一、云南这家泽尔祥家的这款中国红-滇红茶的味道有什么特点？
这家滇红条索细直、色泽乌黑泛宝光，内质香气浓郁高长，似蜜糖香，又蕴藏有玫瑰花香，汤色亮黄，滋味醇厚，回味隽永，叶底嫩软红亮，味道相当不错
二、如何区分滇红茶的种类？
1、滇红金针 也叫金针滇红，这类茶由于外形如“针”，色泽为“金”而出名。滇红金针精制而成，级别相对性较高的茶，对茶叶市场，同一水平价格对比下，凤庆的茶叶品质为“优”。 2、滇红松针 这类茶的制作和取名是滇红金针的兄弟茶品，是采收一芽一叶的茶青特制而成。市面价格上相对要比金针低，口感等却也特别优质，以凤庆产的为最“明显”。 3、滇红金芽 也叫金芽滇红，这类茶外形自然饱满，茶芽直(金芽)或略微弯折(也叫半曲金芽)，也是以方式取名的茶。精采单芽精致，等级相对较高，对市场，价格相对相同，质量也凤庆为“优”。 4、滇红金螺、红螺 这种茶是采摘单芽、一芽一叶、一芽二叶等茶叶精制而成的。外形像“螺”而出名，市场上销售的滇红“螺”有很多品级。 5、滇红金丝 该款茶采摘单芽，精制而成。形状如丝而得名，也称金丝滇红。 6、野生滇红茶 这种茶的红茶，颜色偏黑，严格来说，采集原料有差异(以野生茶和放荒茶为原料)，工艺特殊。但是，现在的市场也以特殊的制作流程为核心，在购买时，建议稍加认识和注意。
前面给大家普及了红茶的种类，其中也说到我们云南的滇红，很多人以为滇红就只有一种茶，事实上滇红的种类非常多，今天清音就跟大家详细聊聊。
一、 什么是滇红？
从广义上讲，云南红茶简称滇红，是中国功夫红茶的后起之秀。在云南较为有名的两个茶品，一个是普洱茶，另外一个就是滇红了。
从狭义上说，滇红是特指1938年冯绍裘先生在凤庆茶厂试制红茶以后特定的名字。
二、 滇红茶有什么特点？
滇红的原料是云南大叶种红茶（区别于比较有名祁门红茶是中叶种，正山小种是小叶种），滇红主要产于云南省南部与西南部的临沧、宝山、凤庆、西双版纳、德宏等地。自滇红问世以来，便以“形美、色艳、香高”著称。
三、 滇红的种类有哪些？
1、 按照制作工艺不同可以分为烤红和晒红
红茶传统的制作工艺：鲜叶采摘，萎凋，揉捻，发酵，干燥。
烤红：用火烘烤干燥。
晒红：用自然光（日光）干燥。
烤红和晒红的详细区别点击此处详细了解
2、 按照原料区别大致划分为：
（1） 古树红茶：顾名思义就是古茶树为原料制作的滇红茶。（百年可称古）
（2）野树红茶：即野生茶树制作的红茶。一般指未经人为驯化、利用的，自然环境中生长的野生茶。
（3）台地茶地红茶：台地茶就是人工种植的茶树，是相对于古树茶、老树茶而言的一种茶。从滋味方面来说，台地茶比老树茶和古树茶差了一些，因为茶叶在生长过程中，会生成大量的花青素、黄碱素和茶多酚，茶汤滋味较涩。
（4）紫鹃红茶：“紫娟”茶树属小乔木型，大叶类，中芽种。紫鹃是含花青素最高的茶叶。外形偏紫红色，茶菁色泽为紫色，汤色亦为紫色，香气纯正，滋味浓强。
3、 根据成品的造型来分可以分为：
（1）滇红金针
金针是由茶叶的单芽、或一芽一叶制作而成的，香气较其它红茶好很多。
（2）滇红松针
滇红松针一芽一叶、一叶二叶，经典58制作工艺
（3）滇红金芽
茶条形自然饱满，茶芽直（金芽）或弯曲（也有人称为半曲金芽）
（4）滇红金螺
长达1小时以上的手工揉捻做形，滋味足、更耐泡
（5）滇红金丝
采用紧条工艺，重揉捻，超过3小时的揉捻时间，条索细长、紧结。
4、 按照采摘等级来划分：
级别由低到高：粗老叶片制作、一芽二叶或一芽三叶、一芽一叶、芽尖等。
四、 常见的滇红有哪些？
经典58、中国红、景迈古树晒红、宝塔、大金针、小金针、大金芽、小金芽、紫鹃红茶等等。
一杯好的红茶，
经历揉捻发酵，经历磨难，才能茶香四溢；
生活亦如此，熬过低谷，繁华自现。
学着喝茶
日子可以继续繁忙而普通
但心一定会慢慢的精致
把喝茶当作一种习惯
精致也会成为日子的常态
三、滇红这种红茶好喝吗？
今天带大家一起走进滇红之乡的凤庆
领略不一样的茶香
对于滇红
有人把它比成江湖中人
有着隐士的洒脱
饮一口
仿若离开凡尘世事、回归山林
再饮之
豪迈茶气回荡在口腔与鼻腔之间
江山美人
功名利禄
都不过弹指一挥
醇厚高于祁红的温润豪气又盖过英红的小家碧玉英姿飒爽又带着绕指柔情像极了湖、川、滇一带的女子豪爽热情却也柔情似水饮一口，便饮尽了江湖
滇红是特指1938年冯绍裘先生在凤庆茶厂试制红茶以后特定的名字。滇红的原料是云南大叶种红茶（区别于比较有名祁门红茶是中叶种，正山小种是小叶种）
世界滇红之乡 凤庆
凤庆县位于云南省西南部，临沧市北部，濒澜沧江两岸，东与南涧、云县交界，南与云县、永德接壤，西与昌宁县毗邻，北与宁、巍山接界。最高海拔3098.7米最低海拔919米。
滇红大金针是一芽一叶的采摘标准用传统的红茶工艺：采摘―萎凋―揉捻―发酵―干燥，制造而成。
外观
单芽发酵，干茶条索肥壮，金黄润泽，金豪显露，在阳光下金黄灿烂，基本没有碎沫。
口感特点
正常可泡12泡左右，挂杯香明显茶汤颜色橙黄透亮，如同一块黄金入口即感甘甜，花香醇浓持久叶底丰厚，润泽泛光
常规的冲泡参考
茶器：盖碗（150ml）
投茶量:5克
冲泡水：以纯净水、矿泉水、山泉水为佳
水温：一般在85-95℃为佳
冲泡：温杯洁具之后，头道润茶，延边定点高冲注水，慢进快出。
出汤时间：前5泡大约在3秒之内出汤最佳
5泡-8泡出汤时间控制在5S-7S为最佳
8泡之后出汤时间根据茶汤的浓淡，根据个人情况来做调整即可
品饮方法
1、 用盖碗泡，通过公道杯直接分到品茗杯中，即可饮用，宜趁热引用；2、 在办公室宜用茶水分离杯进行品饮，用茶水分离杯泡滇红大金针的要点：1）用85-95℃沸水为佳，水温不宜过高或过低；2）投茶量，控制在5克左右，可根据个人杯子的容量和口感习惯来酌情调整投茶量。3）茶水分离时间前5次茶与水接触时间控制在2S左右 ，后面几次茶水接触时间可逐渐延长；
每到秋冬，红茶暖意讨喜的颜色，入口甜香的口感，都让它迅速荣升最受欢迎的秋冬茶类。
学着喝茶
日子可以继续繁忙而普通
但心一定会慢慢的精致
把喝茶当做一种习惯
精致也会成为日子的常态
云南红茶，简称滇红。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。 滇红制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、干燥等工序制成成品茶；再加工制成滇红工夫茶，又经揉切制成滇红碎茶。上述各道工序，长期以来，均以手工操作。此工艺从1939年在凤庆与勐海县试制成功。成品茶外形条索紧结、雄壮、肥硕，色泽乌润，汤色鲜红，香气鲜浓，滋味醇厚，富有收敛性，叶底红润匀亮，金毫特显，毫色有淡黄、菊黄、金黄之分，为外销名茶。 特色 以中、小叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色。 滇红的功效 1.利尿功效 在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。 2.消炎杀菌功效 红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。 3.解毒功效 据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。 4.提神消疲功效 经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。 5.生津清热功效 夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。 此外，红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效；红茶还是极佳的运动饮料,除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前喝,因为茶中的咖啡硷具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,所以让人更具持久力。
肯定好喝，比普洱味淳，比祁红香味足，价格亲民。我喝了几十年了只是不明白为什么没有评上世界四大红茶。它不输给祁红。
既然要喝云南的茶叶，受推普洱茶啊。滇红已经有点过了，我在云南那么久没怎么看到别人喝滇红的。