1. 茶叶发酵怎么读
区别：
1，萎凋就是静置与浪青交替进行。 静 置：就是放置不动，让水份补给到边缘的地方，当然也让已经可以发酵的部分慢慢发 酵。 浪 青：就是搅拌，先是促使水份平均消失，然后借叶子的互相摩摩擦，促进氧化。
2，发酵：指茶叶的面份与空气起氧化作用，这个过程称发酵。
茶叶发酵的作用：
1，分开细胞之间的紧密结合，使细胞内的营养元素容易析出
2，同时发酵时还产生有利于人体的维生素、抗氧化物等活性物质，对人体具有保健功效
3，易于保存
2. 茶叶发酵读音
不是多音字，只有一种读音fajiao
3. 茶叶发酵是什么
一、将喝剩的茶水装在密封罐中，浇上硫酸亚铁。
二、或者放入食醋和橘子皮，这样可以纠正茶叶所含碱性而改变ph值，待充分发酵腐熟再与清水配比浇入盆土。
扩展资料：
茶叶，指茶树的叶子和芽。别名茶、槚（jiǎ），茗，荈（chuǎn）。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，如“菊花茶”等；用各种药材泡制的“凉茶”等，在中国文学中亦称雷芽。
4. 发酵茶怎么读拼音
读音：jiào mǔ释义：
1、真菌的一种，黄白色，圆形或卵形，内有细胞核、液泡等。
2、酿酒、制酱、发面等都是利用酵母引起的化学变化。也叫酵母菌或酿母菌。
3、是子囊菌、担子菌等几科单细胞真菌的通称。
4、能使有机物发酵的真菌。
5、是比细菌的单细胞个体要大得多的单细胞真核微生物，一般为1～5或5～20微米。造句：1、大多数压力会直接或间接引起粟酒裂殖酵母的活性氧压力。2、经试验表明酵母抽提物能明显改善鸡精调味料风味,提高产品品质。3、摘要高活性面包干酵母复水活化的好坏直接影响酵母活性。4、高活性面包干酵母复水活化的好坏直接影响酵母活性。5、研究了诱导酵母子囊孢子产生的营养条件。
6、对人类有利的子囊菌包括块菌,酵母和产青霉素菌。
7、食物B的来源：酵母粉，蛋黄，肉，牛奶，黄豆，全谷类。
5. 茶叶的读音怎么写
网络招嫖的暗语，或者是卖毛片的
6. 怎么解释茶叶发酵
清香型属于发酵，浓香型属于烘烤！
清香型：属于流行性的轻发酵茶叶，“清汤绿水”就是清香型铁观音最具的代表性了,也是适合市场口感的茶叶。清香型茶叶强调的是清汤、鲜度和市场上现在流行的“歪酸”、“青酸”就是这一清香型茶叶的代表 。叶子的成色好，叶子翠绿，这样子叶子就极具欣赏性，香气一拿就可以拿香了,看上去跟刚采摘下来时一样 ,冲泡出来清汤绿水，无枝无沫，香高味纯，很适合欣赏的。适合喜欢清淡口感，欣赏茶色的朋友品尝的。
鲜香型：属于流行性的轻发酵茶叶，鲜香型茶叶强调的是茶叶的鲜味、鲜度和市场上的“拖酸”、“鲜酸” ,就是这一鲜香型茶叶的代表,一般市场上不容易买到。叶子的成色好，叶子翠绿，这样子叶子就极具欣赏性，茶叶一拿就可以闻到一股鲜香的味道,看上去颜色比其它的茶叶鲜艳，冲泡出来清汤绿水，无枝无沫，香高味纯。
浓香型：属传统半发醇的安溪铁观音茶，适合资深茶友饮用，因为口感较重，叶子的成色看上去在绿色的茶叶后面还有轻黑和微黄的叶子，也就是成色不是最好，但是口感是最纯正的，深金黄色的汤水是浓香型茶叶的代表哟。
炭焙型：属在传统半发醇的安溪铁观音茶基础上再次用木炭进行约5-12小时的炭焙时间的，应该属于传统正味的好茶。口感更易保证，口感顺滑，拥有天然的火香味，现在安溪越来越流行传统炭焙浓香型的安溪铁观音了。
7. 茶叶发酵什么意思是
在1950-70年代期，云南普洱茶是通过广东省茶叶进出口公司出口到香港的，然而香港又通过人工发酵普洱茶出口到国外，这个消息传到广东以后，广东也开始研究实验泼水发酵并取得进展，50年代后期云南也实验过热蒸发酵，但没有成功。
直到1973年，云南省茶叶进出口公司派出考察小组对广东普洱熟茶进行考察，并从广东茶叶公司手中拿回了普洱茶的出口经营权，但广东出口到香港、东南亚等地的普洱茶很大一部分是经过广东人自己发明的“香港潮水法加工后熟化的普洱茶”，这个技术广东人并未透露给云南省茶司，云南考察团回来后自己组成技术攻关小组研究普洱茶“熟化”技术方法，最终在昆明茶厂实验成功，从此诞生了第一代熟普发酵技术。
8. 发酵茶读音
词语发音：
jiào mǔ
基本解释：
解释
◎ 酵母 jiàomǔ
[yeast] 一种能引起发酵的真菌,黄白色,圆形或卵形
引用解释
真菌的一种，黄白色，圆形或卵形，内有细胞核、液泡等。发面、酿酒、制酱等都是利用酵母引起的化学变化。也叫酵母菌或酿母菌。常用以比喻促进事物发展的主要因素。 郭沫若 《十批判书·庄子的批判》：“这种经过动荡之后的反省和失望，就是醅酿出 庄子 的厌世乃至愤世倾向的酵母。” 韩北屏 《非洲夜会》：“这是用独立的欢乐作酵母制成的醇酒，闻到它就会沉醉。”
酵的组词
发酵 干酵母 酵母 酵素
母的组词
伯母 分母 父母 干酵母 航空母舰 酵母 螺母 螺丝母 母爱
9. 茶叶中的发酵什么意思
1、按照茶叶颜色分类，可分为绿茶、黑茶、黄茶、青茶、红茶、白茶等；
2、按照茶叶的发酵程度分类，可分为不发酵、弱发酵、半发酵、后发酵以及全发酵等；
3、按照茶树的品种分类，按繁殖方式来分的话分为有性品种和无性品种两类；按茶树成熟叶片大小,分为特大叶品种、大叶品种、中叶品种和小叶品种。
4、按照产地取名分类，可分为西湖龙井、洞庭碧螺春、安溪铁观音、冻顶乌龙、黄山毛峰、蒙顶甘露、武夷岩茶、云南普洱茶等；
5、按照干茶的形状分类，可分为六安瓜片、君山银针、洞庭碧螺春、珍眉、砖茶等；
6、按照茶叶的形态分类，可分为散茶与团茶；
7、按照烘焙温度分类，可分为生茶、半熟茶、熟茶；
8、按照茶叶采收季节分类，可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。
10. 发酵茶的意思
发酵是茶叶制作过程中的一道工序。
发酵茶一般是将茶树的叶芽经过萎凋，揉切，发酵，干燥等四道工序，粗制成为毛茶之后，再经过精加工成为茶叶。这个时候的茶叶就是发酵茶了。
根据发酵的过程，发酵茶可以分为:
轻发酵茶(绿茶)
半发酵茶(铁观音、武夷岩茶、白豪乌龙)
全发酵茶(金骏眉、祁门红茶、阿萨姆茶)
后发酵茶(六堡茶、安化黑茶、千两茶)。