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绿茶中的太平猴魁有人品味过吗?

呵呵!我有品过啊!因为我原来是搞茶艺的,所以一般的茶我都尝过阿,太平猴魁是绿茶中的一种,“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”,是茶农对上等猴魁的形容。

绿茶“太平猴魁”,始创于1900年,它的主要产区是在黄山东北麓,中国安徽省太平县新明乡的猴坑一带。由于这里山高林密,雨量充沛,奇妙的自然环境为茶树提供了良好的生长条件。“太平猴魁”属“柿大茶”种,是绿茶类中的“尖茶”。由于它在尖茶中体量最大,原产于太平县的猴坑,故而得名“太平猴魁”。“太平猴魁”作为大叶的茶种,具有节间短、叶片大、叶色深绿的特征。春茶的采摘一般是在谷雨前后开始。而且采摘时有“八不采”,即对叶片小的不采、超大的不采、偏瘦的不采等等。

旧时的太平县,已改名为黄山市的黄山区。每逢闲暇,老友相聚。饮上一口清香的猴魁,回味着太平县的往事。而“太平猴魁”却依旧散发出往日“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡沁人心脾”的甘醇韵味儿。

也正是由于它那舒展的造型、碧绿的汤色和高香韵味儿,“太平猴魁”茶,早在公元1915年的《巴拿马——太平洋国际博览会》上就曾获得了金牌。

有啊,太平猴魁分为几个等级,有猴魁、魁尖、贡尖,天尖、地尖、人尖。后面还有三等记不清了,有幸喝过贡尖级别的,色泽碧绿,一芽两叶,亭亭玉立,口味清幽爽口,回甘很强,希望在有生之年能喝一次猴魁级别的茶。呵呵

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