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云南柚子普洱茶的做法(请问柚子茶怎么做)

来源:www.nbmjn.com   时间:2022-12-19 06:12   点击:143  编辑:admin   手机版

1. 请问柚子茶怎么做

1/12准备干柚子皮适量,冰糖适量,清水适量。柚子冰糖水用三碗水熬成一碗水效果比较好。

2/12上锅加三碗清水,尽量将三碗水熬制成一碗水。

3/12将干柚子皮掰成小块,这样在煮的过程中,可以充分的把里面的成分煮出来。放入柚子皮入锅,开大火煮。这时柚子皮是浮在水面上的,不用管它。

4/12煮至锅中水开。

5/12用筷子将柚子皮压实,使柚子皮的白色纤维吸收水分,让柚子皮沉入锅底。

6/12加入适量的冰糖煮。慢慢由大火转至中火。煮至冰糖融化。

7/12给柚子皮翻个面,再加入适量的冰糖由中火转小火慢慢炖煮。

8/12约半小时后,柚子皮和水的颜色就会由白色变为淡黄色。继续煮。

9/12煮至锅中柚子皮和水变得暗黄,这时用筷子试试看柚子皮会特别的软。

10/12白色的纤维很容易撕下来。差不多就熬好啦。

11/12关火倒出。

12/12稍稍晾会,趁热喝,效果好

2. 柚子茶怎么做放多少冰糖

主料:柚子1500g、冰糖150g。辅料:盐1勺。

做法步骤:

1、清洗柚子,先用果蔬清洁剂对柚子进行第一次清洗;然后用一大勺盐在柚子表面进行揉搓,一方面是为了减少柚子皮的苦味,另一方面是为了去除表面的果蜡。

2、清洗好的柚子,用厨房纸巾擦干,开始削皮,做柚子茶的皮一定只取柚子的表皮,这样不会很苦,做好的柚子茶茶里的果皮很有嚼劲,而不是带很多白色软体软绵绵的感觉。所以一定要很薄很薄。

3、削好的柚子皮,切细丝;放入盐开水煮开,去盐水后冲洗干净。如果怕苦,这个过程可以重复几次。

4、烧水,放入冰糖融化,加入洗好的柚子皮丝;柚子1/4果肉剥好,将放入料理机打碎,加入柚子皮中继续熬煮。

5、中间需要不断搅拌,直至出现粘稠状,可关火,晾凉。

6、开水冲泡即可饮用。

3. 请问柚子茶怎么做?

食材

蜂蜜(适量)柚子皮(适量)

步骤1、先用水冲洗一下柚子皮,用食盐搓洗一遍,再冲洗干净,然后用小刀削下柚子的外皮,一定要削的薄一点,只需要黄色那层皮,因为白色部分会有点苦。

步骤2、用盐搓洗一下柚子皮,再用清水冲洗干净。然后再用盐水泡一个小时以上,可以泡时间长一点,(我泡了一个晚上)。

步骤3、取出用清水冲洗,冲洗的过种可以用力搓它一下,然后再用盐水泡十多钟,再冲洗,这步骤可重复几次,因为这样可以去除柚子的酸涩味。

步骤4、取出泡好的柚子皮放进锅里用盐水煮十分钟,再取出用清水冲洗干净;

步骤5、把冲洗干净的柚子皮切成1厘米左右的小块。

步骤6、用清水泡十分钟或以上;

步骤7、取出并沥干水份。

步骤8、把柚子肉撕碎,备用。

步骤9、把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1-2个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。

步骤10、煮黏稠之后,倒出晾凉。

步骤11、晾凉后加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了。

步骤12、装入密封容器,放进冰箱冷藏,一周后就可以食用了,有了蜂蜜的浸润,味道会越来越甜。

4. 请问柚子茶怎么做才好喝

1、先用水冲洗一下柚子皮,用食盐搓洗一遍,再冲洗干净,然后用小刀削下柚子的外皮,一定要削的薄一点,只需要黄色那层皮,因为白色部分会有点苦。

2、用盐搓洗一下柚子皮,再用清水冲洗干净。然后再用盐水泡一个小时以上,可以泡时间长一点。

3、取出用清水冲洗,冲洗的过种可以用力搓它一下,然后再用盐水泡十多钟,再冲洗,这步骤可重复几次,因为这样可以去除柚子的酸涩味。

4、取出泡好的柚子皮放进锅里用盐水煮十分钟,再取出用清水冲洗干净。

5、把冲洗干净的柚子皮切成1厘米左右的小块。

6、用清水泡十分钟或以上;取出并沥干水份,把柚子肉撕碎,备用。

7、把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1-2个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。

8、煮黏稠之后,倒出晾凉,晾凉后加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了。装入密封容器,放进冰箱冷藏,一周后就可以食用了,有了蜂蜜的浸润,味道会越来越甜。

5. 柚子茶怎么做好喝

做法:

1、柚子去皮去籽小心取出里面果肉,剥成小块。

2、将果肉,杀青后的柚子皮,糖一起放入锅中小火煮柚子皮。

3、一开始会慢慢出水,就小小火煮一小时期间稍微搅拌让材料均匀即可。

4、中间过程水份会慢慢收乾,将锅边的糖份稍微刮下来到中间,避免烧焦水份慢慢收干成有点黏稠就可以关火。

5、取消独厚的玻璃瓶趁热浆果酱装入,然后关紧瓶盖倒扣放凉这样就会有真空的效果之后放冰箱保存。

6. 请问柚子茶怎么做?谢谢!

第一步:大碗里加入适量清水,把柚子放进来,再加一勺盐给柚子洗个“盐光浴”,洗好后再用流动的清水清洗干净。

第二步:用刨丝刀给柚子刨皮,并把白色的瓤清理干净;最后把柚子皮切成细丝,放入水碗中浸泡。

第三步:把柚子切成三段,剥下果肉并去除经络备用;捞出浸泡好的柚子皮,挤干水分备用。

第四步:小锅里加入1100克清水和150克白糖,然后再加入挤干水分的柚子皮和准备好的果肉,开中火煮开;有白色的浮沫可以用勺子撇去。

第五步:转开小火,期间用勺子加以搅拌;熬煮半小时左右,可以发现水分开始减少;继续熬煮,熬至一个半小时左右,柚子变得很浓稠;继续熬煮12分钟左右,柚子变得透明又浓稠时可以关火。

第六步:把熬好的柚子盛出来,放凉后倒入大点的容器中。然后根据个人喜欢的口味,分次加入适量蜂蜜并搅拌均匀;最后把搅拌好的蜂蜜柚子茶装进干净的密封罐中,再发酵2天就可以喝了。

7. 请问柚子茶怎么做好吃

  在做蜂蜜柚子茶之前,我们要先选择蜜种,蜜种选对了会有事半功倍的作用。这里建议水白蜜,水白蜜的口感比较鲜洁,有槐花的清香,不会掩盖柚子的味道,还能相辅相成。而且含有的营养物质丰富,可以更好的为人体补充营养物质。

  做法也很简单,大家先准备好一个柚子、100克白糖、200克水白蜜。然后将柚子剥皮,用刀去掉柚子皮里面的白瓤,放在65度左右的水里面浸泡5分钟。再将柚子皮切丝用盐腌制半小时左右,之后将白糖、柚子皮放入锅中,加水煮开后转小火,直到柚子皮金黄透亮。喜欢吃果肉的也可以加点柚子果肉一起煮,放凉后加入适量的水白蜜,搅拌均均后就可以装瓶放在冰箱冷藏了。

  想喝的时候可以取适量用温水冲泡,但是千万不要用开水,因为开水会破坏蜂蜜中的活性物质和柚子的清香,不仅使其营养价值大打折扣,还破坏了口感,因此最好用40度左右的温水冲泡。

8. 请问柚子茶怎么做好喝

做法

1、需要的食材有柚子皮、冰糖与食用盐。先将柚子皮搓洗干净,并全部切成大小均匀的薄片。然后往清水中加入食用盐,放入切好的柚子皮,浸泡一晚上的时间,可以很好的去除脏东西,并使其更好地出味。

2、往锅中加入清水,再放一点食盐,水烧开之后,将柚子皮快速过一遍热水,浸泡五秒后即可捞出,并放入凉水中冷却下来,此时可以看到柚子皮呈现出一种微微透明的状态。

3、锅中重新加入清水,水量大概是柚子皮的五分之三。再放入冰糖,大火熬化之后,将沥干水分的柚子皮倒入锅中,与冰糖水搅拌均匀。最后大火煮开,捞出放凉,冷藏即可

9. 柚子茶怎么做?

自己在家怎么做蜂蜜柚子茶,其实方法很简单:

1.先将柚子清洗一下,用食盐搓一搓表皮,再放进60度左右的水中泡10分钟,这样可以去掉柚子表皮的蜡质

2.将柚子皮剥开,去掉柚子皮和柚子肉中间的白色部分,越薄越好,这样做是为了减轻苦味

3.柚子皮改刀切成细丝,越细越好,放入淡盐水中浸泡15分钟

4.锅中放入水和冰糖,烧开后转小火先煮一下柚子皮(柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一,这样做出的柚子茶有很微弱的苦味,孩子都能接受的了,一般成人就更能接受了)

5.煮柚子皮的同时,剥出柚子肉。柚子皮煮至有透明状,再下入柚子肉和一起大火煮开,然后转小火慢煮,不时地搅拌一下,.熬至粘稠

6.关火,晾凉一下,温热时倒入蜂蜜,搅拌,装瓶

7.放进冰箱冷藏3天左右就可以了,时间越久味道越好

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