1. 柠檬茶要用什么红茶叶
可以使用绿茶代替。用绿茶比用红茶还要好喝，夏天超级无敌解暑，大人小孩都爱喝的。
使用手标绿茶（或者同类替代品）但是因为色素超标问题国内已经不允许销售了，只能靠代购，代购还会有真假问题。手标的香味和颜色确实比天然红茶看起来优秀。
2. 柠檬红茶一般用什么红茶
可以一起泡茶喝的，有好处的。
铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。
茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少，属于碱性食品。可帮助体液维持碱性，保持健康。
3. 柠檬茶除了用红茶还可以用什么茶
柠檬茶，在香港一般简称为柠茶，是香港茶餐厅及快餐店常常会出现的饮品，地道的港式柠檬茶不用茶包，而是用冷藏醒发过的锡兰红茶和切片香水柠檬，分为热饮和冷饮两种，一般称为热柠茶、冻柠茶，乃香港饮食文化不可或缺的元素。 柠檬茶的用料锡兰红茶8g水500ml柠檬1个白糖40g冰块适量 做柠檬茶超级简单 首先你要选择你喜欢的柠檬，柠檬有几个品种 香水柠檬水分少，没那么酸，主要是香味 安岳黄柠，水分足，偏酸，但是没有香味 还有一种是青柠，水分足，不是很酸，也没有什么香味 现在奶茶店主要都是用香水柠檬 然后是选择自己喜欢喝的茶叶 做柠檬茶的茶叶有：红茶、绿茶、四季春茶 我就用柠檬红茶举例吧～ 一个安岳黄柠檬去掉头部和尾部，切片，尽量切薄一些 6g的红茶，用250ml开水泡5分钟 杯子里面放入柠檬片，用压榨棒压出汁水， 放入果糖或者白砂糖，再放入满杯冰块，最后倒入红茶 搅拌均匀或者摇匀就可以了 柠檬茶里与柠檬的黄金搭档非红茶莫属。 口味上，柠檬的酸，与红茶的甜，再加适量的糖，可以形成完美的糖酸比。呈现出一杯酸酸甜甜的优质茶饮； 香气上，柠檬的芬芳，搭配红茶特有的甜醇，熟果香，能够完美的融合，如果绿茶的清香，乌龙的焙烤香等，都显得跟红茶格格不入； 颜色上，红茶里的茶多酚氧化物质茶黄素，茶红素等，可以与柠檬里的VC发生还原反应，让柠檬红茶的颜色显得更加红亮。 至于红茶的选择，尽量选择发酵程度高的，滋味中的红茶底。国内的，像祁红，滇红，国外的，像大吉岭，斯里8兰卡红茶都是不错的选择。 这里推荐一个经典港式港式冻柠茶SOP： 1. 取40克红茶，加入800克纯水(常温)，放入萃茶机，萃取8分钟，萃好茶汤备用 2. 取茶汤300克，白砂糖200克，搅拌溶解均匀，再加入冰水1000克，边倒冰水边搅拌茶汤。 3. 加入柠檬汁45克，搅拌均匀。 4. 滤出冰块即可。 柠檬茶的烹饪技巧 1.茶叶不要用茶包代替，味道和口感会变差。 2.建议80-85度的水温泡茶最合适，温度过高的水泡茶会令茶出苦味 3.要使柠檬茶口感和味道好，关键在于“醒茶”，意思是将泡好的红茶放冰箱冷藏一夜。 4.热柠茶不需要醒发。 5.不喜欢喝甜的可以不放白糖。 6.红茶较浓，建议加入适量冰块或者适量冰水。 7.没有柠檬桩，可用长勺子代替。
4. 做柠檬红茶用什么红茶
一般用阿萨姆红茶.柠檬红茶做法都是公开的，步骤如下：
1.准备红茶茶叶2.先用盐把柠檬搓洗干净3.柠檬切片4.沸水倒入茶壶5.等30秒把水倒掉哦再倒入开水6.冰块加入杯子7.加入柠檬片8.等红茶泡开倒入茶杯即可
5. 柠檬茶要用什么红茶叶好
如果选择制作柠檬茶的时候，家中没有红茶选择普洱茶是可以的，但是最好选择普洱熟茶，因为普洱熟茶的茶性也属于温性的，与红茶茶性相近，并且如果是带有一点糯米香的普洱熟茶添加进去的话，可能会对柠檬茶也起到加分的作用。
6. 柠檬茶要用什么红茶叶好喝
柠檬茶，在香港一般简称为柠茶，是香港茶餐厅及快餐店常常会出现的饮品，地道的港式柠檬茶不用茶包，而是用冷藏醒发过的锡兰红茶和切片黄柠檬，分为热饮和冷饮两种，一般称为热柠茶、冻柠茶，乃香港饮食文化不可或缺的元素。
用料
锡兰红茶 8g
水 500ml
柠檬 1个
白糖 40g
冰块 适量
做法步骤
1、水烧开后，熄火
2、待水晾凉至85度左右，放茶叶浸泡5分钟
3、过滤茶叶
4、放白糖搅拌至溶化，晾凉后放冰箱冷藏醒一夜
5、柠檬用盐擦净表面
6、切片
7、去籽
8、放3片柠檬到杯子里
9、用柠檬樁稍微用力樁几下，让柠檬出味
10、倒入约8分满冷藏过的锡兰红茶
11、加入冰块
12、柠檬片装饰一下，美美哒
13、一杯地道港式柠檬茶，你喜欢吗？
小贴士
1.茶叶不要用茶包代替，味道和口感会变差。 2.建议80-85度的水温泡茶最合适，温度过高的水泡茶会令茶出苦味 3.要使柠檬茶口感和味道好，关键在于“醒茶”，意思是将泡好的红茶放冰箱冷藏一夜。 4.热柠茶不需要醒发。 5.不喜欢喝甜的可以不放白糖。 6.红茶较浓，建议加入适量冰块或者适量冰水。 7.没有柠檬樁，可用长勺子代替。
7. 柠檬红茶用的什么茶叶
做柠檬茶的茶叶有：红茶、绿茶、四季春茶，用红茶或绿茶做柠檬茶都很好喝。
柠檬绿茶做法：1、将水烧开，放入茶叶或者是茶包。
2、将柠檬切成片。
3、茶包不要泡的时间太长，将茶包取出。
4、放入柠檬片。等到水不是特别热的时候放入一大勺蜂蜜，搅拌均匀。
5、将盖子盖好，放凉后就可以喝了。也可以放入冰箱内冷藏后口味更佳。
8. 柠檬茶用什么红茶好
是茶几的柠檬茶好喝，还是冰红茶好喝，冰红茶一般来说是用红茶煮做出来的，凉了以后不好喝，而且颜色也是偏红的，看起来也不是能解渴的茶，而柠檬红茶就不一样了，柠檬红茶带有一点淡淡的柠檬酸味儿，夏天喝了柠檬红茶是非常爽口和解渴的，个人是喜欢柠檬口味儿的，不喜欢红茶味
9. 柠檬茶要用什么红茶叶比较好
岩茶是不适宜做柠檬茶。
岩茶和红茶这是两个不同的茶种。它们的发酵程度不同。红茶是一种全发酵型，但岩茶的发酵程度就会小很多。喝过红茶的人都知道，经过水泡的红茶呈现的是红色或者深红色。这也是红茶名字的由来。作为半发酵茶的岩茶颜色就是偏绿的。
柠檬红茶的材料是红茶，柠檬。不能能用绿菜或其他茶叶代替，如果用了绿茶口感就差了。
柠檬茶，在香港称为柠茶，是香港茶餐厅及快餐店的饮品，地道的港式柠檬茶不用茶包，而是用冷藏醒发过的锡兰红茶和切片香水柠檬，分为热饮和冷饮两种，一般称为热柠茶、冻柠茶，乃香港饮食文化不可或缺的元素。
柠檬茶的用料：锡兰红茶8g，水500ml，柠檬1个，白糖40g冰块适量。
柠檬茶的做法:
1 水烧开后，熄火。
2 待水晾凉至85度左右，放茶叶浸泡5分钟。
3 过滤茶叶。
4 放白糖搅拌至溶化，晾凉后放冰箱冷藏醒一夜。
5 柠檬用盐擦净表面。
6 切片。
7 去籽。
8 放3片柠檬到杯子里。
9 用柠檬樁稍微用力樁几下，让柠檬出味
10 倒入约8分满冷藏过的锡兰红茶。
11 加入冰块。
柠檬茶的烹饪技巧
1. 茶叶不要用茶包代替，味道和口感会变差。
2. 80-85度的水温泡茶最合适，温度过高的水泡茶会令茶出苦味。
3. 要使柠檬茶口感和味道好，关键在于“醒茶”，意思是将泡好的红茶放冰箱冷藏一夜。
4. 热柠茶不需要醒发。
5. 不喜欢喝甜的可以不放白糖。
6. 红茶较浓，建议加入适量冰块或者适量冰水。
7. 没有柠檬樁，可用长勺子代替。
10. 柠檬红茶用哪种红茶
1、2个绿茶包 （要是做柠檬红茶就用红茶包） 2、3片2-3CM厚的柠檬片（榨汁） 3、冰糖几颗（加水熬成糖汁） 4、2汤匙蜂蜜 步骤：先将茶包放入杯中泡5分钟左右，然后将柠檬片出榨汁放一旁待用，等茶包泡好后（取出茶包扔掉，因为茶包只能用一次，用第二次的话我的就不好了）+柠檬汁+糖水+蜂蜜，搅拌均匀即可。（搅拌均匀后可以加入冰块在里面夏天喝很舒服哦~~ 有条件的还可以直接倒入雪克器里摇再倒入杯中，当然倒出来的会有泡泡很好看 加入的糖可以应个人口味作调整。）