天目盏适合喝什么？

经由天目盏无论是盛“热”白酒、白开水、矿泉水、咖啡等液体饮料来喝，其口感亦更加甘纯美味。举一最快比较法:用一天目盏与一玻璃杯盛等量“热”开水一试来喝便知，如果再等热开水由热变温，效果则更加明显，其他液体饮料以此法试之亦然。

天目盏烧制需要窑炉温度1200-1300摄氏度以上，方能烧成，这样的温度下，即使有少许不耐热的杂质，也会被氧化分解。而釉料经高温后，形成近玻璃质的釉面“即玻化”从而得到稳定的物理化学性质 ，而酸碱也耐热水。在这样的温度烧制而成的，有害物质都氧化分解，稳定性和安全性优于中温瓷和低温瓷。

适合普洱、六堡、安化等黑茶类。