1. 千年红茶叶
矮地恭别名：紫金牛，平地木，老勿大，老不大，矮茶风，矮脚樟，地青杠，四叶茶，五托香，火炭酸，千年不大，千年矮，千年茶，不出林，叶下红，叶底红，矮茶，矮山茶，矮脚草，地茶，矮茶荷，雪里珠，矮茶子，叶下珍珠，凉伞盖珍珠，铺地凉伞，矮郎伞，矮脚茶，阴山红，映山红，野枇杷叶，大地风消，小接骨茶，马台剪，石青子，地红消，破血珠。
不叫青阳。
2. 千岁红茶叶的由来
自古以来有一条不变的规律就是物以稀为贵，现在一斤香椿比一斤波士顿龙虾还贵。这是为什么呢？那就是因为稀缺，其实香椿芽产量并不是真的很少，但是再大的产量也扛不住广大吃货的需求。
香椿芽
中国人吃香椿芽的历史由来已久，民间有种说法叫做“吃春”。古时候每到万物复苏的春季，大家在踏青，吃“春宴”的时候，都会成群结伴去野外采摘新鲜的香椿叶，以满足自己对春鲜的需求。香椿芽走上餐桌的时间，据历史考证最早始于唐代，在宋代被正式确认。北宋魏国公苏颂在其所著的《本草图经》中写道：“椿木实，而叶香，可啖”，这是有记录中最早食用香椿芽的记载。
采摘香椿芽
北魏太武帝拓跋焘的后代-元好问，就曾在自己的诗中写道：“溪童相对采椿芽，指似阳坡说种瓜。想是近山营马少，青林深处有人家。”他的这首《溪童》描写的就是暮春时节，一群小孩子在溪边的香椿树上采摘香椿芽的情景，整个画面活泼，也侧面说明了香椿苗在这个时候已经是连小孩都知道的食材了。
明代的吃货更是在高濂在《遵生八笺》卷十二中，把香椿芽的吃法也做了整理写了下来：“香椿芽采头芽，汤焯，少加盐，晒干，可留年余。新者可入茶，最宜炒面筋，熝豆腐、素菜，无一不可。”戊戌六君子之一的康有为也很喜欢香椿，甚至为香椿单独做了一首诗《咏香椿》：“山珍梗肥身无花，叶娇枝嫩多杈芽。长春不老汉王愿，食之竟月香齿颊。”
农政全书
在古人眼中，香椿不仅是一种时令食材，还是一种好的药材。距今500年前的李时珍在其所攥写的《本草纲目》中记载：“香椿叶苦、温煮水洗疮疥风疽，嫩芽瀹食，消风去毒；白皮及根皮，苦、温、无毒。”，明代徐光启所著的《农政全书》甚至还将香椿当做饥荒时期的救饥植物载入其中。
在作为食材之前，香椿树在历史中的作用更多的是长寿的象征。庄子《逍遥游》中写道：“上古有大椿者，以八千岁为春，八千岁为秋。此大年也。”上古时代的大椿树，以人间八千年当做自己的一年，这就是长寿的象征。所以，古时常用带椿的词来形容福寿绵延，例如“千椿”形容的就是千岁，将已过耄耋之年的父亲称为为“椿庭”，取长寿的美好祝福之意。而且椿芽生发极快，有兴兴向荣的感觉，古人也把香椿树当做吉祥树，种在庭前屋后，希望家宅兴旺。
香椿树
吃香椿的习惯由古至今，此风有盛无衰。如今是一道，大家春天必吃的时令菜。从历史价值、时令菜的稀缺程度、人们对其的喜爱程度和丰富的营养价值使得香椿变成了时令稀缺品。
3. 千岁红茶叶
千秋大业一壶茶，万丈红尘三杯酒。
4. 千年古树红茶
千年古树红不怕烫。首先千年古树红在市面上极少见，其次古树级别的红茶加工方法和传统的红茶不一样，最后一道工序不是用高温烘烤激出茶叶的内在物质，而是用晒红的方式，就是用太阳光直射，有点类似生茶的杀青，属于半发酵茶，茶叶的内在物质内敛，有后期转化空间，所以不怕烫。
5. 千年古树红茶介绍
云南的古树红茶是从上百年乃至千年的古树上采摘加工而成的，英德红茶是在一般的茶树上采摘加工而所以两种还是有区别的。
6. 野生千年红茶叶
大雪山的普洱茶特点勐库大叶种茶条索肥厚、芽峰显豪、滋味浓郁、回甘悠远、内含物质丰富、水浸出物高是制作普洱茶的最好原料被誉为“普洱茶之味精”。因地处高山密林原料采摘艰难故产量极少。
中国饮茶起源众说纷纭：追溯中国人饮茶的起源，有的认为起于上古，有的认为起于周，起于秦汉、三国、南北朝、唐代的说法也都有，造成众说纷纭的主要原因是因唐代以前无“茶”字，而只有“荼”字的记载。
直到茶经的作者陆羽，方将荼字减一画而写成“茶”，因此有茶起源于唐代的说法。其它则尚有起源于神农、起源于秦汉等说法。
中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示，确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以，很多人认为饮茶就是中国人首创的，世界上其它地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。
全面揭秘云南普洱茶大雪山古树茶，除了贵，还有很多不为人知的地方。
都说“红酒看酒庄，普洱看山头”，相信稍对普洱茶有所了解的茶友一定都知道这句话。
大雪山的茶有什么特点？
大雪山的古树茶
大雪山野生古茶树群落，是目前全世界发现的海拔最高、密度最大的大理茶种群落。生长群落地处双江县大雪山中上部，分布面积约12000多亩，海拔高度为2200-2750米。勐库野生古茶树属于野生型野生茶，在进化形态上，比普洱茶种还原始。该茶树种具有茶树一切形态特征和茶树功能性成份（茶多酚、氨基酸、咖啡碱等），可以制茶饮用；由于基因原始，产于高海拔寒冷地区，该茶种特具抗逆性强、抗寒性尤强等特点，是抗性育种和分子生物学研究的宝贵资源。该茶特有勐库种特色：头春新芽叶质肥厚宽大，香型特殊、野香中带兰香，劲扬质厚，微苦回甘转甜，沉雄而优雅，舌面甘韵与上颚中后段香气饱满，此茶采摘极难，纯正的千年野生型古乔木，属国家二级保护植物，产量极低，弥足珍贵，是为普洱之无上珍品．
勐库大雪山野生古茶树群落的勐库大雪山茶特点
勐库野生古茶树属于野生型野生茶，在进化形态上，比普洱茶种还原始。该茶树种具有茶树一切形态特征和茶树功能性成份（茶多酚、氨基酸、咖啡碱等），可以制茶饮用；由于基因原始，产于高海拔寒冷地区，该茶种特具抗逆性强、抗寒性尤强等特点，是抗性育种和分子生物学研究的宝贵资源。该茶特有勐库种特色：头春新芽叶质肥厚宽大香型特殊、野香中带兰香，劲扬质厚微苦回甘转甜，沉雄而优雅舌面甘韵与上颚中后段香气饱满此茶采摘极难，纯正的千年野生型古乔木，属国家二级保护植物，产量极低，弥足珍贵。
7. 千年单株红茶
将茉莉花茶千年窨制工艺与红茶工艺创造性结合的创新茶——茉莉祁红，由此诞生“窨得茉莉无上味，列作人间第一香。”饮茉莉祁红，犹如品赏一件茶的艺术品。
祁红的茶坯与欲放的鲜花按配比进行拼合，使花香入茶；在氧气、水份、温度的作用下，花香沁入到茶中，与茶融为一体。等鲜花的香气充分释放并与茶叶完全融合之后，立即起花，茶花分离。反复窨制，祁红一次次地吸纳茉莉花香，彼此交汇融合为馥郁的茉莉祁红，芳华尽绽。
8. 千年红茶叶价格
红茶的冲泡时间以5~10秒为佳，红茶属于全发酵茶，茶內物质饱满，滋味香甜，香气馥郁，且析出物质速度较快，因此不宜久泡，正常情况下，用高温之水冲泡红茶后，茶叶在容器中停留（坐杯）的时间不超过10秒，以5s左右为佳。
因为红茶的品种与制作工艺不同，红茶也有浸泡时间也有所不同，但一般的原则为快速出汤。
将盖碗的水冲满后（沸水），5秒钟的时间就可以出汤了。快出汤是红茶冲泡的主旋律，尤其是前三冲，出水速度尽可能快。在第四冲之后，可以适当坐杯。坐杯时间参考。前3泡5s左右时间，4泡开始10s、15s、20s左右，像正山小种、金骏眉第一泡时，一定要尽快出汤，不宜久泡，之后可以按照次数累计加3-5秒，当然以上的时间仅作为参考，具体还要根据个人的情况，稍微变动，毕竟茶是自己喝的，因此，茶汤适口很重要。
红茶的投茶量，投茶量就是说放茶叶的量，茶叶放的少了味道自然会淡，一般100ml的盖碗，用量在5克较为正常。
如果朋友多了，茶壶跟茶都应该增加。不少人比较马虎，一个人也是5克，三四个人也是5克，除了茶壶会变大以外，茶叶的量从来没变过，这样冲泡出来的茶汤肯定是寡淡的。所以各位茶友喝茶的时候还是要按比例来放茶。
红茶的冲泡水温，红茶，最适合的便是高温之水，即100℃。
红茶属于全发酵茶，茶內物质饱满且充分，冲泡温度不宜过低，温度过低则无法释放茶內的物质与风味，而100℃水温则是成就一杯红茶的最佳温度，此温度更能激发茶叶的香气、滋味，从而使得茶汤更加饱满、香浓
9. 千年红茶树
能活上千年的树是有的，在中国有好几种树都能活上千年的，老人们常说，千年的榆树、百年的槐。这些树种它生命力强，不拍旱涝，不畏严寒酷暑，不择土壤。它们都是中国的古老树种。
榆树，它生长缓慢，但，长盛不衰。叶可以食用，皮质性粘，可与面粉一起做食品充饥，在人们困难时期它是最终的选择。也是因为有它的存在不少人保住了命。
槐树，枝叶茂盛，叶可用来做茶 ，槐米可以用药，也可以经过处理后做菜吃。
据老人们说槐树有镇宅辟邪之说 ，一般家宅是栽上槐树是不砍伐的，让其自然生长，辈辈相传 ，时间久了，长裂开了，看似树心没了，空洞穴穴，只剩下树皮它也顽强地生长，把营养输送到各个枝叶 。这是它的不平凡和伟大之处，也是它千百年来生存下来的原因所在。
10. 千年古茶树
乡
久安乡有悠久的产茶历史，《贵州志》里曾有“煤炭窑”茶叶上贡朝廷的记载。据记载，久安“煤炭窑”茶叶是在明朝永乐年间，由时任贵州巡抚的江东之发现，经请本地制茶人加工后，上贡朝廷，获得肯定，曰“煤炭窑”。久安“煤炭窑”茶叶至今还有着一段经典的歌谣：“水有三江水，茶有煤山茶，壶内涌出花，大哥来到处，小弟倒杯茶”广为流传。据当地苗族老人回忆说：“在他们小时候，老人家就给他们说，以前这里满山都有茶树，以前上山要柴来烧，有些老点的都砍来烧哦，那时候，现在这些茶树就这么大。”
久安乡千年古茶树群堪称世界一奇，同时是中国茶产业兴旺发展的宝贵遗产，被称为中国古茶树和茶产业活化石。我乡现在仍有保存较为完整的茶马古道，约有1000米。
11. 百年红茶叶
百年老茶叶的特点如下：
百年老枞属生长在武夷山国家级自然保护区海拔1500----1800米高山的原生态野茶。该品种的茶树已有100年的树龄，从茶干到茶茎都布满绿色的青苔，一幅历经沧桑的样子，虽然老枞树高枝茂，但产量并不高，而且对所生长环境有极高的要求，因此百年老枞就显得极为珍贵。正山堂百年原生老枞在正山小种红茶传统工艺的基础上于2005年创新研制的高端红茶。该茶原料采摘于自然保护区内高海拔、原生态茶山上生长的野生老茶枞，由熟练女工采摘翠嫩的芽尖，再由经验丰富的制茶师精心制作而成，每斤百年原生老枞约需3-6万颗标准嫩芽。
特点
百年原生老枞外形细小而紧秀，色泽为金、黄、黑相间。茶汤为金黄色，啜一口入喉，甘甜感顿生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等混合的综合香型，细闻，鼻前溢满空谷幽兰香。该茶鲜活甘爽、喉韵悠长、沁人心脾，使人仿佛置身于茫茫的原始森林。12泡过后，口感仍然饱满甘甜，叶底亮丽舒展、秀挺鲜活，实为茶中之极品。
储藏方法
常规常温密封保存既可。因其是全发酵茶，一般存放一两年后进一步转换为干果香，滋味变得更加醇厚而甘甜。茶叶越陈越好，陈年（三年）茶叶味道特别的醇厚，回甘。
冲泡方法
将冲泡用水加热到沸腾，直接冲泡。正宗的百年老枞高海拔，生长周期慢的特点使得其耐高温，并且耐冲泡。正宗百年老枞可以连续冲泡12泡以上，并且品质稳定，汤色香气一直持续。仿制的百年老枞则颜色变化很大，并且在两三泡以后很快失去香气与水的厚度。