1. 茶叶农残超标的危害
茶叶上有农药。为了除去害虫、除草等目的,茶农肯定要喷洒农药。如莠去津、吡虫啉、哒螨灵、腐霉利、乐果、菊酯类、咪鲜胺等。但是很多人说茶叶打农药也是能喝的。 即使这些茶叶有一点农残超标,只喝茶水,不嚼茶叶,就进一步大大降低了茶叶农药残留的风险性。其实,这样是不对的。农药残留在茶叶,多多少少都会喝进肚子的,这样就对我们的身体健康有一定危害了,长期下来就问题大了。所以,喝茶一定要喝无农药的茶叶。当然不打农药的茶叶也是有的,或者你可以到待客九品预定茶叶,要提前预定的哦。
2. 农残超标的茶喝过的症状
某环保组织日前发布报告称,吴裕泰、张一元、中国茶叶、天福茗茶、日春、八马、峨眉山竹叶青、御茶园以及海南农垦白沙绿茶等九大品牌的茶叶抽检显示至少有3种农药残留,其中天福茗茶、吴裕泰、张一元等还检出灭多威、硫丹等国家禁止在茶树或茶叶上使用的农药。此消息被媒体报道后,在消费者中引发了担忧。
3. 茶叶农残超标的危害是什么
茶叶中有大量农药残留有点夸张了。从之前的数据来看,可能会有些残留,但谈不上大量,也谈不上超标。
茶叶中的农残有明确的限量,按道理只要有正规厂家来生产的茶叶,质量都是有保证的。
再者,我们现在也有“洗茶”的习惯,会有比较好的效果。安心喝茶,平时也可以关系当地食药部门对市场抽检结果的公告。
对茉莉花茶国家质量监督抽查结果,农药残留量超过国家标准规定限值的占4 2 9%。我国产茶区域辽阔,品种繁多,多数茶园地处高山,水土纯净,污染小。但处于丘 陵地区的茶园,夏秋茶季病虫害多,茶农忽视农药正确使用,致使茶叶中农药残留超标。
鉴别茶有感官和理化鉴定两个方法。感官鉴定,也叫审评,第一形状,属外观鉴定。感官鉴定又可分为四项:一是条索,条的种类不同,条索的要求与呈现各异,如松紧、曲直、粗细、扁圆、整碎、轻重等。要与该品种正常情况相符。二是色泽,是枯燥还是光润,还应与该品种要求相符,如红茶是红褐色,绿茶是崭新绿色,花茶为褐绿色。三是净度,应洁净无梗,块、片、末不超过限度,不能含有非茶类夹杂物。四是嫩度,同一品种茶叶以芽尖白毫多者 为佳,条索虽稍粗壮,但嫩润半透明。
鉴别茶的内质,可分香气、滋味、汤色、叶底。一是香气,鼻嗅新鲜,浓厚纯正为好,淡薄 不纯为次,闷焦粗涩者更次,有异味者为劣。各种花茶均应有自己独特的正常香气,如茉莉花茶应具茉莉香气,玉兰、珠兰花茶应具玉兰、珠兰香气。二是滋味,用舌部味蕾感觉,甘 醇浓郁,鲜嫩纯正为优,涩、苦、粗、酵、淡为次,霉、辣、生草味为劣。三是汤色,在茶汤热时,观察明暗深浅。一般明浅为佳,暗深者次,但红茶汤色比绿茶深,紧压茶汤色要暗 。四是叶底,品尝沏过的湿茶叶,用手按,柔软有弹性属于细嫩,板硬无弹性为粗老。上述鉴别方法主要是区分优、次、劣。一切事物都是由量变到质变,伪劣茶叶也就往往是在这种 感官鉴别中发现。
4. 茶叶农残超标的原因
茶叶中的农药残留会放的时间长而减少
茶叶中的农药残留水平和茶水中的含量不是一回事。事实上,很多农药都是脂溶性的,吸附在茶叶的组织上,不易迁移到茶水中。目前在茶叶生产中推广使用的农药,多是水溶解度极低的农药品种。推广使用的农药进入茶汤中的含量一般只有1%左右。那么,按一天13克这个世界上平均最高的茶叶消费量来算,即使这些茶叶有一点农残超标,真正随茶汤喝下肚子的也微乎其微。所以,只喝茶水,不嚼茶叶,就进一步大大降低了茶叶农药残留的风险性。
5. 茶叶有农残吗
进入春天后,国内不少茶场进入春茶开采期。
随之而来,网上出现一篇文章,指出春茶中含过量农药,一喝就中毒。而夏秋季的茶叶更是可怕,连茶农自己都不喝。文章还指出,中国茶叶98%有农残。喝茶真的等于“服毒”?这是真的吗?现在的茶叶到底还能不能喝了?还有白茶有农药吗? 其实,茶叶也是有优劣的,一般打农药的茶叶喝了对身体也不好。这样的茶最好是不喝了。建议可以到待客九品预定茶叶,茶树下放养跑山鸡,虫害较少,严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少,都是需要提前预定的!6. 茶叶农残超标的危害有多大
会的
茶叶属于碱性植物,一般农药基本上都是偏酸性的。根据用药的剂量和使用次数,加工方法实验、推算,大致残留期在三个月到六个月。
其实,“农药残留”和“农药超标”概念不同,中国工程院院士陈宗懋指出,茶叶中检测出农残不等于对人体有危害。我国老百姓平均每天喝茶量为4—5克,农残摄入量不会超过联合国粮农组织和世界卫生组织所公布的安全标准。同时,微量农残对人体不会造成伤害。此外,目前一般使用有机化学方法检测农药残留,然而大多数农药不溶于水,泡茶时农残溶出量最多是检测量的10%—20%,农药含量极低。一般有品牌、通过质量认证、标明生产日期的茶叶,其农残含量符合标准,可放心饮用。
7. 茶叶农残国标
农残级的级别,摘录如下: 分析纯(AR,红标签): 主成分含量很高、纯度较高,干扰杂质很低,适用于工业分析及化学实验. 化学纯(CP,蓝标签): 主成分含量高、纯度一般,存在干扰杂质,适用于化学实验和合成制备. 优级纯(GR,绿标签): 主成分含量很高、纯度很高,适用于精确分析和研究工作,有的可作为基准物质. 色谱纯(GC):气相色谱分析专用. 质量指标注重干扰气相色谱峰的杂质.主成分含量高. 色谱纯(LC):液相色谱分析标准物质.质量指标注重干扰液相色谱峰的杂质.主成分含量高 农残级:应该是指在分析过程中该试剂不会引入农残方面的污染. 色谱溶剂 (色谱级)——特别适用于 HPLC 分析、有机合成及分光光度分析. 高纯度—— HPLC 分析中无干扰峰; 低含水量——避免了正相色谱柱的失活; 低 UV 背景吸收——避免了鬼峰及错误结论; 优异的批次稳定性——更换批次时无需更改 HPLC 标准方法; 低挥发残留及固体颗粒——减少了仪器因色谱柱故障引起的停机时间; 满足 ACS/HPLC 溶剂标准——有国家标准可循,适合 cGMP 生产. 通用溶剂(农残级)——适合农残分析、光谱分析、 HPLC 、 GC 、有机合成及组合化学等多种应用. 高纯度—— HPLC 分析中无干扰峰; 优异的批次稳定性——数据重现性好,无需筛选批次和空白溶剂试验; 低挥发残留及固体颗粒——减少仪器、色谱柱故障引起的停机时间; 多波长 HPLC 梯度测试——满足高灵敏度 HPLC 应用( MS 、荧光检测器); 多种用途溶剂——农残分析、光谱分析、 HPLC 、有机合成及组合化学普遍适用.
8. 茶叶农残超标的危害有哪些
首先,我们需要知道是什么造成中国茶叶农残超标的,其主要原因是:虽然中国早已禁用“六六六”和“滴滴滴”等农药,但实验发现,因为有大量水稻地在使用,水稻地喷了农药后就吸附在空气中的尘埃中,漂移到茶园中。加上,过去使用的一些持久性农药残留在土壤中,导致植物从土壤中吸收了部分残留,因此茶叶中检测出农药残留物。此外,如果想喝到没有农药残留或者超标茶叶的话,建议你可以到待客九品预定茶叶,茶树下放养跑山鸡,虫害较少,严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少,都是需要提前预定的!
9. 茶叶的农药残余高吗
有,出于除去害虫、除草等目的,茶农肯定是需要对茶叶喷洒农药的,但是农田里对于茶叶使用的农药都有一个检测的标准,只要农药的使用量在限量标准之内的,从理论来说是安全的,在购买茶叶的时候要注意购买有品质保障的。只要经过质监局的检测,这样的茶叶残留农药的分量应该是在安全范围之内的。
10. 茶叶农残问题到底有多严重
三个月到六个月
茶叶属于碱性植物,一般农药基本上都是偏酸性的。根据用药的剂量和使用次数,加工方法实验、推算,大致残留期在三个月到六个月。
其实,“农药残留”和“农药超标”概念不同,中国工程院院士陈宗懋指出,茶叶中检测出农残不等于对人体有危害。我国老百姓平均每天喝茶量为4—5克,农残摄入量不会超过联合国粮农组织和世界卫生组织所公布的安全标准。同时,微量农残对人体不会造成伤害。此外,目前一般使用有机化学方法检测农药残留,然而大多数农药不溶于水,泡茶时农残溶出量最多是检测量的10%—20%,农药含量极低。一般有品牌、通过质量认证、标明生产日期的茶叶,其农残含量符合标准,可放心饮用。
如果还是很介意茶叶中农残的问题,建议大家在选茶和喝茶时花点心思。虽然茶叶的种类很多,但不同种类茶叶之间农残含量并没有明显差别,关键是茶叶的生产季节,一般来说,当年5月底前采制的春茶农残很少。春茶生长期间茶树一般无病虫害,不用使用农药,不会对茶叶造成污染。购买时观察茶叶的外形﹑色泽、品味和香气来鉴别春茶的真假。春茶的芽叶一般较肥壮厚实,有的还有较多毫毛,色泽鲜润,香气浓郁而新鲜。冲泡后,可通过闻香﹑尝味﹑看叶底来进一步做出判断。春茶冲泡时茶叶下沉较快,香味持久,滋味醇厚,叶底柔软厚实。