中国十大名茶――西湖龙井:
西湖龙井,居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多少年来,杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界,也以西湖龙井茶誉满全球。西湖群山产茶已有千百年的历史,在唐代时就享有盛名,但形成扁形的龙井茶,大约还是近百年的事。相传,乾隆皇帝巡视杭州时,曾在龙井茶区的天竺作诗一首,诗名为《观采茶作歌》。
西湖龙井茶向以“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”排列品第,以西湖龙井茶为最。龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后,香气清高持久,香馥若兰;汤色杏绿,清澈明亮,叶底嫩绿,匀齐成朵,芽芽直立,栩栩如生。品饮茶汤,沁人心脾,齿间流芳,回味无穷。
龙井茶区分布在西湖湖畔的秀山峻岭之上。这里傍湖依山,气候温和,常年云雾缭绕,雨量充沛,加上土壤结构疏松、上质肥沃,茶树根深叶茂,常年莹绿。从垂柳吐芽,至层林尽染,茶芽不断萌发,清明前所采茶芽,称为明前茶。炒一斤明前茶需七八万芽头,属龙井茶之极品。龙井茶的外形和内质是和其加工手法密切相联的。
现在 新茶与陈茶太好分别了,新茶都贴有标识的,那个是仿制不了的。
品饮茶汤,沁人心脾,齿间流芳,回味无穷。
------------------------
如果有这感觉,证明你买的茶叶就没有那么假了.
--------------------------
其实茶的好坏是因你怎么去泡.
-------------------
龙井是上等绿茶。它是我国十大名茶之一。因产于杭州西湖而得名。龙井茶的采摘有三大特点:一是早,二是嫩,三是勤。历来以早为贵,“烹前黄金芽,不取谷雨后”,清明前采摘的龙井茶品质最佳,称为“明前茶”,谷雨前采摘的尚好,称为“雨前茶”,通常只采一个嫩芽,称为“莲心”,采一芽一叶,叶似旗,芽似枪的,称为“旗枪”,采一芽二叶初展的,由于芽叶的外形卷如雀舌,因此称为“雀舌”。龙井茶按品质分类,可以分为13个等级,一般特1.2.3为高级龙井,4至6级为中级龙井,7级以下为低级龙井。
西湖龙井是上等绿茶,你可以泡一点看看,通过色、香、味、形,如果你经常喝茶应该很容易分辨出来。
先可以看它的干茶 是不是绿色的 陈茶有点黄 闻香气 应为是新鲜的 所以应该闻的到他有个鲜爽的味道
姓 名:
联系电话:
留言备注:
发表评论
条评论