1. 生茶生津是什么意思
第一 ，颜色不同。
生普洱茶的外形通常是青绿色或墨绿色，略带有黄色或红色。新茶的颜色偏绿，而存储年限较久的生普洱茶会呈现出褐色。熟普洱茶的外形通常为褐色、红褐色、棕色、黑色。
第二 ，茶汤汤色不同。生普洱茶的汤色青绿清亮，如果是年限较长的生普洱茶，汤色则为明黄色、橙黄色或橙红色。而熟普洱茶的汤色红浓明亮，其中发酵程度轻的，茶汤呈栗红色，发酵程度重的呈暗红色。
第三，从口感来看。生普洱茶的口感强烈，刺激性较强，略有苦涩之味，回甘生津很快。熟普洱茶的口感醇厚回甘，没有苦涩的味道。
2. 茶叶的生津是什么意思
感谢提问。以曾经在茶叶公司工作过、曾经随着桂林茶科所的专家、研究员一起到原始森林探索野生茶资源的我，来试试回答一下这个问题-虽然民间有俗语说一种米养百样人，但一种茶却只会有一种茶的味道。绿茶、红茶、普洱、乌龙----各种茶都独具特色的味道、也有不同的茶性。所以只要是长时间品茶的茶人对茶的研究，才会那么专注、对茶味的求真，到达一种“痴”的程度-只要稍为改变一点点、或添加一点其它茶叶，只需要泡好茶、开盖一闻，即时可以觉察得到其中变化和真假。陆羽写得出那部伟大的茶经，也没少钻到茶海里，潜心研究。
众所周知，茶的品种跟是否发酵和发酵程度有关，而茶味可以根据炒制的时间和温度、炒制的手法去调控。因此从大的方面来说，古树茶相对的茶叶少一点嫩芽，小树茶相对更多鲜茶芽----就以几年前随茶科所的研究员一起去控索野生茶树资源时，在海拔一千三百多米的高山上发现的几棵古茶树，研究员说从这些树的外表上看，起码有了两三百年的历史。这几棵古茶树它们的叶子都偏厚、偏大，但叶子长得并不茂盛。甚至有点稀稀疏疏的。当时把这些叶子采了一些标本外，还特意摘了一点，作为进一步研究用的。另外在附近也稀稀落落的长着一丛丛的小茶树，研究员说是小鸟把茶树结的果子衔过来、散落在周边野生出来的，树龄比之前发现的几棵古茶树“年轻”得多。这些小茶树上面的叶子明显比老茶树的要嫩得多、叶子也茂盛得多。
我们当时都对发现的不同茶树品种同样采集了标本和少量的茶树叶子样本，回去后由茶厂的一个最老资格的茶艺师分别用来手工炒制成一两多一点的茶叶，当时泡出来的茶就各具特色，茶味很浓，很香之外，口感完全不一样----如果不是在每一样泡出来的茶水旁边，把标本放在一起，我们都分不出那一个茶叶跟那一杯茶水的关系。相对来说，古树茶的茶汤色更深、茶味是更厚重、韵味更悠长；而小树茶更个性一点，汤色偏金黄，味道偏簿一点，但回甘时间也长一点。这一项上，即使没有标本标识，倒是完全可以从两杯不同的茶汤上，可以根据茶味区分开来。以下是当年我们根据采摘到的标本，总结出来的三种“小众”茶树所制茶叶的具体“性质”分别：
老树茶（高山50年及以上老茶树鲜茶：一芽一叶）
外形：条索紧结，身骨壮实厚重，乌黑油润，光洁匀整。
汤色：金黄色，明镜清透。
香气：森林气息，香高持久
滋味：醇厚鲜爽，入口微苦，回甘带甜持久，口感温和敦厚，细细品啜，隐隐透出淡淡薄荷香，沁爽怡人，让人精神为之一振。
叶底：青红相间，鲜嫩艳丽，修长匀整。
必须是50年或更长时间以上老茶树长出的茶芽才能制成此茶，老茶树扎根于群山丛林深处，经历了冬去春来、夏秋更替，年复一年、日复一日，凝山川之灵气，聚天地之精华，才孕育出风味独特的杯中“甘霖”，细细品味，仿佛置身于森林最深处，与大自然融为一体。
原始小叶种（一芽一叶半展）
外形：条索紧细、修长、匀整，身骨重实，色泽乌黑油润，金光点点。
汤色：高贵艳丽的金红色，杯沿有明显金圈。
香气：果蜜香，高锐持久。
滋味：最大的特点是层次感分明，入口清爽淡雅，后呈递增式变化，越发浓郁厚实，口感绵软醇滑，甘甜沁心，生津丰富，韵味深长，回味持久，余香不绝。
叶底：红艳明亮，芽叶细嫩修长、匀整。
原始石崖茶（野生石崖茶鲜茶：茶芽）
外形：干茶呈独特墨绿色，光洁匀整，条索紧结卷曲。 汤色：黄绿明亮，清澈。香气：香气浓郁独特、高长持久，似栗的香糯味又有竹的清香。
滋味：滋味醇厚，鲜浓清爽，回甘快而显著，入口先清苦后甘甜清爽，清凉舒适，止渴生津，清凉感觉透出高山“崖味”，清心怡神、满口留香，回味悠长。
叶底：匀齐，肥嫩柔软，黄绿鲜亮。
这种茶茶香袭人，清傲高洁，闻之恍若置身雾霭流岚的高崖密林；黄绿明亮的茶汤，仿佛崖林中淌过的一湾清澈嫩绿的溪水，鲜爽清凉，甘甜生津，有如清晨的竹枝甘露，让人心清神怡，回味无穷。
当然如果是一个不太习惯喝茶、品茶的人来说，倒是对茶树的品种不会太在意，更加不会关注茶味，所以上述只是涉及到对品茶有爱好、有兴趣和时间去研究的方面去讨论。欢迎更多茶君子补充更多的硬料，让我等学习。谢谢！
3. 品茶生津是什么意思
一：茶为国饮，送茶即送文化
人送礼，讲究礼轻情意重，送茶其实不止是送茶叶，更是送文化，中国茶文化5000多年。上下五千年，茶饮文化作为东方文明的象征，已根植于中国传统。开门七件事“柴米油盐酱醋茶”，中国人对茶的熟悉，上至帝王将相、文人墨客，下至挑夫贩竹、平民百姓，无不以茶为好。而中国传统节日，七夕鹊桥以茶为媒、中秋月圆以茶怀乡、重阳尊老以茶益寿、春节欢庆以茶待客等，茶饮不仅是亲朋团聚、传递祝福、表达感情的媒介，更演变为中国节日文化的特定符号。因此佳节送茶，送的更是文化与品位。
二：喝茶保健，送茶更送健康
我们送礼，更讲究意义，单纯为了节日送礼，我们显得过于肤浅，送礼，意义深重。茶是世界第一大保健饮品，古有神农尝百草以茶解毒，喝茶能止渴生津、消食去腻、排毒醒酒、利尿通便、祛痛风、防辐射、缓衰老等，古今医典、中外科研都肯定了其药用功效。特别是现代生活高压、人类亚健康状况日益明显，茶饮作为风靡全球的时尚养生品，“送茶更送健康”观念更是深入人心。
4. 茶的生津是什么意思
回甘 指喝完茶之后嘴里回甜，生津 指口水、唾液分泌增多苦能回甘，涩能生津。其实就是茶中的苦和涩的物质分别刺激了口腔不同的部位，产生的人体反应，
5. 茶为什么生津
金骏眉：回甘生津最好。
1：金骏眉原产于福建省武夷山市桐木村，外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，具淡而甜的蜜香，品之甘甜润滑，连泡12次口感仍然饱满甘甜。
2：金骏眉采用头春头芽制作，一年一采，只有武夷山国家级自然保护区内的茶树原料才可以制得正宗金骏眉的特有品质，稀贵如金，全程都由制茶师傅手工制作，每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖。
6. 生茶生津是什么意思啊
生普洱茶含有多种物质。其中主要的有：茶多酚类、糖类物质、氨基酸、生物碱、少量芳香烃以及维生素等。
普洱茶的甜，来自后期转化把纤维素与淀粉转化为溶于水的糖类物质。
普洱茶中的糖类物质，包括单糖、双糖、多糖及少量其他糖类。
单糖和双糖是构成茶叶可溶性糖的主要成分，含量占干物质的2%—4%之间。
喝新茶的时候，大部分大叶种前期是苦涩多，后面甜才溢出，也就是俗称的尾水甜。
这主要是跟普洱茶的内含物质在浸出的时的先后顺序有关。
正常情况下，茶叶中芳香类物质与茶多酚以及生物碱会优先溢出。
至于甜水显现，是因为在中段以后，氨基酸与糖类物质开始增加浸出。
7. 茶汤生津是什么意思
茶滋”在这里是以广义来说
指一般所谓的口感
也就是“茶滋味”
茶汤喝进口腔内所产生多种的感觉，包含了味道、水性、喉韵、生津、陈韵等茶滋味。其中有的是舌头的感觉，有的是喉头的感受，也有的是齿颊的反应所产生的感觉，各种茶滋味都会因不同的茶种，而有所不同的特色表现。
8. 喝茶生津是怎么回事
大红袍喝茶越喝越渴，是什么原因造成的呢？
喝茶越喝越渴，是什么原因造成的呢？ 很多茶友都会说在夏天喝茶非常的解渴，能消暑降温，但是有部分人就很有疑问，每次去买茶之前都会品尝品尝茶叶，为什么感觉越喝越口渴呢？一直都感觉口很干，喝不够，其实我也遇到过这个问题，老板推荐几款不同品种的茶，喝了之后，感觉口干舌燥的，虽然觉得喝了很多杯，还是很口渴，这到底是怎么回事，还是喝茶根本不能生津解渴呢？还是自己出了什么问题呢？带着这样的疑问，给大家慢慢揭晓一下吧！
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1、过度饮茶导致口渴大红袍
为什么这是其中一个原因呢？喝茶还分什么喝多喝少吗？每次去买茶的时候，短短的时间会茉莉花茶制作喝很多品种的茶，喝很多杯茶水，可能身体都还没适应过了，已经喝了很多了，这就是属于不当饮茶或者叫过度饮茶。一次性大量喝茶时，会使细胞内外的渗透压均降低，使血液稀释及电解质失去平衡。机体作为调节，会将细胞内的水分排出细胞，从而导致细胞内渗透压暂时性升高，从而产生”口渴”症状。建议日常品饮过程中应避免喝得太急太快太多，应该循序渐进。
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2、茶叶挥发导致口渴
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茶叶里面含有很多丰富的营养物质，茶叶被浸泡之后，很多物质都会散发出来，茶叶里的茶多酚在进入口腔后，会在舌头上形成一层不透水的膜，舌头会感觉不到水分，会产生发干、苦涩的感觉，但当这层膜破掉之后会出现生津回甘的现象。此外，茶中的咖啡因具有强大的利尿作用。它能舒张肾血管，使肾脏血流量增加，肾小球过滤速度增加，抑制肾小管红茶都有那些的再吸收，从而促进尿的排泄。与喝水相比，喝茶时排尿量要多出1.5倍左右。因此，茶中的咖啡因使得身体经常喝玫瑰花茶好吗大量缺水，流失体内多种元素，反映到身体上，就会有”口渴”的感觉。这种状态下，不妨先喝一些淡水，略微补充水分，稍等一会儿再喝茶。
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3、茶叶的品种导致口渴
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新茶老茶入口的口感是不一样的，新茶刚刚压制好或者刚刚完成杀青烘焙等，会有种燥感，喝进去的时候会让人感觉到舌面喉咙有种干燥、燥热的感觉，嘴皮也觉得很粘黏的感觉，但其实这不是口渴，但是感觉很类似，所以在店里品尝到这样的茶叶的时候，就可以买了先不喝或者就不买，放置一段时间，火气才会散去，那时候再饮用比较好。
4、个人体质问题导致口渴
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每个人的体质都不尽相同，有的就是燥热的体质，有的就是虚寒的体质，有的就是比较平和的体质，所以不同体质的人喝到的茶的感觉可能也不尽相同，所以选择茶叶，一定要结合自己的体质，选择适合自己的茶叶，这样喝茶才会喝的比较舒服，比较健康。
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原来有人喝茶越来越渴绿茶可以加蜂蜜吗，是因为这样的原因，喝茶是很健康的事情，要适当饮茶才会更加健康，而且喝茶跟自身也有很大的关系，选择合适自己的茶，坚持喝下去，这样才能起到养生保健的作用。
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