1. 太姥山茶业
2021年第五届中国太姥山绿雪芽白茶头採节在绿雪芽白茶庄园隆重举办。
今年绿雪芽(福建省天湖茶业有限公司)、福建太姥山名茶有限公司、宁德师范学院、中国茶文化国际华茶名师会一同携手照本堂、斗贤茶道布艺 、尚福阁、陈韵堂、中国沉香博物馆共赴第五届中国太姥山绿雪芽白茶头採节。此次头採节得到了中国国际茶文化研究会、海峡两岸茶业交流协会的全力支持,多家主流媒体、新媒体全程报道,全国各地爱茶人士共襄盛举。
2. 太姥山茶叶有限公司
太姥山——水气足
濒临大海的太姥山,是业内公认的白茶发源地,三面环山,另有一面朝向大海。海洋为太姥山带来丰富水气,再加上高海拔,也就赋予太姥山产的白茶拥有独特香气。
磻溪——滋味甜
磻溪镇是福鼎白茶公认的优质生长地,同时也是福鼎白茶的发祥地之一。磻溪镇不仅海拔高,而且森林覆盖率高达80%以上,长年云雾缭绕,宛若修仙之境,所产的白茶也仿佛蕴含仙气,甜度高,滋味足。
3. 福建太姥山茶业有限公司
福建品品香茶业有限公司,位于“中国白茶之乡”——福鼎,创立于1992年,是一家集茶叶种植、加工、销售、科研、出口及白茶文化推广为一体的省级农业产业化重点龙头企业。主要经营福鼎白茶、太姥绿茶、茉莉花茶、乌龙茶、白琳工夫红茶及茶具、茶食品等。
公司属下有品品香有机茶加工厂和四个福鼎白茶初制加工厂,在福鼎市生态环境优美的贯岭镇文洋西山、管阳镇河山、磻溪镇后坪建立生态有机茶生产基地3600亩、高优新品种茶树示范推广基地400亩,以公司+基地+农户的模式,带动农户建立6200亩有机茶转换基地和3.75多万亩无公害名优茶叶基地,品品香有机茶基地成为福建省茶叶出口备案基地和国家级农业标准化示范基地。
公司为加强科研力量,成立福鼎市品品香白茶研究所、福建(宁德)茶行业星火技术创新中心和福建省白茶工程技术研究中心,开展福鼎白茶的品质跟踪和新产品的开发研究,同时与科技院校密切合作,引进先进茶叶加工工艺和技术,以及国内外最先进的出口茶叶清洁化加工流水线设备。公司旗下拥有“品品香”和“鼎鼎香”两个品牌,其中“品品香”牌福鼎白茶已荣获中国名牌农产品称号。企业通过国家农业部良好农业规范(GAP)认证、中农质量认证中心有机茶(OTRDC)认证、德国BCS、日本JAS、美国NOP有机食品认证,产品实现自主出口美国、韩国、加拿大、日本、德国及香港等国家和地区。2007年“品品香”牌太姥翠芽在日本荣获世界绿茶最高金奖,2008年“品品香”牌福鼎白茶荣获中国名牌农产品称号,2009年企业相继荣获茉莉花茶十大品牌企业和茉莉花茶产业年度贡献奖,2010年品品香河山茶园基地列入全国标准园创建示范基地,品品香茶业是福建省食品质量安全可追溯建设企业。
公司秉承林氏数百年制茶工艺,依托福鼎千年茶文化底蕴以及太姥山蓝姑以茶治病救人的美丽传说,以“创新技术,创建品牌,创意文化”的理念,走白茶文化传播和茶叶品牌连锁经营的独特路线,从科技、文化双方向着手,全力打造中国白茶第一品牌,做大做强茶产业,兴茶惠民。
4. 太姥山茶厂
福鼎白茶就是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶制成的茶。
福鼎白茶制作过程中不炒不揉,特殊工艺制作而成,其外形芽毫完整,汤色杏黄清澈,滋味清淡、清甜爽口的品质特点。
福鼎白茶色泽墨绿或灰绿,毫显、色银白;口感甘醇、爽口;芽头肥壮、叶张肥嫩;毫香浓郁持久,并伴有花香;汤色杏黄明亮;叶底柔软明亮。
根据采摘芽叶的不同,白茶可分为:白毫银针、白牡丹、寿眉、新工艺白茶等,近年来,根据市场需要又推出紧压白茶等。
白茶的自由基含量最低,黄酮含量最高,氨基酸含量平均值高于其他茶类。而且福鼎白茶具有清热祛火的功效,白茶提取物对引起葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。
唐代陆羽著的《茶经》引用隋代的《永嘉图经》:“永嘉县东三百里有白茶山”。据陈椽、张天福等茶业专家考证,白茶山就是太姥山。说明早在隋唐,白茶就已出现。
但是白茶的产量一直受气侯和场地的制约,年生产量不上千吨。1962年,福鼎白琳茶厂王奕森等茶技师们,研制室内热风萎凋制作白茶,茶叶在室内人工萎凋方式,使白茶生产不受天气影响,产量有所增加;但白茶一直专门外贸出口创汇,以致于国内许多人都不认识福鼎生产的白茶。
5. 太姥山茶业有限公司
福建郑源茶业有限公司是2008-05-13在福建省宁德市福鼎市注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股的法人独资),注册地址位于福建省宁德市福鼎市太姥山镇水井头工业区。福建郑源茶业有限公司的统一社会信用代码/注册号是91350982674032906A,企业法人郑传源,目前企业处于开业状态。福建郑源茶业有限公司的经营范围是:加工、收购、销售茶叶(红茶、白茶、绿茶、乌龙茶、花茶、紧压茶);茶叶种植;自营和代理各类商品和技术的进出口,但国家限定公司经营或禁止进出口的商品和技术除外;茶食、茶具、茶具配件、家具销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。
在福建省,相近经营范围的公司总注册资本为1010161万元,主要资本集中在100-1000万和1000-5000万规模的企业中,共2232家。本省范围内,当前企业的注册资本属于良好。
6. 太姥山茶业出名地
福鼎白茶。太姥山因为是福鼎白茶最原始的发源地,所以在福鼎众多产区内拥有最高知名度。
与其它几个产区相比,太姥山拥有极优渥的生长环境。
太姥山产区地处高海拔山区,昼夜温差大,白茶树可凭借这点积累更多营养物质。
太姥山产区的白茶,因含有丰富叶绿素,呈鲜嫩翠绿色、墨绿色,显白毫。同时茶叶带有清雅花香味,馥郁芬芳。
经冲泡的太姥山白茶,口感浓稠顺滑,入口甘甜醇厚,茶气柔和,尝起来更有一种其他产区白茶都不具有的鲜爽感。
7. 太姥山茶业商会
福鼎白茶自2010年以来,已连续七年进入全国茶叶品牌十强,2016年福鼎白茶以33.8亿元的品牌价值位列第四。
8. 太姥山茶叶
太姥山与磻溪产区的区别
1、太姥山产区
福鼎市太姥山镇
福鼎白茶的知名产区,太姥山可以算得上数一数二。
太姥山平均海拔600米,山上四季有云雾绕芽,气温比山下要低2—5℃。土壤为山地红壤和过渡性黄红壤,含火山岩风化物质和腐殖质,PH值在4―4.5之间,偏酸,十分适宜茶树生长。
产地不同:太姥山银针产于福鼎太姥山镇,而磻溪银针产于福鼎磻溪镇。
外形不同:太姥山银针芽头肥壮,根根匀齐,茶毫丰富,而磻溪银针芽针饱满,肥嫩,茸毛较厚。
产量不同:太姥山种植面积少,产量不高,磻溪产区面积广阔,产量丰富。
香气不同:太姥山银针清雅馥郁,磻溪银针茶香(嫩香)高显。无论是从土壤养分、海拔高度,还是气候条件、光照降水等条件来看,太姥山的自然条件,皆数上等。
所以太姥山的茶,从外观上就尽显其优越。茶叶整体呈翠绿、墨绿色,白毫明显。
香气上,清雅馥郁,嗅之安然。口感上,稠滑度高,入口甘甜醇厚,茶气柔和,鲜爽出众。
但因其种植面积少。所以产量不高。
9. 福建太姥山产什么茶
太姥山还在生产白茶。
说到白茶,还有一句话是“世界白茶在中国,中国白茶在福鼎”的说法。也是因此福鼎白茶就成了家喻户晓的白茶,也成了白茶的代表,当再有其他地区的白茶出现,就会被认为是假白茶。
福鼎白茶的核心产区,主要集中在管阳、磻溪、白琳、点头、秦屿等地,而且产区还在逐步扩大。其中太姥山产区就在秦屿镇,2010年改名太姥山镇。
太姥山只是核心产地之一,虽然白茶自然品质很好,但是太姥山白茶的缺点就是,种植面积十分有限,所以太姥山白茶少之又少,很难满足市场需求。
10. 太姥山茶园
福建产茶最多是福建安溪。
福建是中国的茶叶大省,从古雷湾畔到玉女峰下,从太姥山巅到汀江河畔,茶乡一个接一个,茶山一座连一座。据福建茶叶网购第一平台“天涯茶吧”的负责人介绍,福建安溪创下了中国内地县级茶园总面积、年茶叶总产量、涉茶总产值、销售渠道、茶叶从业人口、受益人口、农民从茶叶中的收入比例等多项全国第一。