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竹叶青这款茶叶的特点是什么?

来源:www.nbmjn.com   时间:2023-02-26 16:53   点击:91  编辑:admin   手机版

竹叶青这款茶叶的特点是什么?

竹叶青为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制而成,其色、香、味、形俱佳,细细体味,唯觉唇齿留香,神静气宁,实乃茶中珍品。

①外形:扁平光滑、挺直秀丽,匀整、匀净,

②色泽:干茶色泽嫩绿油润;

③香气:嫩栗香、浓郁持久,

④汤色:嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底完整、黄绿明亮。

春季是竹叶青采摘的最佳期间,春季新发出的嫩芽,嫩芽肥厚含有富厚的营养成分,春茶是一年之中最好的茶叶,在清明节前夕峨眉山的茶农开始采摘新茶,春茶以清明,谷雨前采摘的茶叶最好。

竹叶青茶在春季开始采摘,采摘的新叶经过筛分一芽一叶,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘焙等工艺制作而成,成品茶以绿色调为主,含有较多的叶绿素,竹叶青茶按照成品茶的颜色和制茶工艺划分,属于绿茶中的烘青类茶。

好的品质来自于好的原料。竹叶青的芽叶的采摘要求非常严格,根据一级、二级、三级等不同等级其标准也不同。一般标准是采摘独芽,形如黄瓜籽,大小匀净,不带空心芽,不采紫红色茶芽,因紫红芽加工后变黑而影响商品性;其次是采摘一芽一叶初展和一芽一叶开展的芽茶,无芽不采,病芽、焦芽不采,每一等级应做到芽形基本一致。以上可以看出,竹叶青茶对茶叶的原料选取很严格,好的茶叶的背后有着无限的努力。

竹叶青茶在春季开始采摘,采摘的新叶经过筛分一芽一叶,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘焙等工艺制作而成,成品茶以绿色调为主,含有较多的叶绿素,竹叶青茶按照成品茶的颜色和制茶工艺划分,属于绿茶中的烘青类茶。

好的品质来自于好的原料。竹叶青的芽叶的采摘要求非常严格,根据一级、二级、三级等不同等级其标准也不同。一般标准是采摘独芽,形如黄瓜籽,大小匀净,不带空心芽,不采紫红色茶芽,因紫红芽加工后变黑而影响商品性;其次是采摘一芽一叶初展和一芽一叶开展的芽茶,无芽不采,病芽、焦芽不采,每一等级应做到芽形基本一致。以上可以看出,竹叶青茶对茶叶的原料选取很严格,好的茶叶的背后有着无限的努力。

竹叶青是中国十大名茶之一,因产于四川峨眉山而得名。它以色、香、味、形“四绝”,闻名于世外。

清香 茶汤清澈

竹叶青茶的特点

竹叶青茶外形呈现出挺直扁平状,细小尖尖,非常的可爱。茶叶的颜色非常的油绿,新鲜的茶叶表面比较光滑,颗粒分明,而且茶叶有一定的手感,用手掂量有一定的重量。另外,品质高的竹叶青茶没有虫眼,大小一致,叶片比较厚。

一般品质高的竹叶青茶在清明前三到五天采摘,这时候的茶是一芽一叶的,茶叶肉厚营养丰富。之后采摘的茶叶由于气候和虫子的出现,会有农药残留和虫眼等,不仅茶叶的品质降低,营养价值也会降低,不过产量提高。

竹叶青茶有三个等级,最好的是论道级,之后是静心级,最后是品味级,其价格也是按品级而定的。品味级竹叶青茶每克大约需要一两元,而且是按整包装出售的,有五十克包装的,有一百克包装的,还有更多重量包装的。如果是散货可能要便宜一些,但保存效果肯定不好。

这种比以上品级更好,所以价位当然要高一个档次,品牌产品通常是每克两元多,也就是两三百元一百克。假如是散装货,那么因为没有包装成本,价位也稍低一些,但为了品质水准,还是请选有包装的。

竹叶青是十大名茶之一,以色、香、味、形“四绝”,闻名于世外。

雀舌和竹叶青有啥区别

雀舌茶不是竹叶青,雀舌茶产地较多,而竹叶青只产于四川峨眉山。

雀舌茶是以嫩芽焙制的上等芽茶,其香气极独特浓郁,因形状小巧似雀舌而得名。雀舌市价格比较高。是绿茶类中风味独特,昂贵的稀有品种之一。比较有名的有蒙山雀舌、蒲江雀舌、湄潭雀舌、金坛雀舌、浙江雀舌等。绝大多数的雀舌茶都是绿茶,独有武夷山的武夷雀舌是乌龙茶。

竹叶青茶产自四川峨眉山,属于扁形炒青绿茶。海拔800~1200米峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带是盛产竹叶青茶的好地方。这里群山环抱,终年云雾缭绕;翠竹茂密,茶树生长十分适宜。峨眉竹叶青外形扁条,两头尖细,形似竹叶;内质香气高鲜;汤色清明,滋味浓醇;叶底嫩绿均匀。

拓展资料

自古峨眉产香茗,这里群山环抱,终年云雾缭绕,翠竹茂密,一年四季平均气温非常适合茶叶的生长。峨眉山茶史3000余年,弥香久远,茶叶品质优秀誉贯古今。峨眉山茶的特点,一是自然条件优越,二是历史悠久,三是茶叶资源丰富,四是茶文化浓厚悠远。在长期的发展中形成了自己的独特风格,目前形成峨眉雪芽、竹叶青、仙芝竹尖等多个品牌。

参考资料雀舌百度百科竹叶青茶百度百科

一般人会说名字的区别,其实区别在于香气和口感,竹叶青更清香一些,雀舌更浓郁一些,竹叶青喝起来感觉像淡淡的人生,其广告就是“平常心竹叶青”。但现在的茶叶,为了追求香气,竹叶青也像雀舌一样了。

茶芽,古人谓之‘雀舌’,其状如雀之舌,言其至嫩也。

竹叶青茶既是茶品种,又是其商标和公司名称,是采自峨眉山的明前茶,其外形润且紧细均整,扁平光滑,呈竹叶型,一旗一枪,故得名。

雀舌茶味香醇,竹叶青醇厚但味苦。

雀舌茶味香醇,竹叶青醇厚但味苦。

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