1. 普洱熟茶跟生茶哪个好
普洱的生普就是指普洱茶,(生茶),统称只有两种,生茶或熟茶,熟茶指红茶。
2. 熟普洱茶和生普洱茶哪个好
生茶
生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈,刺激新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味,色味汤色较浅或黄绿生茶适合饮用长久储藏年复一年看着生普洱叶子颜色的渐渐变深香味越来越醇厚
熟茶
普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和,称谓熟茶熟普具有温和的茶性茶水丝滑柔顺,醇香浓郁,更适合日常饮用质量上乘的熟普,熟普也是值得珍藏的,同样熟普的香味也仍会随着陈化的时间而变得越来越柔顺,浓郁。
普洱茶特有的品质和陈香是在陈方过程中后发酵形成的,一定时间后普洱生茶中的主要化学成分茶多酚氨基酸糖类等各种物质之间发生变化使得汤色香味趋向于理想化普洱的存放并不困难只要不受阳光直射雨淋环境清洁卫生干燥通风无其他杂味异味。一,生普洱茶图
总之生普洱味道苦涩,冬天不宜喝,因为对肠子有刺激。熟普洱一年都可以喝,还能降血脂!
3. 普洱熟茶生茶哪个好喝
普洱生茶和熟茶的老工艺和新工艺不可一概而论。生茶的新老工艺区别在于炒青,熟茶新老工艺的区别主要在于发酵。
老工艺生茶前期草青味明显,需要放置一段时间方能褪去。老工艺茶冲泡时内质浸出节奏适中,耐泡度高,存放价值高。
新工艺制作出来的茶叶,新茶香气高,甜度好,苦涩轻,青味比较淡,但茶叶内质浸出快,耐泡度不佳,后期香气消散快,不利于长期存放。
在口感方面,老工艺熟普汤质厚实,入口茶韵浓郁,口感油润饱满,滋味甜醇;新工艺熟普无杂味,汤质浓稠绵柔,入口顺滑,喉韵甜润。
至于新老工艺,哪一个更有存放价值要看发酵的程度。发酵不够,茶叶没有达到理想的转化点;发酵过熟,后期没有物质可以转化,也就不存在“越陈越香”。
喜欢存茶的选老工艺普洱茶;喜好高香速饮的就选新工艺茶。
4. 普洱熟茶跟生茶哪个好一点
生茶更保值。
普洱生茶适宜收藏,而普洱熟茶适宜当下饮用,因为熟茶为全发酵茶,且发酵充分,内含物质稳定,后期转化空间较小,口感、风味已经定型,不具备明显的收藏价值;而普洱生茶物质丰富,在不断陈放的过程中,口感与滋味馥郁变化,且具有长期存放的收藏价值,因此适宜收藏。
5. 普洱熟茶跟生茶哪个好一些
单从功效上来说,年轻人喝生茶比较好,但是有胃病的年轻人不能喝。; 1、普洱生茶、熟茶的适宜人群对于年轻的人群,适合性属清凉的普洱生茶,有清热解暑,止津止渴,促进消化,促进肠道蠕动的功效,而且还能提神,给年轻人充沛的精力。; 2、对于中老年人,温和的普洱熟茶,绝对是首选。普洱发酵过程中有生茶不可能有的一些物质存在的其他形式,可以防止人体血管的硬化。熟茶发酵之后,会产生一些生茶没有的营养物质,导致了一些新的功效,比如说,养胃健齿,缓解衰老等。; 3、对于减肥人群,一般来说,普洱熟茶的效果比普洱生茶好一些。普洱茶作为减肥良茶,原因是它富含茶多酚、叶绿素、维生素等多种成分,组合起来可以有效的消除脂肪。对于这类营养成分,生茶虽然有着极为丰富的含量,但是熟茶同样含有。而熟茶通过发酵获得的对减肥有效的有益菌群却是生茶无法具有的。; 4、对于虚火体质的人,普洱生茶有着最大化的效果。; 5、对于肠胃不好的人,普洱生茶必须忌喝,只有熟茶才能呵护肠胃;普洱茶的功效与作用:性温;味苦、甘;归心、肺、胃经。;功效:清热除烦、清利头目、消食化积、通利小便;适用于热病烦渴、风热头痛、食积不消、小便淋涩等。;禁忌不宜空腹喝也不宜多喝,隔夜普洱茶忌饮。
6. 普洱熟茶跟生茶哪个好喝
普洱生茶好还是普洱熟茶好?这个就要看个人的口感、喜好,因为茶是适口为珍。
如果从品饮的角度来讲,普洱生茶口感层次更丰富,回甘生津,唇齿留香,让不少茶友意犹未尽。而普洱熟茶的口感较醇厚温润,显得比较单一。
如果从养生的角度来讲,普洱熟茶比普洱生茶包容性更广,它适合的人群更多。普洱生茶比较适合肠胃较好的茶友,如果肠胃功能偏弱,即便再喜欢普洱生茶也会敬而远之,实在是喝不了。而普洱熟茶不一样,熟茶有养胃护胃的养生功效,不管你的肠胃有多虚弱,都可以来一杯,可以说,普洱熟茶是肠胃虚弱茶友的良药。
如果从普洱茶的收藏价值来看,普洱生茶经过十几、二十年的后转化,逐渐走上人生的巅峰。不少仓储好的优质普洱老茶,身价能翻个十几倍而普洱熟茶放个几年就达到品饮的巅峰,剩下的就是下坡路,即便仓储放得再好,身价也很难翻几倍。
7. 普洱生茶和熟茶哪个好
生茶和熟茶的区别如下:
1、从色调上区别:普洱生茶一般是浅绿色,老的普洱生茶呈墨绿;普洱熟茶则是淡褐色,乃至是灰黑色,这主要是受渥堆发醇水平的影响,而且新生产的普洱熟茶还会继续有点儿雾蒙蒙的觉得。
2、从汤色区别:普洱生茶所泡起来的汤色为全透明的浅绿色或橙黄色;普洱熟茶的汤色则为板栗色或淡褐色,乃至到类似灰黑色,如发醇不充足则还会继续有点儿浅黄色。
3、从味道上区别:普洱生茶闻着是荼叶自身的香味儿,普洱熟茶则是一种独特的陈香气,倘若湿仓陈茶或渥堆发醇没把握好的还会继续有点儿异味。
4、从口味区别:生茶的味道和绿茶叶很类似,有涩味;普洱熟茶的味道是甘滑顺滑,绵甜可口,有显著回甜。