碎银子和金骏眉哪个好？

碎银子和金骏眉哪个好？

金骏眉。

金骏眉生长海拔较高，采摘困难，制作工艺复杂，原料筛选严格，成本较高，价格昂贵，市面上有很多金骏眉，却真假不一，在区分时要注意以下几点。

1. 看颜色，正宗的金骏眉带有金黄色，十分匀称，而劣质则呈现出黑色。

2. 用水泡，好的茶叶泡十几次后滋味仍不减，而劣质的则两三次就失去滋味。

3. 看茶汤，正宗的茶汤金黄透亮，劣质的茶汤为红色浑浊。

4. 闻茶味，正宗的茶带有蜂蜜和果香，而劣质的带有红薯及烟熏味。

碎银子茶属于普洱熟茶，也叫作茶化石，因外形酷似散碎的银两，故称为碎银子茶。该茶的品质特点是香气高、汤感厚、口感绵滑，茶性温和，长期喝能健胃养胃、降三高，适合中老年人群饮用。



碎银子茶的前身是老茶头，老茶头俗称茶疙瘩，是普洱茶在发酵过程中凝结成的茶块，由人工渥堆发酵而产生。发酵度正常的老茶头内含物质丰富，茶汤浓厚，且十分耐泡。



冲泡碎银子茶一般投茶3-5g，选用盖碗或紫砂壶，用水原则上以纯净水最佳，水温要求100度。温杯后先洗茶，有助于释放茶的真味，最后根据实际情况掌握出汤时间。

云南金骏眉和武夷山金骏眉的区别

云南金骏眉和武夷山金骏眉的区别：

1、云南金骏眉在茶叶大类中属于红茶细分下来属于正山小种红茶的一个最高等级。一句话概括，金骏眉就是最高等级的正山小种。正山小种是红茶的鼻祖。

2、武夷山金骏眉是产于福建省武夷山，是红茶的代表，常喝红茶养胃，利尿助消化，去脂清肠。金骏眉茶，首创于2005年，由北京张先生、孙先生、武夷山的江元勋先生、梁骏德先。金骏眉属于红茶，产自福建武夷山的桐木关。