1. 黄桅子茶功效
1.黄栀子敲碎泡水，泡出黄色的水，水量是比平时煮米饭的量还要少一些。饭粒变黄色主要是黄栀子水的功劳，但是要注意黄栀子不要放太多，不然泡出来的水太浓，煮出来的米饭会干枯。
2.胡萝卜、香菇、肉、腊肠切丁。
3.糯米洗好倒进黄栀子水，水量刚好满过米粒一点点，铺上胡萝卜丁，电饭锅煮好。看电饭锅功能选最好吃的选，我的是精华煮，比快煮的好吃些。
4.煮饭的同时肉粒，因为肉带有一点点肥，炒的时候会出油，香很多，放些酱油翻炒一会，倒入香菇炒香，炒熟，过程适量放盐。腊肠另外炒香，因为腊肠有咸味，所以不用放盐，倒入前面炒好的肉跟香菇，继续翻炒均匀，炒好盛起。
5.米饭一跳到闷饭那步就倒入炒好的量翻版均匀，在闷5分钟大概，金灿灿晶莹剔透的黄金饭就出锅了。
2. 黄栀子茶的功效
栀子水可以缓解口舌生疮，清热去火，解毒凉血，是一种很好的祛火饮品。栀子水可以促进血液循环，其中含有黄酮类物质和酚类物质，可以降血压。栀子水还可以调节胃酸分泌，有效防止胃酸分泌过多引起的胃疼，减少胃痛胃胀胃酸等不良的症状。对身体还是很有好处的。
3. 黄桅子叶泡茶功效
黄栀子是炖肉或蒸饭用的红栀子是泡茶的
4. 黄桅子的功能与作用
黄栀子泡水方法：黄栀子泡水最好的方法就是直接泡水，取5-6个黄栀子放入茶杯之中，倒入95度左右的热水，直接冲泡，然后焖泡3分钟左右。这样泡水能够最大程度发挥黄栀子的功效，是它的精华充分融入水中。黄栀子可以冲泡多次，直到香味散尽。
其实黄栀子的泡水方法就是我们平时在家最常使用的泡茶的方法，是不是感觉很简单呢？黄栀子泡水不仅能清热解毒，而且对女性朋友来说，还能美容养颜
5. 黄桅子功效作用
栀子黄是从茜草科植物栀子果实中提取的一类天然水溶性黄色素，主要成分是类胡萝卜素类的藏花素和藏花酸。栀子黄色素色泽鲜艳，无毒，稳定性较好，染色能力强，并且有清热祛火、凉血利胆、降低胆固醇和抗癌保健等功效。栀子黄在我国和许多周边亚洲国家中广泛使用，并已在中国和其他一些国家获得批准，成为合法消费的食品着色剂。
6. 黄荆子茶的功效与作用
黄荆，台州人叫黄荆柴，有些地方叫蚊子柴，取其燃烟能薰走蚊子的意思，两广地区叫五指柑或布荆，属于马鞭草科牡荆属植物，这个科的植物特征是：单叶对生茎具棱，常无托叶叶对生。 花序穗状或聚伞，花萼杯状果宿存。 花冠合生4 5 裂，雄蕊4 枚为二强。 子房上位两心皮，坚果成熟才分离。
有个成语叫“披荆斩棘”，里面的“荆”就是黄荆，“棘”指的是山间的酸枣树，以及其他带刺的草木。我们这里随处可见黄荆，太多太常见大家就觉得它不值钱，在中草药里面的地位跟我们平民百姓一样，所以人们还常用“荆钗布裙”来形容贫贱但真爱的妻子。家里穷，买不起金银首饰，就用细细的荆条制成簪子，来别头发。
黄荆有五叶和七叶之分，五叶的多，七叶的疗效好但极难找，真是物以稀为贵啊。以前搞双抢中午太晒了，大家就在田埂边上割几根黄荆拧一拧弯成圈，套在头上当帽子，既遮阳又祛暑。在都是烧柴火的年月，砍不到檵木柴（金缕梅科檵木）的时候，也砍黄荆或挖黄荆的根来当柴烧，黄荆虽然有股子香味，烧起来却很臭且烟很多薰死人，所以一般不得已的情况才拿它当柴烧，但有感冒的人薰一次也就好了。小时候跟小伙伴们玩，外伤出血了直接嚼几片黄荆叶变成黑色的糊状即敷在伤口上就可止血，感冒发热头痛也将黄荆叶熬水喝，有痧症将它的籽弄来碾碎服下即好，在农村似乎大家都知道点黄荆的用法。
我们家更是喜欢用这味药，那会儿我还小，村里的小孩得中耳炎了，我爷爷就让我去找那七片叶子的黄荆，和其他的几味草药在石凿子里桩烂外敷于耳前耳后，急性的两三天就好，最多一周也就痊愈了，现在我明白爷爷是用它来解表，把疹子发出来。有一次给一个病人治疗膝关节肿痛，她丈夫告诉我一个续筋接骨的方子，说是他一个朋友家的祖传秘方，就一味药，效果特别好，我问他是什么药？他凑到我跟前轻轻地说：是黄荆根二重皮，用它包住断处两三天即好，并嘱咐我千万不要轻易告诉别人，我没有试用过此方，但按黄荆的药性此方疗效应该可信的。
在二战的时候，黄荆还曾部分加工出口，销至古巴，供华侨作茶叶用，为防治感暑发热，食滞吐泻良药。