种随嫁的潘壶并不一定用作泡茶，也有置於梳妆台装发油之用，且女主人百年之後，多作为陪葬物，以示对娘家养育的感念之意。
潘壶常分三种：壶腹作扁柿形者，曰「矮潘」；器身稍高，近扁球形曰「中潘」﹔器身高，近梨形者，是为「高潘」。透气性佳，热淋变色率高，亲茶性颇符中庸之道，易掌控冲泡时间，养成后更显高贵迷人，雅俗共赏之泡茶利器也！
周盘
周盘也是曼生十八式中的一款，此款紫砂壶以罗盘为原型，表自省之用。取意罗盘虽表面圆通，却坚持己见，曲直合一乃为人之道也。
周盘圆润而不失刚劲，暗蕴太极，有形而无穷，或曰大视野，宽胸怀，任凭大风大浪，我自巍然不动。寓意为人处世，宽容大度，能屈能伸。拥壶自省，以净其身。相逢重大抉择，执周盘品清茶，三思而后行，方能至方至圆。
8. 压扁的茶叶是什么茶类图片
又粗又长的茶叶应该是太平猴魁，太平猴魁这款茶叶非常有特点，这款茶叶在成品茶叶的状态下看起来非常像夏季，我们愿意吃的铁板烤韭菜就像韭菜压扁时的状态，这种茶叶几乎是不揉捻的，长约十厘米到15厘米左右，可以说是整个干茶状态下最长的干茶了，而且单夜茶也有大概五毫米到六毫米那么宽。
9. 扁扁的茶叶叫什么
1、温杯
取开水壶，往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。
2、置茶
将3-5g的太平猴魁茶叶根部朝下放入杯中。
3、摇香
将90°C左右的新鲜开水，注入杯身1/4处，摇杯润茶3-5秒，观茶闻香，激发茶叶香气。
4、冲泡
待茶叶舒展开后，再注入开水，冲泡1-3分钟。
5、品饮
当茶叶绽放，沉在杯底，不再翻滚时，便可享用。品其味则幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷，大有“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的意境。在品饮时不要一次性全部都喝掉，剩下三分之一左右，以便于后面的冲泡。
10. 压的很扁的茶是什么茶
有可能是太平猴魁，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县一带，为尖茶之极品，久享盛名。
其外形二叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名，叶色苍绿匀润，叶墨绿中隐红，俗称“红丝线”，兰香高爽，滋味醇厚回甘，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。色、香、味、形皆独具一格。
11. 扁扁的是什么茶叶
太平猴魁和黄山毛峰哪个好就要看您的喜好，太平猴魁呢，近些年他的在平台上推广的比较火，所以呢，受很多人的青睐，因为他的叶片肥厚挺直都是人工制作而成，多生长在海拔比较高的高山上，常年云雾，所以查字清淡甜美而黄山毛峰呢，他以两刀一枪为名。
以晓为名，越嫩的为上品，大的反而没下品，其实毛峰比合肥更早就被列为全国十大名茶之一了，都是出产自于黄山的太平县。