1. 白茶发霉了能喝吗
当然能喝啊,越陈越香。白茶界有个说法,一年茶,三年药,七年宝。说明时间越久白茶转化的越好。 一年为茶 ,说的是当年新白茶,白茶属于微发酵茶,刚制作出来的头年白茶,接近绿茶的口感,茶性比较寒凉,香气清新鲜纯,有类似豆浆的香味,汤色浅黄明亮,汤感爽口清锐,如清泉甘露,滋味相对平淡些。
2. 发霉的白茶叶可以喝吗
有毒。
变质发霉茶叶在处理后,其有害微生物并未被杀死,茶叶的安全属性也早已经丧失。这种茶叶在冲泡时,有害微生物会跟随茶汤进入人体,从而打乱人体平衡。所以从健康角度来说,出现霉变的茶叶是不建议饮用的。
3. 白茶发霉了还能喝吗
可以喝。一般的茶保存期短,已过保存期,即便储存的再多,茶的香气也已流失消失殆尽,白茶却不同寻常,其存储年代越久茶气越发醇正和浓醇,有着:“一年茶、三年药、七年宝”一说,一般五六年的白茶就算是老白茶,十几二十年的老白茶早已十分难能可贵。
白茶储放時间越长,其功效与作用越高,因而老白茶具有升值空间。白茶的升值空间“白茶储放時间越长,其功效与作用越高,因而具有升值空间”这一见解在业内获得了普遍认可。
4. 白茶会不会发霉
白茶虽然说是越陈越好,当然也是要在保存好的前提下,白茶一般是要密封保存的,不然会散失其中的水分或者潮湿。
一般茶叶的保质期一般为18个月,而白茶当年喝,偏凉性,而且药性不明显,所以,最好是放到一定年份再喝,性质转温,口感醇厚,药性也更明显。只要茶叶不变质没有经过发酵或者长毛,都是可以继续饮用的,不会对身体产生太大的伤害。
如果是白茶发霉,或者出现变味,茶汤色变暗色、褐色,茶水的浓度和鲜度变淡。这说明茶叶过期了,那就别喝了。因为茶叶过期了,就会慢慢湿润,产生很多霉菌,里面的成分就会改变,营养价值也流失了。如果把过期的茶叶进行冲泡,浸泡在水里,温度下降之后,细菌就会腐蚀泡烂了的茶叶,产生微生物,对人体的健康存在威胁。所以,过期的茶叶千万不要喝。
白茶的保存注意事项:
1、常温
白茶无需在冷藏条件储存,在常温环境下可以正常转化。不能提高温度加速白茶转化,因为高温会破坏茶的成分活性,导致茶叶变质。
2、避光
光线会让茶叶氧化,颜色变暗,同时还会使茶中有效成分分解,影响口感。
3、干燥
只有足够干燥的茶叶才能长时期储存而不会变质,茶叶一旦受潮,就容易发霉变质。存放白茶避免接触地板和天花板,否则容易吸收湿气。
4、无异味
茶叶容易吸附异味,所以要避免接触各种气味大的物品。
5、器具
白茶使用金属罐子或陶瓷罐储存均可,但需注意密封好,避免受潮和吸收异味。
5. 白茶发霉了能喝吗图片
白茶虽然说是越陈越好,当然也是要在保存好的前提下,白茶一般是要密封保存的,不然会散失其中的水分或者潮湿。
而正常白茶的保质期理论上一般为18个月,超过18个月份白茶也不是不能饮用,只不过味道口感会有所下降而已。只要茶叶不变质没有经过发酵或者长毛,都是可以继续饮用的,不会对身体产生太大的伤害。
如果白茶发霉或者出现变味,茶汤色变暗色,褐色,茶水的浓度和鲜度变淡,这说明茶叶过期了,最好就别喝了。
6. 白茶发霉了能喝吗有毒吗
茶可以保存很多年的,只要茶里面没有长毛或者是发霉并且没有变色的话,问题是不大的还是可以继续饮用的。
7. 老白茶霉了能喝吗
正山小种发白是茶芽太嫩的茶青做出来的。"白"是茶牙中的绒毛。所以发白的正山小种是可以喝的
1、茶叶长白毛分有两种情况,一是茶叶自身的茶毫(白毛),茶毫分布于干茶表面,色泽白中带黄,茶香自然,此种情况茶叶是可以喝的。
2、第二种是菌毛(白毛),是茶叶存放不当导致发霉,从而造成茶叶变软,表面长出白毛,此种情况的茶叶不能喝。