清蒸青椒绿萝卜丸子最正确的做法？
材料：
青椒、绿萝卜、猪肉馅、葱、姜、盐、生抽、料酒、淀粉、清水。
做法：
1. 青椒去蒂去籽洗净，切成小粒；绿萝卜去皮洗净，切成小粒。
2. 猪肉馅放入盆中，加入葱姜末、少许盐、生抽、料酒、淀粉、清水搅拌均匀，打出筋道。
3. 将搅拌均匀的猪肉馅分成小团，将青椒和绿萝卜粒均匀地分别放入每个肉团中。
4. 将肉团用手搓成丸子状。
5. 准备一个蒸锅，将丸子排列好，加入水，大火蒸15分钟。
6. 准备一个锅，放入适量的清水烧沸，将煮熟的丸子捞出沥干水分。
7. 将清蒸丸子摆盘，放入刚烧开的油，并撒上葱花、辣椒粉即可食用。
注意事项：
1. 猪肉馅需要用力搅拌打出筋道，以保证丸子口感更好。
2. 切青椒和绿萝卜时，粒大小建议比馅料稍小一些，以保证丸子口感均匀。
3. 清蒸丸子时间需要掌握好，不宜过长或不足，否则会影响口感及食用安全。
4. 捞出的煮熟丸子需沥干水分，否则热油容易浸泡糊掉外皮。
5. 加入的调料和配菜可以根据个人口味调整。
蔬菜气泡清洗机的原理是什么？
蔬菜气泡清洗机的原理主要是利用箱体前部分设备箱体中注适量的水，经过加判察闭热管将水温加热，原料在经过箱体时，会与气泡机和水的结合作用下做翻滚状态，并随网带不断向前推进，在出水面时，高端设有喷淋头，高压冲洗。物料进入水槽掘裂，在高压水流和强力气泡的作用下,被充分打散、翻滚、清洗、传送。从物料表面洗脱的泥沙沉入底部隔离仓，不会发生翻扬回流造成再度污染。漂浮在水中的杂没如物、小虫通过去杂机构的网孔收集，细丝、头发等通过毛辊清理掉。
利用箱体前部分设备箱体中注适量的水，经过加热管将水温加灶坦热，原料在经过箱体时，会与气泡机和水的结合作用下做翻滚状态，并随网带不断向前推进，气泡清洗机主要用于蔬菜，水产，红枣、大枣的清洗，并可用于胡萝卜、苹果、马铃薯、土豆等的手辩念清洗，更适应生长在泥土中的果蔬，洗净度高，能保持原有色泽。气泡清洗机是大枣，蔬菜，水产生产线中的重要产品，主要用于大枣，蔬菜，水产的清洗。大幅提高了清洗水循环利用率，可节约80%的清洗用水,节省了人力;操作方便，省时省力，能耗低，卫生、安全、效毕困率高。
气泡清洗机的原理主要是利用箱体前部分设备箱体中注适量的水，经过加热管将水温加热，原料在经过箱体时，会与气泡机和水的结合作用下做翻滚状态，并随网带不断向前推进，在出水面时，设有喷淋头，高压冲洗。
1、省水、省电、省时、干净卫生。2、不损坏蔬菜、效率高、占用面积小、安全可靠。3、安装简单、操作简易、维护方便、能耗低。产品采用不锈钢制造而成、坚固耐用、设备原料不会受损伤，从而达到洗洁净高、节省劳力、节水、设备性稳定，可靠等效果。被清腔做洗物洁净高出人工常规洗法三倍以上。本机采用高压水流和气泡发生装置冲击被清洗物体薯毕表面，气泡在与物体接触时破裂产生的能量，会对被清洗物体表面起到一个冲击和刷洗的作用，刷洗被清洗物体表面，将被清洗物体清洗干净。另外加装毛刷，能有效清除物品中的毛发。高压水流使物料呈翻滚状态，去除产品表面农残功效，洗菜机里漂浮物可以从溢流槽溢出，沉淀物从口排出，以达到清洗的目的。气泡冲击波原理能够将蔬菜瓜果表面冲洗干净，提高50%以数圆芹上的工作效率，有效的杀灭有害细菌，分解残留农药;本机设有隔菜板，将清洗物与洗下的泥沙有效隔离开，降低了水的浑浊度。洗净的物料出水后再经喷淋清洗，送至下道工序。本厂另有蔬菜蒸煮机、杀青机、冷却线、风干线等配套设备。是蔬菜、食品加工、餐饮等行业的理想设备。