一、蔬菜风干机与烘干机有什么区别？
1.杀菌后外包装有大量残留水滴，风干机有效去除了物料表面水滴，大大缩短了贴标、装箱的准备工作，适宜流水线作业，提高企业生产自动化程度。
2风干机.与传统干燥除水方式相比较，风干机操作简单，使用方便（只需接上电源即可使用）！除水率高，。且包装物表面无水垢污染。
3. 风干机除水后可直接装箱，风干机实现连续作业（与连续工作杀菌机配套使用），只需将杀菌后的产品放入输送网带，经风干机产生的气流经喷嘴喷射而出，吹干风温为常温，风干机有效保护物料本身的色泽和品质。从而达到包装除水、除油渍、水垢等效果，即可装箱入库。
4.采用优质SUS304不锈钢制造，变频调速控制，风干机运行平稳，体积小，效率高。
烘干机的工作效率高，烘干速度快，脱水质量好，破损率低，是对于脱水要求比较高，产品质量要求高，生产量比较大的企业非常适用。烘干箱用于工厂和科研单位聚合物材料烘干、树脂固化、制药、 烤漆、电子、电镀、制药、印刷烘培、电机烘干、变压器烘干、 工业热处理、消毒以及加热，保温等工艺设备之用。
1.透气性良好，且产品干燥周期可任意调节。
2.设备运转平稳，物料不易破损。
3.干燥面积大、强度大。
4.热风循环结构，温度均匀且降低了能耗。
5.根据客户需要，可分若干单元，每个单元可单独控制循环回路。
6.热源选取有多样性，可电加热、导热油加热、热风加热等。
二、蔬菜烘干机在哪能买到高品质的？
我们企业用到的蔬菜烘干机是找欧思丹这举大个厂家购买的，他们的烘干机用着比较好用，可以快速的对蔬菜进行烘干，作业的效率挺高的，而且这边的烘干机还有多重保护，运行过程中不容易出现故障，大大提链唤高了效率，这边的蔬菜烘干机的使用寿命也比较长，很看好这个厂家生产的烘棚答凯干机，找他们购买烘干机的价格也不算贵。
三、果蔬脆能用烘干机做吗？
果蔬脆尽量不要模李拆用烘干机做，因为烘干机一扰祥直是用来烘干衣旦枣服，鞋等里面肯定会有一定的细菌，而果蔬直接使用放在烘干机里肯定会不卫生的。
首先买一台小型烘干机，最好是带热风循环的烘干机，不要那种辐射热的，容易糊，口感不好。然后把水果去皮，切片，然后放入，温度设置70度左右。直到烘脆为止。这样烘出来的水果片特别好吃。
自制蔬果干的做法：
准备食材：苹果一个、 雪梨 1个 、 红心火龙果 1个、西柚（葡萄柚） 1个、蔬果烘干机一台。
（可以根据自己的喜好选择蔬改正菜或者水果）。
烹饪步骤：
1、准备好苹果、雪梨、火龙果、西柚，洗干净，并用盐在表面揉搓。2、火龙果去掉叶子，切成2―3毫米的水果片，其他水果也一样切好。可以把刀慢慢转着切，切出银态来的水果片比较均匀。3、全部水果切片码好，整齐摆入蔬果烘干机的烤盘中。4、放入蔬果烘干机中。5、用80度烘干6小时。6、额外又核搏悔烤了些草莓干和香蕉干，做法也是一样的，成品图如下。参考资料：
百度百科―果蔬烘干机
吃不完的果蔬怎么办 教你在家把吃不完的果蔬做成果蔬干脆甜可口
吃不完的苹果――苹果干
配方？没有，主料是苹果，辅料是柠檬汁。步骤1：将苹果洗干净，去掉果核，切成1.5厘米厚的苹果片不要太薄，也不要太厚。2：切完浸泡水中，水里挤一些柠檬汁，捞出铺在油氏悄纸上，尽量铺的开一些，不要挨得太近。最后一步：烤箱100度循环热风，烘焙大约一到两个小时即可。
吃不完的菠萝――菠萝干
1：菠萝去皮，洗干净切成8mm的薄片，一定要薄。在干净的盆内倒入温水加盐制成淡盐水然后给菠萝洗个淡盐水澡，去掉她的颚涩味。2：捞出沥干水分放进风干机内摆好，设定温度70度时间大概是六个小时，时间较长，但敏核物这个还是看你个人，根据你喜欢的软硬度控制。
吃不完的山楂――山楂干
主角是山楂，山楂洗净，切片，你要是觉得核碍事就去了，要是觉得无所谓那你到时候可以吃的时候把核吐掉。然后烤箱130度上下火，烤30分钟后翻面，再考三十分钟，这个时间是比较短的也就是一个小时左右，不过你要是喜欢吃最干的，你还可以再多烤桥液烤，根据自己的喜好来就可以。
吃不完的香菇――香菇脆
这个比较麻烦，材料也挺多。香菇，面粉，玉米淀粉，五香粉，食盐，鸡蛋清，色拉油。步骤呢就是1：先把香菇洗个澡，隔夜泡发好，对没错，隔夜，一定得是隔夜泡发。2：然后将泡发好的香菇下锅煮，放点盐，焖煮20分钟左右，将蛋清倒入碗内，用筷子搅打起泡沫，再加入面粉和玉米淀粉，比例的话，自己看着来。3：把攥干水分的香菇放在蛋液里，挂衣，用手抓匀，炒中倒油，烧五六成熟后，将香菇逐一下锅，炸成金黄色即可出锅食用，可以撒点椒盐啊孜然粉之类的东西。
微波炉版――紫薯片
主要食材就是紫薯和蜂蜜。1：将紫薯洗净去皮，切成薄片，用厨房纸包住小心按压挤出水分。2：将薄片铺在盘子上，每一片都离得稍微远一点，不要粘连到一起。3：进入微波炉加热约一分钟左右取出来翻面刷上蜂蜜然后继续回微波炉加热一分钟即可，注意千万不要烤焦了，要控制温度
果蔬脆是把果蔬烤干水分做成果蔬干，口感酥脆。在这果蔬脆的过程中，是需要用到烘干机的，烘干差盯皮机则雹可以把果蔬里面虚差的水分烘干。
果蔬迟孝脆的话，烘干机是做不了的，多半庆咐都是用烤箱或者空气炸锅，用烘干机的话，弄出来誉旦纯的东西会很软，不会很脆