1. 陕西省的茶叶
紫阳毛尖吧。
陕西的绿茶产地主要在陕南(商洛、安康、汉中),比较有名气的秦岭竖眉,紫阳毛尖,汉中仙毫。紫阳县、平利县都处于我国稀有的富硒带上,所产茶叶富含硒元素,深受爱茶和爱养生的人喜爱。
个人以为紫阳毛尖最好,主要生长在安康市紫阳县近山峡谷地区,所用鲜叶茶芽肥壮,茸毛特多。其茶形特征条索圆紧,肥壮匀整,色泽翠绿,白毫显露。
2. 陕西省茶叶出口数据
1.陕西青茶主要产于陕西南部的紫阳、岚皋、平利、西乡的十多个县区,是全国的主要茶叶产区之一
2.汉中仙毫,陕西省汉中市特产,中国国家地理标志产品。
3.紫阳富硒茶,中国陕西省南部紫阳县特产,中国地理标志产品。
4.象园雾芽,陕南著名绿茶。产于最美秦岭南麓镇安县象园村。因为产地在象园故称象园茶。
3. 陕西省的茶叶品种有哪些?
陕西茶叶出名的有泾阳茯茶、汉中仙毫、紫阳富硒茶,除此之外,还有较多品质优良的茶品,如商南泉茗、平利绞股蓝、紫阳毛尖、秦巴雾毫、象园雾芽、女娲银峰、商南白茶、商南皇茶、汉中红等。
陕西茶区地处中国茶区北缘的江北茶区,是优质绿茶的传统产区之一。
由于陕西茶区纬度普遍高,茶叶孕育期长,所以陕西茶叶内含物丰富,香高味浓形美耐冲泡。
以陕西茶鲜叶原料制作的绿茶、红茶、白茶、乌龙茶、茯砖等黑茶,质量优异,性价比高。
4. 陕西省的茶叶品种
陕西的大巴山是茶叶生产之乡,这里竹木茂密,气候湿润,四季云雾弥漫,全年直射光线少,紫外线照射时间短,对茶叶的发育和芳香油素、单宁、维生素等含量的增长极为有利,不少高山峻岭和浅山丘陵都适宜名茶生长,早在汉朝时期,就属于我国的七大茶区之一。《新唐书·地理志》载:贡茶有“山南道,剑南道,淮南道”。“山南道”就是指陕西的巴山地区,可见陕南茶叶作为宫廷饮料的历史已很悠久了。
品茶
建国前,陕南茶叶生产发展很缓慢,生产技术落后,产量很低。建国后种茶面积逐年扩大,尤其在中共十一届三中全会以后,随着“开放”与“搞活”政策的落实,茶叶生产有了迅猛的发展。地处巴山山区的几个县不断开发出新的茶林和茶园,上市的优质名茶源源不断,茶叶生产已成为当地农民脱贫致富的“摇钱树”。
陕南茶的总称叫“陕青”,其成品经过杀青、蕴华、显美、焙香、精化等工序加工而成,其中用火炒干的叫“炒青”,用火烘干的叫“烘青”。品种很多,最有名气的有“紫阳毛尖”,“秦巴雾毫”,“午子仙毫”、“汉水银梭”等数种。
紫阳毛尖
紫阳毛尖
“紫阳毛尖”产于陕西紫阳县,是驰誉省内外的名茶。所谓“毛尖”,是指带有白茸茸毫毛的嫩茶尖,一般在清明前采制,在唐代,人们称这种茶叫“茶芽”,是向朝廷进贡的二等贡品,俗称“皇茶”。毛尖按采摘的时间分两等,一芽一叶初放时采摘的为一等品,一芽二叶初展时采摘的为二等品。有诗云:“雨前一样是新茶,坡有阴阳性各差。齐焙白毫先入贡,香风吹出野人家”。“紫阳毛尖”的制作工艺十分精细,经加工出来的茶叶条形紧结匀称,外形碧绿油润,捧在手上细瞧,茸茸的白毛清晰可见,冲泡的茶叶清澈鲜艳,清香的气味沁人肺腑,小口啜饮,则感到清淡之中有一种甘美之味,《紫阳县志》称这种毛尖茶为“骊龙之珠”实不过誉。据化验,紫阳县产的茶含硒量比皖、浙、闽等地的高6至32倍,长期饮用,有防癌和预防血管硬化作用。此茶与西湖龙井并列为全国名茶。
秦巴雾毫
“秦巴雾毫”产于陕西镇巴县,它的原名叫“口含茶”,因采茶姑娘每采下一片嫩茶尖,都要尖朝里、尾朝外地含在口内,用少女的口液浸泡十余分钟,然后才取出晾晒杀青,因此而得其名。这种茶早在西汉初年就作为贡品敬献给皇帝。相传刘邦被封为汉中王,常到依山傍水的茶镇品茶议事,喝的就是镇巴归仁山的口含茶。1984年12月,安徽农学院茶叶系陈椽教授到镇巴考察,给“口含茶”取了个颇富诗意的名字,叫做“秦巴雾毫”,秦巴,指陕西镇巴,雾,指云雾弥漫的自然环境;毫,指嫩叶周围白茸茸的毫毛,代表茶叶之质。秦巴雾毫以采摘的时间分档次,采摘时间越早,茶越名贵,共有明前茶、明茶、雨前茶、雨茶四个品级。这种茶在冲泡时确有出奇之处,将沸烫的壶水居高临下,冲入玻璃杯中,茶叶借着水势上下翻滚,三上三下,叶片舒展,一片片由上沉下,好似天女散花,沏定后茶尖一律朝上,亭亭玉立在绿豆色的水中,恰似碧海中的片片风帆,十分赏心悦目,乘兴啜饮几口,顿觉脑清神爽,大有“洗尽千古人间愁”之感。此茶汤色鲜美,气味芳香,在省内外颇负盛名。
午子仙毫
“午子仙毫”产于陕西西乡县高耸入云、雾霭朦朦的午子山上,这里有得天独厚的生态环境,生产的茶叶条形紧细匀整,甘冽可口,经久耐泡,早在唐代就被列为贡品而名噪京师。近几年在制茶工艺上,既继承了精湛的传统工艺,又吸收了黄山毛峰茶的烘制和龙井茶的炒制等优点,形成了烘炒结合,别具一格的“午子仙毫”茶风格,这种茶是采摘一芽一叶或两叶的嫩芽制成,古人谓之一枪一旗,每斤成品茶约31000个芽头,嫩度和香味都很独特,1985年5月被评为省级优质名茶,1986年6月初,在福州评比会上被评为全国名茶。《中国茶叶》杂志曾向国内外介绍了这一名茶。现在“午子仙毫”不仅畅销西北各地,而且生产名茶的南方几个省市也来陕西订货。
汉水银梭
“汉水银梭”产于陕西南郑县的毕坝地区。此处位于巴山腹地,山中到处茂林修竹,地气潮湿,生产的茶叶条细柔嫩,味甘芳香,质厚耐泡,据说在清代就已闻名遐迩,当地县官为了巴结皇帝,曾以贡品进奉给皇室。近几年,因采制精细,泡出的茶色绿水青,香味浓郁,人们争相购买,市场上常供不应求。
5. 陕西省茶叶流通协会
2021年1月1日起,黑茶开始有了自己单独的进出口税则号列,即正式的“身份证号”,产业发展迎来重大利好。海关数据显示,截至今年1月底,全国各口岸按照新增黑茶税号申报的黑茶出口货值近3000万元,涉及近30家企业。
黑茶是中国六大茶类之一。据中国茶叶流通协会(以下简称中茶协)统计,2019年全国黑茶产量为37.81万吨,占全国茶叶总产量的13.54%;黑茶第一产业产值约为177亿元,占全国茶叶第一产业总产值的7.4%。黑茶主产区分布在湖南、广西、云南、陕西等省份。黑茶在茶业精准扶贫、助力“乡村振兴”战略实施方面发挥着生力军作用。然而,黑茶无单独税则子目的问题一直困扰着行业和企业。
“由于缺少出口税则子目,黑茶只能以‘其他红茶’税号出口。世界各国对于红茶有较强的产业保护政策,外贸发展受到一定阻碍。”中茶协秘书长梅宇介绍。
近年来,地方政府、行业协会、企业等对于黑茶税则列目问题呼声越来越高。了解到相关诉求后,海关总署税收征管局(京津)主动与中茶协和重点企业对接,黑茶列目问题成为海关年度重点税政调研课题。按照海关总署统一部署,海关税管局(京津)牵头南宁、长沙、昆明等直属海关组成联合调研组开展调研,赴广西梧州市实地调研黑茶生产工艺,听取黑茶出口企业声音,了解企业外贸困难。
“我们组织归类专业人员查阅世界海关组织协调制度历史资料、茶叶专业领域中英文文献等,将国内茶叶标准与海关协调制度有机结合,提出科学完备的税则调整建议方案,一是为黑茶增列本国子目,二是将茶叶一级子目中文名称中的‘半发酵茶’改为‘部分发酵茶’。”负责此项工作的海关税管局(京津)关税技术处副处长蔡京力介绍说。
梅宇表示,黑茶单独列目,实现了我国黑茶进出口税则号列“零”的突破,便于海关准确统计行业进出口数据,减少归类争议,同时有助于提升中国茶产业的国际话语权。
6. 陕西省茶叶协会领导
西安茶博会一般情况下是一年-届的。
第十六届西安茶博会于2022年7月28日在西安国际会展中心(浐灞)开幕,会期4天。
本届茶博会由陕西省供销合作总社主办,陕西省茶业协会、西安苍山华博会展有限公司、深圳市华巨臣国际会展集团有限公司承办,以“促进茶叶流通,助力乡村振兴”为主题,充分发挥西安茶博会平台资源优势,与陕西独特的茶文化资源深度结合,做足“陕茶+”文章,打造陕茶特色,推动陕茶品牌建设。
7. 陕西省的茶叶有哪几种
陕西三大名茶指的是汉中仙毫、紫阳毛尖、商南泉茗,三者皆属于绿茶类,不经发酵,茶性偏寒,其中汉中仙毫的产地为陕西省汉中市西乡、宁强、南郑等地;紫阳毛尖茶产地为陕西省安康市紫阳县;商南泉茗的产地为陕西省商洛市商南县。
1、茯茶世家 茯茶世家的茯茶是采用高山野生大叶黑毛茶为原材料,以文冠果叶、桑叶及枸杞叶为辅材料,冲泡后具有很好的口感,并且没有任何的酸味和苦味,因此在市场上树立了良好的口碑,让消费者们赞不绝口。
2、秦御茯茶 秦御茯茶创立于2010年,是陕西汇源健康食品有限公司下属的西咸新区秦御茯茶有限公司旗下的品牌,以外形规格整齐、色泽金黄、金华显露而闻名,冲泡之后香气纯正持久、茶汤清澈明亮,品尝起来滋味醇厚回甘,略显棉滑。
8. 陕西省茶叶公司
人人乐超市就有的,还有东郊义乌小商品市场隔壁的西部茶城也有,有小包装的,一般就是十几块钱一袋
9. 陕西省茶叶协会
绿茶
陕西绿茶统称“陕青”,陕西茶叶种植主要分布于秦岭山以南。
陕青是将刚摘下来的鲜嫩茶叶,经过刹青、揉捻、焙制分筛等工序精制而成。因此,茶叶柔嫩,含芳香油多,具有条索匀整,色泽绿润,水色清澈,饮入口中鲜爽香醇,回味甘纯。
以紫阳宦姑毛尖、白家河园炒青、平利三里亚炒青、岗皋龙安寨烘青和西乡午子仙毫,因采制精细,风味特异而富有名气主要产于陕西南部的紫阳、岚皋、平利、西乡的十多个县区,是全国的主要茶叶产区之一。