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13年的普洱茶?(13年的普洱茶饼还可以喝吗)

来源:www.nbmjn.com   时间:2023-01-01 19:48   点击:241  编辑:admin   手机版

1. 13年的普洱茶饼还可以喝吗

2014年的普洱熟茶如果保管得当是完全可以喝的。大家知道普洱茶特殊的制茶工艺决定了普洱茶是没有明确规定的保质期的,北京故宫尚保存有清朝未期的一饼普洱茶,价值已估达上百万,至今尚好。

因此你的普洱茶如放置在通风,防潮,阴凉之处保管的话,别说2014年的普洱茶可以喝,就是再提前十年,二十年的普洱茶照样能喝。

2. 14年的普洱茶饼能喝吗?

先分清这普洱茶饼是14年的还是2014年的,不过怎么算到现在最少也有8年了,况且还是古树茶,保存好的话喝起来口感肯定很好的。

普洱茶存放要避光、避开风口。避光很好理解,就是不要被太阳光直射,因为被太阳光直射后,茶叶的口感会变淡,影响品饮价值。避开风口呢?所谓“风口”就是风可以直接对着吹的地方,如:阳台、窗户边、门口旁等,存放普洱茶一定要避开这些地方。

茶叶存放好了以后,记得隔半年左右,就要打开茶叶进行检查,一方面是换换气,另一方面是检查茶叶里面是否有发霉生虫的情况,一旦发现问题要及时处理。

总之,普洱茶的品饮价值和收藏价值在于存,“存”而后“陈”,“陈”而后生“香”。

3. 16年普洱茶饼能喝吗

当然可以喝,只要把灰尘擦拭干净,撬开就可以正常泡了,不过要注意由于常年摆放灰尘会很多,洗茶时可以多洗一下。

由于茶匾这样的方式属于工艺茶,一般压的都比较紧实,如果难以撬动的话,可以先用大型工具分割成较小的块状。

如果不想撬下来的茶较细碎的话,可以采取蒸的方式来把茶蒸散。

4. 13年的普洱茶饼还可以喝吗有毒吗

2001年的当年的普洱茶品原则上都是可以饮用的。

但由于生茶新茶口感刺激性较强,对人体耐受度要求较高,所以不建议一般消费者直接饮用。

熟茶,经过了人工发酵工序,本身就是为了更快符合品饮需求,但如生茶一样,新茶的口感普遍不及存放过一段时间的。就大益茶而言,存放三年以上的熟茶滋味可渐入臻境。近年来,为了满足消费者快速品饮的需求,大益也推出了许多使用陈年老料制作的茶品,其茶品原料在压制成饼之前就已经通过勐海仓存放多年,经历了陈化作用,可以更快进入理想的品饮状态。

5. 13年的普洱茶饼还可以喝吗为什么

市场价800到1000

6. 放了13年的普洱茶饼还能喝吗?

10-20年的都有,普洱茶和其他茶叶相比是一种特别耐藏的茶,经过一定的时间存放,由于普洱茶的后熟作用普洱茶的品质会随着存放年限的延长而提高。

7. 12年的普洱茶饼能喝吗

一年的熟普可以喝

要先闻熟普气味是否有发霉的味道,如果有就不能喝了,建议以后存放普洱茶要放在干、并且通风的地方,也不能太阳照晒,不能有异味

熟普洱制作

1、采摘:普洱茶的采摘可分为人工采摘和机采,采摘的标准则一般可以分为:一芽一叶(极少)、一芽两叶(较多)、一芽三叶、两芽三叶等。

 

  2、摊凉:鲜叶分级摊放至含水量70%左右进行杀青。

  3、杀青:因大叶种含水量高,杀青时必须炒、闷、抖、翻结合,使茶叶失水均匀,去除大量草青味,高温快速钝化酶活性,制止多酚氧化。在炒青蒸发一部分水分,利于揉捻成条。

 

  4、揉捻:破碎茶叶细胞,保证茶汁在冲泡时充分浸出。掌握揉的轻重缓急十分重要,揉捻要根据原料老嫩程度灵活掌握,嫩叶轻揉,时短;老叶重揉,时长。或缓或急,要有揉捻的节奏感,这样揉出来的普洱茶才有利于其转化的口感。

  5、晒干(晒青):把揉捻好的茶叶在太阳光下自然晒干,其间可再揉捻一次以使茶条紧结,晒青茶含水量≤10%。此步晒干最大程度的保留了茶叶中的有机质和活性物质,而其晒干的茶叶表面细胞孔隙最大,有利于在发酵过程中产生大量热量。

 

  6、湿水:水质的好坏对发酵茶的品质影响很大,水质要求清澈,回甘好。优质的地下水,富含各种对人体有益的微量元素,是发酵茶的首选。

 

  7、渥堆:将晒青毛茶堆放成一定高度(通常在70CM左右)后洒水,上覆麻布,促进茶叶酵素作用的进行,使之在湿热作用下发酵24小时左右,待茶叶转化到一定的程度后,再摊开来晾干。。

8. 普洱茶饼三年还能喝吗

新茶放3年后至10年之间,茶汤微妙地变化着,越见黄红,青味不再那么重,隐约有密香,苦涩感也会减轻。

转化出明显效果,大致是10年至20年间,茶汤会发生明显的变化,黄褪去变红色且显浓稠滑口,青味尽,蜜甜香显,陈香味初现端倪,茶汤苦涩几乎消失,哪怕有也能极快化掉,叶底由黄色变黄带褐。

20年之后,可算是转化后期了,茶汤深红,漂亮得如同上好的红酒,果酸味现,陈香十足,无苦涩,汤滑浓入口即化,茶饼黑褐油亮,叶底浅褐色。

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