不是中性,而是温性,楼上的朋友说绿茶偏碱性也是不对的,茶是由于它的发酵程度不用,所以内含物质不一样,比如绿茶,它不发酵,内含的茶多酚等物质容易促进胃酸的大量分泌而伤胃而不是减少,也是属于寒性,体寒的人少喝。红茶是全发酵,茶性相对温和,对体寒的人会好一些,但是也要制作工艺讲究,发酵充分的红茶才行,现在市场上也存在部分红茶质量不好,发酵不充分,这也是会伤胃。
温性,寒性是中医的分法,以西方科学为基础的生化分析是解不出原因的。
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