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滇红金针新茶好还是老茶好

来源:www.nbmjn.com   时间:2023-01-15 06:58   点击:284  编辑:admin   手机版

一、滇红金针新茶好还是老茶好

滇红茶新茶好。

滇红茶也属于红茶,在本质上是相通的,红茶放久香气淡了就不好喝了。要喝陈茶就喝普洱或黑茶。绿茶、红茶和乌龙茶都是新茶比较好,而且要是当年的春茶,春茶的味道比较甘,秋茶就相对较涩了。

还有,陈茶中所含的茶多酚已在存放中受到破坏,没有新茶好。红茶新茶喝了伤胃的,一般专柜卖的都是一年或半年以上的。沁心红茶相关信息酒不醉人人自醉,沁心红茶好入味。茶水清醇在口中,意境绵绵难入睡。类别不同,普洱茶属于再加工茶类,而红茶属于基本茶类。

二、蜜香滇红秀螺是什么茶?

是红茶。

1.特点介绍

云南滇红蜜香金螺,主产于云南省临沧市凤庆县,即凤庆滇红的出生地,当然现在周边以及澜沧江流域也多有生产。

蜜香金螺选料为一芽一叶、一芽两叶生态茶精制而成,芽头肥壮,金毫复裹,条索卷曲成螺。一经冲泡蜜香幽雅,滋味醇厚鲜爽。回味甘甜悠长。

(1)干茶:“蜜香金螺”因口感有蜜香,卷曲为螺形而得名。相比其他茶,口感会相对弄一些。

(2)叶底:能清楚的看到一芽两叶,叶底红匀明亮。

(3)汤色:茶汤金黄油亮,香气满满,丝丝甘甜,回味悠长。

滇红金螺和其他的滇红相比,金螺的外形非常独特,用碧螺春的做形手法来,来做的红茶。

揉捻程度相对较重,因此汤色滋味都更加饱满。

尽管滇红金螺呈卷曲的形态,展现不如滇红金针那么直白,但色泽金黄,茸毫被满茶身,依旧很漂亮,加上干茶蜜香浓郁,更是应了它的名字。

2.冲泡方法

取茶5克左右,洗茶1遍出汤(可以不用洗的,依据个人习惯),汤色红亮,茸毫浮于汤中,公道杯底留有浓郁的“烤红薯”的甜香感。

开始品饮:茶汤红透,色彩艳亮,入口“薯香气”浓郁十足,饮后鼻孔出气都是香的,韵味悠长。

这款滇红蜜香金螺比很多红茶显得更加耐泡,大概是由于其“螺型”导致其浸出物比较慢吧,可达到八九泡后茶汤才微微变淡,此后便可稍微加长冲泡时间以保证茶品口感香甜醇厚。

三、大金针属于什么茶?

大金针属于红茶类,是滇红茶下的一个细分品种。

大金针是滇红茶中的新贵,是滇红茶下细分的茶品,除了大金针,还有金螺,金芽,金丝等,大金针采用理条机械及技术,条索笔直无弯曲,大金针的选料很讲究,多为芽头或一芽一叶制成,为茶叶中的特级品,滇红大金针芽尖茶色金黄鲜明,干茶麦芽糖香味浓郁持久,色、香、味俱佳。

大金针茶冲泡技巧

大金针红茶想要跑得更好喝,首先要注意的第一点就是,茶叶的分量要适量,每次冲泡大金针红茶的分量为5g,基本上是最佳的分量,但是大家也要因应情况不同,根据冲泡大金针红茶的茶具大小,来微调大金针红茶的冲泡分量。

虽然大金针红茶是全发酵茶类,但是由于大金针红茶的原料为一芽一叶,因此冲泡大金针红茶的温度,大家保持在90-95度是最为合适的,建议不要用沸水直接冲泡大金针红茶,会导致茶叶直接烫熟,影响最终的口感呈现。

四、滇红茶哪个品种最好喝

滇红茶下列品种最好喝。

1、滇红金针

也称金针滇红,茶因条形如“针”色泽“金”黄而以行得名。金针滇红精单芽而成,相对来说级别是比较高的一款茶品,相对市场,相对同价位下,品质以凤庆的为“优”。

2、滇红松针

该款茶制作和命名上是金针滇红的兄妹茶品,在采摘一芽一叶的茶料,精制而成。市面价格上相对要比金针低,口感等却也特别优质,以凤庆产为最“明显”。

3、滇红金芽

也称金芽滇红,该款茶条形自然饱满,茶芽直(金芽)或稍弯曲(也有人称为半曲金芽),也是以形命名的一款茶。单芽而成,相对来说级别较高,相对市场,相对同价位下,品质也以凤庆的为“优”。

滇红茶的主要产区:

主要是澜沧江沿岸的临沧、保山、普洱、西双版纳、德宏、红河几个市州,以凤庆最为出名,普洱生产的红茶量也相当大,但是普洱无性系品种量很大,做出红茶的内质比凤庆要稍微淡薄些,普洱的红茶外形要优于凤庆。

五、滇红茶哪个品种最好喝

滇红茶下列品种最好喝。

1、滇红金针

也称金针滇红,茶因条形如“针”色泽“金”黄而以行得名。金针滇红精单芽而成,相对来说级别是比较高的一款茶品,相对市场,相对同价位下,品质以凤庆的为“优”。

2、滇红松针

该款茶制作和命名上是金针滇红的兄妹茶品,在采摘一芽一叶的茶料,精制而成。市面价格上相对要比金针低,口感等却也特别优质,以凤庆产为最“明显”。

3、滇红金芽

也称金芽滇红,该款茶条形自然饱满,茶芽直(金芽)或稍弯曲(也有人称为半曲金芽),也是以形命名的一款茶。单芽而成,相对来说级别较高,相对市场,相对同价位下,品质也以凤庆的为“优”。

滇红茶的主要产区:

主要是澜沧江沿岸的临沧、保山、普洱、西双版纳、德宏、红河几个市州,以凤庆最为出名,普洱生产的红茶量也相当大,但是普洱无性系品种量很大,做出红茶的内质比凤庆要稍微淡薄些,普洱的红茶外形要优于凤庆。

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