1. 四川茶叶主产区
一、富庶悠闲的表现。
天府之国自古富庶,物产丰富,不用太辛劳便可衣食无忧,人有钱有闲,便会去享受,最简单的享受,莫过于喝喝茶、聊聊天,久而久之,便形成习惯。
二、养生习惯。
南方天热,喝茶☕️解暑解渴,喝茶有提神醒脑、解除油腻的功效,喝茶是一种健康的生活方式,中国许多地方都有喝茶☕️的习惯,四川是茶叶的重要产地。
三、川人好耍、好热闹、好摆龙门阵,爱打麻将,茶馆真是一个热闹的好去处,茶馆里可以闲聊,可以谈事,更可以打牌,麻将馆在四川也叫茶铺,打牌是茶铺的基本功能。
以上原因形成四川茶馆遍地。
2. 四川的茶叶品种
中国的八大茶系分别为绿茶、花茶、红茶、乌龙茶、紧压茶、白茶、黄茶和黑茶。
1、是未经发酵直接干燥与炒制的茶叶,在中国有着多年的栽培和饮用的历史。绿茶性质寒凉,保留了茶叶中大部分的营养物质,其汤色青绿带黄,香气清新甘爽,回味悠长。
2、花茶是我国独有的一种茶类型,又叫香花茶和香片,制作时需要用茶叶与带有香气的鲜花混合搅拌,使茶叶带有花香。冲泡后的花茶颜色浅黄,较为明亮,香气扑鼻,具有甘香润泽的口感。
3、红茶是经过充分发酵后制成的茶叶,主要的制作工艺为凋零、揉捻、发酵和干燥,茶叶中的茶多酚经过长时间的发酵后已经挥发掉大半,形成了对人体有益的茶青素和茶红素,更有利身体健康。
4、乌龙茶又叫青茶,属于半发酵茶,其中及带有绿茶的清新之气,也带有红茶的香浓滋味,介于绿茶和红茶之间,性质较为温和,饮用后口齿留香,回味绵长,一年四季均适合饮用。
5、紧压茶是为了方便长时间的运输和保存而制成的茶叶,紧压茶的形式一般为茶砖和茶饼等。紧压茶一般是由黑茶和红茶制成,销往内蒙和西藏等地,方便牧民携带饮用,制成当地有名的奶茶。
6、白茶是的干茶为白色或者清白色,上方一般会布满白毫,白茶中最著名的品种为银针白毫,加工方式较为简单,不经过炒制和发酵,而是直接让其自然凋零,并充分烘干。
7、黄茶的特点是叶片和汤色均为黄色,部分叶芽发黄的茶叶也被称之为黄茶,黄茶是中国的特产,属于轻发酵的茶叶种类,其制作过程与绿茶类似,不过增加了闷黄的步骤,使加工出来的茶叶微微泛黄。
8、喝茶是经绿毛茶蒸熟压制而成的茶叶品种,主要的生产地区为四川,成品的黑茶颜色为黑色,因此而得名。与红茶类似,黑茶属于全发酵的茶叶,利用微生物的力量发酵茶叶,发酵时间较长。
3. 四川茶叶产区介绍
四川蒙顶山茶叶最多!
4. 四川茶叶主产区有哪些
1.峨眉竹叶青:属于绿茶类,很多人说到四川茶叶,第一映像就是竹叶青了,竹叶青绿茶在全国范围内都是很有名气的。产于四川省峨眉山,主产区为海拔800-1200米的清音阁、白龙涧、万年寺、黑水寺一带。峨眉山产茶始于唐代,竹叶青为60年代创制之新茶,由陈毅命名,此后开始批量生产。
2.蒙顶甘露:因产于四川名山县蒙山之顶,故名“蒙顶山茶”,其中品质最佳者为甘露、黄芽。蒙顶甘露是中国最古老的名茶,被尊为茶中故旧,名茶先驱。蒙顶甘露为中国十大名茶、中国顶级名优绿茶、卷曲型绿茶的代表。
3.蒙顶黄芽:蒙顶黄芽,是芽形黄茶之一,产于四川省雅安市蒙顶山。蒙顶茶栽培始于西汉,距今已有二千年的历史,古时为贡品供历代皇帝享用,新中国成立后曾被评为全国十大名茶之一。蒙顶黄芽外形扁直,芽条匀整,色泽嫩黄,芽毫显露,花香幽长,汤色黄亮透碧,滋味鲜醇回甘,叶底全芽嫩黄。
4.青城雪芽:产于四川青城山。青城茶见于陆羽《茶经》,宋代即设茶场,并形成传统工艺,青城雪芽为50年代创制之新茶。制成的茶叶:外形壮实匀整,白毫显露,芽叶嫩绿油润,汤色黄绿鲜亮,气味鲜香持久,滋味回甘浓厚,还含有丰富的有益营养成份,深受国内外消费者的青睐。
5.文君绿茶:产于四川邛崃县,1979年创制。因邛崃曾有卓文君与司马相如之佳话,故以茶名为纪念。文君绿茶为四川省优质名茶。成茶条索紧曲,白毫显露,嫩绿油润;香气嫩香持久,汤色绿亮,滋味鲜醇回甘。为四川省优质名茶。
6.川红工夫:产于四川宜宾等地,诞生于50年代,为工夫红茶后起之秀。这里茶树发芽早,川红4月即可进入市场,以早、新取胜。川红之珍品名为“早白尖”。
7.峨眉毛峰茶:峨眉毛峰产于四川省雅安市雨城区凤鸣乡。原名凤鸣毛峰,现改为峨眉毛峰。是近年来新创制的蒙山地区的名茶新秀。其成品条索紧卷,嫩绿油润,银芽秀丽,白毫显露,香气鲜洁,滋味浓爽,汤色微黄而碧,叶底嫩绿匀整。该茶销于北京、天津等大城市,出口日本、香港等国家和地区。
8.雅安藏茶:藏茶是黑茶的鼻祖,也称南路边茶其制作工艺极为复杂,经过32种古法制成,而且由于持续发酵的原因,所以极具收藏价值,她是古茶类中收藏值最高的茶种。四川省雅安市是藏茶的原产地,已有1300年历史。明代嘉靖年间,陕西泾阳商帮陆续来雅安投身边茶行业。
5. 四川茶叶主产区 面积
第一,云南省:干毛茶产量为46.6万吨,成品茶35.7万吨,精制率达到77%。
第二,湖北省:湖北茶园总面积已达到482万亩,茶叶总产量33万吨,茶叶的农业产值达到168亿元,茶叶出口货值达1.5亿美元。
第三,福建省:茶叶总产量达32.1万吨,茶园面积332万亩;毛茶产值150亿元。
第四,湖南省:茶叶产量30.8万吨,茶园面积达到313万亩。该省出口茶叶近5万吨、创汇1.7亿美元。
第五,四川省:茶叶产量30.1万吨,实现毛茶产值242亿元,综合产值726亿元。
第六。浙江省:浙江茶园面积为201.36千公顷,茶叶产量为17.72万吨。
第七,河南省:茶叶年产量8.3万吨、产值139亿元。全省茶农100万人以上,茶业从业人员139万人左右,大型及初具规模茶叶加工企业300多家。
第八,江苏省:干毛茶总产量1.53万吨、产值27.65亿元。
6. 四川茶叶主产区是哪里
成都产的茶叶有:竹叶青、碧潭飘雪、蒙顶甘露、仙芝竹尖、马边一枝春、峨眉毛峰、叙府龙牙、青山绿水、龙都香茗、荞坝贡茶、清溪茉莉花茶。
1、竹叶青:竹叶青茶,中国名茶系列之一,为绿茶类,产于四川省峨眉山。竹叶青既是茶品种,又是其商标和公司名称,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。
2、峨眉毛峰:峨眉毛峰产于四川省雅安市雨城区凤鸣乡。原名凤鸡毛峰,现改为峨眉毛峰。是近年来新创制的蒙山地区的名茶新秀。其成品条索紧卷,嫩绿油润,银芽秀丽,白毫显露,香气鲜洁,滋味浓爽,汤色微黄而碧,叶底嫩绿匀整。该茶销于北京、天津等大城市,出口日本、香港等国家和地区。
3、清溪茉莉花茶:犍为茉莉花茶是当地茶农创制的传统名茶。属于中国四川省乐山市犍为县所产之茉莉花茶。该产品选用生态、无公害茶园生产的名优茶叶,具有绿茶的特质和茉莉花的浓郁芬芳,深受广大消费者的喜爱。犍为茉莉花及其茉莉花茶被中国国家农业部认证为无公害产品,茉莉花农业标准化工作被列为中国“全国示范基地”。
4、龙都香茗:龙都香茗是产于荣县和自贡市的一种茉莉花茶。荣县古称荣州,毗邻恐龙故乡自贡市,因此这一地区亦称“龙都”。荣县自古产茶,《荣县志》称:“茶自古有之,晋以前茶不通行,惟蜀惟盛。则唐天下风尚矣”。至今在县境西部金花乡的帽子山,还发现有野生大茶树的分布。成都人爱喝竹叶青绿茶,不论是宽窄巷子里低调奢华有内涵的的私人会所,还是街头巷里开了十几年的老茶馆,不论是头发花白的资深茶客,还是意气风发的饮茶青年,不分年龄和性别,皆是人手一杯竹叶青绿茶。
7. 四川茶叶产地
踏雪兰菲是上好黄茶,产地在四川省蒙顶山,产自蒙顶山1000米以上的高山茶园,采用明前优质的高山茶树种鲜叶,茶园云蒸霞蔚,日照充足,土壤透水性好,有机质含量高,矿物质丰富,是茶树生长之天然良境;选用蒙顶山独芽优质蒙顶甘露为原料,每市斤精选50000颗芽头,独特的加工工艺制作而成。
8. 四川茶叶主产区有哪些地方
茶叶产区有西南茶区、华南茶区、江南茶区、江北茶区四个,西南茶包括云南、贵州、四川、西藏等省份;华南茶区包括广东、广西、福建、台湾、海南等;江南茶区包括浙江、湖南、江西、安徽、江苏、湖北;江北茶区包括河南、陕西、甘肃、山东、皖北、苏北、鄂北等地,我国茶园种植面积基本稳定,根据地域、气候、茶树生长及茶类情况可分为四大茶区,江北茶区、江南茶区、西南茶区、华南茶区,而四大产区由于位置不同,因此茶叶品种亦有所区别,且格局特色。
9. 四川茶叶主产区分布
西南茶区,江北茶区,江南茶区,华南茶区,江南茶区大致与江北茶区望江相对,位于长江中、下游南部,包括浙江、湖南、江西等省和皖南、苏南、鄂南等地,为中国茶叶主要产区之一。西南茶区处于我国西南部,囊括云南、贵州、四川三以及西藏东南等地。江北茶区是最北部的茶区。
10. 四川地区主要产哪些茶叶
四川红茶有川红工夫、宜宾红茶,其中川红工夫与祁红、滇红并称为中国三大红茶,曾享誉中外。
四川红茶早在50年代,川红工夫(俗称四川红茶)刚在国际市场面市便享有赛祁红的美誉,还获得多项国际奖项,其品质也一直受到国际、国内的好评。
川红原产宜宾,我国著名茶叶专家吕允福先生赞誉宜宾是川红之乡。
宜宾红茶为我国功夫茶之一,宜宾红茶主要有两种。
一为四川功夫红茶,其特点是生产季节早、采摘细嫩、做工细致。尤以早白尖一级功夫红茶品质最佳,素以“条索紧细、色泽乌润、香气鲜爽、滋味醇厚、汤色红艳、叶底红匀”驰名国际,50年代即在英国伦敦等国际市场上获得好评,1985年获世界食品金质奖。
“节日之夜”(三级)、“宫殿牌”(四级)在国外信誉良好,现畅销欧、美、澳、非各大洲,持久不衰;
一为红碎茶,乃鲜嫩茶叶经揉紧切碎而成为匀整的颗粒状,其特点是“颗粒紧结匀齐、色泽鲜、香气浓、汤色红艳、滋味特醇”。
1986年,在第25届世界食品评选会上获银质奖,畅销英、美、法、澳、新加坡、巴基斯坦、日本、苏丹、香港等国家和地区。
在宜宾地区现有100余种出口商品中,宜宾红茶是最大宗、最稳定、创汇最多的传统产品,1952年至1985年累计出口57-92万担。
同时,其产量和出口创汇均居四川同类产品首位。