1. 普洱年份久的是不是有茶油
是一款05年海湾茶业出品的熟茶,价格200元左右,老同志品牌一般化,网上风传是十大普洱品牌,但被普洱老茶油视为学费茶。
2. 陈年普洱剧毒
不能喝了。
茶叶中含有一定的营养物质,因此保存不当会出现发霉的情况,食用发霉的茶叶可能会导致细菌感染,出现身体的不适的情况。
茶叶中会滋生大量的细菌,有些细菌的种类会产生各种代谢毒素,如黄曲霉菌生成的黄曲霉毒素,有剧毒,因此食用发霉的普洱茶会影响身体健康。
霉变的茶叶会出现霉菌菌丝和破碎的茶叶等杂质,用发霉的普洱茶冲出的茶叶水会失去普洱茶汤色澄清的特点,出现浑浊,影响饮用心情。
3. 陈年普洱的油有毒吗能吃吗
谢谢邀请!总的来说普洱茶的发霉应该就不能喝了要把它扔掉。但是不管是新茶还是陈年普洱发霉情况不太严重,可以教大家一个方法:比如说茶饼表面有一层薄薄的白霜,首先用一个软的牙刷把白霜刷掉,刷掉以后然后去太阳底下每天去晒两个小时,连续三五天,拿回来以后就放到一个通风干燥的背阴的地方,之后就不能再晒了。存放两三个月它的霉味可以去掉一部分,会有所改善。
当然,如果是普洱茶茶饼中间生霉,那就绝对不能要了你就要把它彻底扔掉,这种情况,无论你怎么做都没办法把那个霉味去掉。
4. 陈年普洱的毒性
普洱熟茶肯定能喝。
如今我们一提到普洱,如果不强调是生茶还是熟茶,那多半说的都是普洱熟茶。熟茶在制作过程中比生茶多了一个重要的步骤,行业内的专业术语叫做加湿渥堆,很多人将它简单地理解为发酵,道理其实差不多。都是通过微生物将食物中的有机物大分子,分解成味道更好和更易消化的氨基酸。
那么,在茶叶的渥堆发酵过程中究竟都产生了哪些微生物?它们真的有细菌和霉菌吗?又会不会对人体造成伤害呢?
明确地说,科研界对熟茶渥堆发酵的所有研究报告,都显示,熟茶里存在三大微生物类型,也就是细菌、酵母菌,以及被误解最深的霉菌。
但是,我必须强调一点,所有发酵食品一定都含有这三类微生物,比如我们最常见的酱油和酸奶。只是我们以前提到发酵的时候基本上认为,只有酵母菌在起作用,而霉菌这种听上去就腐败的微生物往往不会被提到,所以我们会觉得发酵食品里有霉菌是一件不可思议的事。
说起霉菌,大家心里可能会产生一种本能的厌恶,想起某些变质腐烂的食物上长出的绿毛。其实这是对霉菌的误解。霉菌的种类众多,其中最著名的就是能够致癌的黄曲霉。但是并不是所有的霉菌都是有毒的,而且在发酵过程中的它们的种类也会发生变化。
在给普洱青茶喷洒了清水开始仓储发酵后,喜温喜湿的黑曲霉快速生长,很快就成为了发酵前期的主力军,帮助熟茶发酵形成其特殊的风味。
一方面,黑曲霉的代谢能够产生20多种水解酶,这些水解酶可以分解形成蛋白质、多糖、脂肪以及果胶等有机物,激发茶叶内的有效成分,让茶叶的品质和口感变好。
另一方面,黑曲霉能产生大量的单糖,为后期酵母和细菌的滋生提供大量的养分。
5. 陈年普洱有毒?
8年的生普还能喝的,而且口感还更好。8年的生普经历了大约三个转化期,青涩气已经褪去,茶性已经转为温和,香气内敛。
冲泡茶汤已转为橙黄色,汤质浓厚明亮,入口香醇,苦涩感很低,可以忽略不计,回甘生津很快,上下颚能感觉出丰富的层次感,综合口感非常好,后期仍有较大转化空间。
6. 普洱能刮油是含有什么物质
这个所谓的刮油应该是指的消除油腻吧,也就是吃了油腻的东西然后用茶水来缓解油腻的感觉,或者说“清洗”肠胃。其实大部分的茶叶都具有这样的功能,而且功效都差不多,所谓的最刮油的不过是营销手段罢了。是在说有的话那么龙井、普洱茶、毛峰这些都应该算吧。下面几个的功效也非常的好:
1. 柠檬茶:用柠檬片加茶叶、蜂蜜等泡的茶。柠檬茶既能消脂、去油腻,又能美白肌肤。
2. 陈皮茶:其实通俗的讲也就是晒干的橘子皮,不仅可以用来泡茶喝还可以作为香料。炖汤的时候丢一点儿进去可以去油腻。
3. 普洱茶:胃里积食不化,会影响肠胃功能,并使脂肪、糖份得不到正常的消耗而致胖。积食者可以喝普洱茶,它比其他茶更为温和,具有暖胃、减肥、降脂等等功效。
饮茶其实是很多特别是国人喜爱的日常习惯,据说还有美颜的功效,但是饮茶也得适当不然类似于结石这样的痛楚就会找上门来。